Версия для печати темы

Нажмите сюда для просмотра этой темы в обычном формате

Любящие сердца :: Seven urekler _ ◊ Италия ◊ _ Сицилия

Автор: Luna 30.4.2012, 18:20

Сицилия


Сицилия — магический остров Италии, расположенный в самом сердце Средиземноморья и сохранивший свою первозданную красоту. Это изумительные итальянские песчаные пляжи, причудливые скалы в бесчисленных бухточках и заливах, величественные горы, утопающие в зелени оливковых рощ и цитрусовых садов долины и высочайший из действующих вулканов Европы — таинственная Этна.

http://www.radikal.ru


Остров Сицилия — колыбель цивилизации. В Европе нет другого места, где бы так сочетались богатейшая история, многонациональная культура, пышная природа и изумрудное море. Это земля контрастов. Самый большой остров в Средиземном море — веками был центром мироздания. Географическое положение сделало остров не только желанным объектом завоеваний, но и местом встречи средиземноморских цивилизаций, мостом между Европой и Африкой. Памятники греческого периода такие, что не сыщешь в самой Греции, норманское барокко и византийские мозаики поражают воображение, буйство зелени и цветов ошеломляет, а сицилийская кухня способна сразить наповал.

http://www.radikal.ru


Сицилия в первую очередь ассоциируется с мафией. На самом деле это идиллический, спокойный и красивый остров, «нашпигованный» огромным количеством достопримечательностей. Пожалуй, именно эта загадочная смесь каждый сезон привлекает сюда немалое число туристов.

Автор: Luna 30.4.2012, 18:27

Море на Сицилии чистое, спокойное, теплое, с отличными песчаными пляжами. Купальный сезон здесь длится до середины ноября. К этому времени остров пустеет. Стихают шумные улочки курортных городов и воцаряется на острове вновь патриархальное спокойствие, так свойственное местным жителям, несмотря на их буйный южный темперамент.

http://www.radikal.ru


Состоит из 9 провинций — Агридженто (Agrigento), Энна (Enna), Катания (Catania), Кальтаниссетта (Caltanissetta), Мессина (Messina), Рагуза (Ragusa), Сиракузы (Siracusa), Трапани (Trapani), столица острова Палермо (Palermo).

http://www.radikal.ru


Это самый большой остров в Средиземном море. Сицилия веками была ареной бурных исторических событый. Греки, римляне, византийцы, арабы, норманны… Одни сменяли других или существовали вместе, разрушали и созидали. Взаимопроникновение различных культур обусловило своеобразие развития острова, наложило свой отпечаток на исторические памятники и всю жизнь островитян.

http://www.radikal.ru

Автор: Luna 30.4.2012, 18:42

Остров омывается тремя морями: Тирренским (самая длинная береговая линия Сицилия — 400 км), Ионическим (на востоке — 280 км) и Средиземным. В древности Средиземное море называли Африканским — оно разделяло Африку и Сицилию. Самое короткое расстояние от Сицилии до Африки — 135 км.

http://www.radikal.ru


Сицилия отделена от Италии Мессинским проливом. Его самое узкое место не превышает 3 км, широкое — 16 км. Переправиться на Апеннинский полуостров (Италию) можно на пароме, который идет до "большой земли" примерно 20 минут.

Протяженность береговой линии Сицилии составляет ~1000 км, а если к этой линии еще прибавить длину береговых линий островов, окружающих Сицилию, то в резултате получится цирфа 1,5 тыс. км.

http://www.radikal.ru


Климат острова - средиземноморский, с жарким летом и короткой мягкой зимой. Тирренское море, омывающие Сицилию, чистое и теплое, с отличными пляжами! Купальный сезон в Сицилии, пожалуй, самый продолжительный в сравнении с другими средиземноморскими курортами - он длится с мая по ноябрь. Температура воды колеблется между 16°С зимой и 27°С летом. В этом курорты острова превосходят все остальные европейские пляжи. Бесчисленные бухты и заливы делают этот остров прекрасным местом для курортных отелей утопающих в зелени и цветах.

Автор: Luna 30.4.2012, 19:35

Палермо


Столица современной Сицилии — Палермо — утопая в густых садах Конка д`Оро, раскинулся у подножья горы Пелегрино, на восточном побережье острова. Это музей под открытым небом — Палермо признан одной из столиц искусств — здесь оставили свои сокровища многие представители древнейших цивилизаций — греки, арабы, римляне, норманны. В Палермо практически нет промышленных предприятий. Только при въезде в город можно увидеть небольшую индустриальную зону, так называемый индустриальный агломерат (нефтепереработка и химическая промышленность). Палермо никогда не был торгово-экономическим центром острова. В средние века (17-18) эту роль играл город Мессина, а сейчас она перешла к городу Катания.

http://www.radikal.ru


Палермо всегда был городом, где, во-первых, жила знать, и, во-вторых, это город, где много офисов, представительств, банков и т. д. Город являлся столицей арабского эмирата, столицей у норманнов. В последующие века (до 1860 года н.э.), когда в Палермо жили не короли, а вице-короли, Палермо потерял этот статус, когда в продолжение 400 веков Сицилия была частью испанского королевства.

http://www.radikal.ru


Современный Палермо

Главная улица Палермо (7 км), которая несколько раз меняет свое название, в той части города, где находится самый привилегированный квартал, называется Либерта (Viale Della Liberta), что в переводе означает ул. Свободы. Основные достопримечательности города сосредоточены на центральной улице (Vittorio Emaneulle), которая пересекает почти весь город.

http://www.radikal.ru


Западная часть города — новая и интересная. Здесь построены хорошие дома, с просторными квартирами. Это самый дорогой район в Палермо: в районе улицы Либерти стоимость квадратного метра жилья может превышать 2000 евро!

http://www.radikal.ru


Центр города. Примечательно то, что центр города, в отличие от других городов Европы, по стоимости жилья дешевле окраины. А причина кроется вот в чем. Центр Палермо очень сильно пострадал во время Второй Мировой войны — "союзники" высадились на Сицилии в июле 43 года. А после окончания войны, вместо того, чтобы привести в порядок исторический центр, его фактически забросили. И поскольку нужно было строить большое количество нового жилья, то это сделали на окраине города. В результате туда сместилась торговля, стала дорожать земля и жилье. А исторический центр оказался заброшен. Но немного позже его таки начали восстанавливать, и делают это до сих пор, ведь исторический центр Палермо очень большой — второй по величине после Генуя. В центре города сейчас живут в основном эмигранты из стран Азии, Африки, которые выходят на улицу вечерами в своей национальной одежде.

http://www.radikal.ru


В районе Палермо, носящем имя Albergheria, расположился самый древний базар в Европе — Балларо, которому недавно исполнилось 1000 лет. Соединяя в себе восточную роскошь и изобилие, этот рынок на протяжении многих веков снабжает местных жителей и приезжих всеми необходимыми для жизни продуктами и товарами.
Квартал Калса.

http://www.radikal.ru


Этот древний уголок города, возведенный в средние века для проживания представителей аристократических кругов и местных правителей, находится между улицами Via Garibaldi и Via Paternostro. Сегодня в нем сохранилось несколько примечательных дворцов, представляющих собой великолепные образчики архитектурных сооружений норманнского периода.

Автор: Luna 30.4.2012, 22:39

Сиракузы


«Сиракузы – самый большой из греческих городов и самый прекрасный в мире; оно на самом деле так. Их высокое местоположение не только содействует их безопасности, но имеет последствием и то, что город со всех сторон, и с суши, и с моря, представляет очень красивое зрелище. Его гавани находятся внутри городской черты и отчасти окружены зданиями; открываясь в двух противоположных направлениях, они сливаются своими внутренними углами, вследствие чего та часть города, которая называется Островом, отделена узким проливом от материка, с которым ее соединяет мост.»
Цицерон


http://www.radikal.ru


Сиракузы, наверное, самый известный город на Сицилии, так как во все времена он имел стратегическое значение не только для самого острова, но и для всей западной части средиземноморского региона. Следует сказать, что в античные времена Сиракузам отводилась роль не меньшая по значимости, чем Афинам и Карфагену. Наибольшего величия Сиракузы достигли в IV веке до нашей эры во время правления тирана Дионисия. Именно благодаря усилиям ученых мужей, проживавших тогда в Сиракузах, армия Дионисия могла использовать небывалые для того времени военные машины и приспособления. Достаточно вспомнить имя великого сиракузца Архимеда, известное сегодня каждому школьнику.

http://www.radikal.ru


Cердце Сиракузы - это остров Ортиджа, где находится знаменитый источник Аретузы, замок Маньяче - крепость, сооруженная Федерико II. Палаццо Белломо, в настоящее время музей, в котором хранятся картины «Благовещение» Антонелло да Мессина и «Погребение святой Лучии» Караваджо. Дорический храм Аполлона, Пьяцца Архимеда с фонтаном Дианы, Палаццо Мергулезе-Монтальто, один из символов Сицилии 14 века. Красивейший Собор возвышается на развалинах дорического храма, возведенного в честь победы над карфагенянами. В последствии римляне посвятили его богине Минерве. В наши дни Собор представляет собой яркий пример уникального феномена удачного сочетания различных архитектурных стилей, типичного для Ортиджи. Джудекка - еврейский квартал Ортиджи, подтверждает существование в Сиракузах одной из самых древних еврейских общин во всем Средиземноморье.

Старый город. Исторический центр Сиракуз, так называемый Старый город, расположен на острове Ортиджа. Посреди старого города находится Соборная площадь Сиракуз, которая по праву носит титул самой красивой площади во всей Италии. Сама площадь окружена великолепными зданиями, возведенными в архитектурном стиле барокко, большая часть из которых была построена в конце XVII века.

http://www.radikal.ru


Кафедральный собор Сиракуз. Глядя на величественное здание христианского собора в Сиракузах, датируемого VII веком нашей эры, можно воочию проследить постепенное изменение архитектурных акцентов, вызванное влиянием культуры народов, владевших городом в разные времена.

Само здание Сиракузского собора, или как его здесь называют Дуомо, было построено на базе языческого храма богини Афины, находящегося на этом месте с V века до нашей эры, а затем перестроено. Последняя реконструкция собора произошла в XVIII веке. С тех пор фасад храма украшен поразительными по красоте статуями, работы известного итальянского зодчего Марабитти.

http://www.radikal.ru


Площадь Архимеда. Память о великом земляке увековечена жителями Сиракуз в виде площади, названной именем Архимеда. Площадь, расположенная на острове Ортиджа, знаменита на весь мир своим великолепным фонтаном, работы талантливого архитектора XX века Джулио Москетти. Фонтан украшен скульптурной композицией, которая представляет богиню Артемиду-охотницу в центре в окружении русалок, нимф и лошадей.

http://www.radikal.ru



Необыкновенна интересна Археологическая зона. Здесь находится грандиозный греческий театр — второй по величине в мире, образец совершенного архитектурного искусства, которое сохранилось до наших дней. Во времена цивилизации эллинов это место имело огромную культурную ценность, здесь проходили премьеры спектаклей древнегреческих авторов. Сегодня театр, расположенный на живописных отвесных склонах холма Темените, продолжает принимать на своей сцене артистов, чье амплуа — древнегреческие трагедии и комедии.

http://www.radikal.ru


Несомненной достопримечательностью города являются катакомбы Святого Джованни, Винья Кассия и Санта Лючия, вторые по значимости после римских в Италии.

http://www.radikal.ru

Автор: Luna 30.4.2012, 23:02

Таормина


Город Таормина является самым известным курортом на побережье Сицилии, возникшим на месте бывшего греческого поселения Тавроменион. Город располагается на вершине горы Тауро, с которой открывается просто захватывающий дух вид на Ионическое море и периодически просыпающийся вулкан Этну.

Город чрезвычайно живописен и красив, буквально утопает в зелени и цветах: пальмы и кипарисы, сосны и миндаль, бесконечные цитрусовые — лимоны, мандарины, апельсины, грейпфруты. Настолько богат памятниками греко-римской культуры и средневековыми дворцами, что достопримечательности встречаются на каждом шагу. Изумительный греческий театр, в котором летом проходят концерты мировых знаменитостей. В прошлом веке многие писатели, философы, поэты в поисках вдохновения приезжали сюда.

http://www.radikal.ru


Дворец Корвайя. Этот великолепный по красоте дворец, который был построен еще в XV веке на месте древней арабской крепости, как место для заседаний сицилийских парламентариев. Ныне во дворце Корвайя расположились экспозиции Сицилийского музея народного творчества.

Собор Святого Николая. Этот храм, который своим внешним видом больше напоминает мощное фортификационное сооружение, чем культовое, был построен в 1400 году. За годы своего существования собор неоднократно перестраивался и реконструировался. Особое внимание туристов заслуживает внутреннее убранство храма, особенно потолочные деревянные балки, украшенные причудливой арабской резьбой.

http://www.radikal.ru


Церковь Санта Катерина. Этот небольшой, но постоянно заполненный посетителями храм, был построен в XVII веке и посвящен местночтимой святой Екатерине Александрийской. И хотя внешний вид церкви достаточно аскетичен, ее внутреннее убранство постоянно вызывает восторг.

Древнегреческий театр. Подлинной визитной карточкой города и архитектурным шедевром античной поры является старый греческий театр, в котором ныне проводится традиционный кинофестиваль Таормины. Примечательно и то, что относительно этого театра нельзя применить слово возводился, так как он, по существу, вырубался древними зодчими прямо в скале. Недаром арабы, которые в X веке огнем и мечом уничтожили город, не смогли разрушить сам театр.

http://www.radikal.ru


Дворец Санто Стефано. В самой западной части улицы Корсо Умберто расположился изящный дворец Санто Стефано, возведенный в XV веке, и представляющий собой прекрасный образчик архитектурного стиля, навеянного совместным влиянием арабской и норманнской культур. Примечателен и тот факт, что в качестве строительного материала, используемого при возведении дворца, использовалась также черная лава, изливавшаяся из жерла вулкана Этна.

Сегодня Таормина — один из самых популярных и фешенебельных курортов на Сицилии.

Автор: Luna 30.4.2012, 23:08

Катанья


Город Катанья является на сегодняшний день самым экономически развитым городом Сицилии с удобными подъездными путями, которые позволяют туристам не только быстро добраться до знаменитого вулкана Этна, но и осмотреть большинство достопримечательностей, находящихся в восточной части острова.

http://www.radikal.ru


Непосредственная близость к периодически просыпающемуся вулкану неоднократно приводила город к разрушениям, наиболее сильные из которых произошли в XVII веке. В результате город был практически заново отстроен и приобрел характерные черты стиля итальянского барокко. Многие сооружения Катаньи возведены из вулканического камня, поэтому имеют характерный темный цвет.

Историческим и географическим центром Катаньи является ее Соборная площадь. Она густо насыщена небольшими ресторанчиками, магазинами и обрамлена красивыми историческими зданиями. На Соборной площади берут свое начало две главные городские улицы Via Etnea и Via Vittorio Emanuele, одна из которых является центральной городской транспортной артерией, а другая главной торговой трассой. Центр площади украшен известным фонтаном со статуей Слона, работы прославленного сицилийского архитектора Ваккарини.

http://www.radikal.ru


Замок Урсино. Чтобы попасть внутрь этого древнего замка, возведенного еще в XIII веке в качестве местной резиденции короля Фридриха II, туристам придется миновать городской рыбный рынок. Интересно, что ранее замок возвышался над самым морем, однако после одного из крупных извержений вулкана Этна, потоки черной лавы изменили профиль побережья, немного «отодвинув» замок вглубь суши.

На сегодняшний день в залах этого величественного замка находятся экспонаты местного музея, среди которых много интересных образцов археологических находок, датируемых временем владычества на острове римлян и греков. Любители живописи также могут осмотреть неплохую коллекцию картин сицилийских мастеров.

http://www.radikal.ru


Церковь Сан Николо аль Арена. Данное культовое сооружение по праву считается самым крупным на всей Сицилии. Строительство Сан Николо аль Арена было начато в 1687 году, однако, до сих пор не достигло своего логического завершения.
Суровый архитектурный стиль церкви достаточно резко контрастирует с типичными зданиями Катаньи, львиная доля которых представляет собой образчики вычурного стиля сицилийского барокко. Сама же церковь известна своим огромным органом, великолепное звучание которого привлекает в эти места любителей музыки со всего света.

Автор: Luna 30.4.2012, 23:16

Агридженто


Агридженто является одним из самых больших городов Сицилии, однако и самым бедным по уровню доходов населения. Он расположен в юго-западной части острова. Для туристов Агридженто привлекателен прежде всего как уникальный исторический и культурный центр, хранящий на своей территории многочисленные памятники архитектуры различных времен, начиная от античных и заканчивая нынешними.

http://www.radikal.ru


Долина Храмов. Бесспорно, эта долина, расположенная на южной окраине города, является самой главной достопримечательностью Агридженто, и включает в себя остатки семи величественных античных храмов, возведенных в VI-V веках до нашей эры в монументальном дорическом стиле.

http://www.radikal.ru


На сегодняшний день остатки этих сооружений бережно раскопаны учеными-археологами и представляют собой немногочисленные образцы древнегреческого архитектурного искусства, возведенные за пределами Греции.
Наиболее сохранившимися храмами долины, причисленными ЮНЕСКО к мировому культурному наследию, являются два сооружения, посвященными греческим богиням Гере (Юноне) и Гармонии (Конкордии). Храм Конкордии особенно хорошо сохранился благодаря тому, что VI века нашей эры он был переделан в христианскую церковь.

http://www.radikal.ru


Крупнейшим храмом, из всех представленных в долине сооружений, является Олимпийский храм Зевса, который датируется VI веком до нашей эры и был построен в ознаменование победы в битве при Химере. Он же считается наиболее значительным храмом, из всех возведенных когда-либо в дорическом архитектурном стиле. Остальные храмы долины дошли до нас в фрагментарном виде, сильно пострадав во время прошедших в этих местах землетрясениях.

Автор: Luna 30.4.2012, 23:28

Монделло


Это курортное местечко растянулось вдоль берега бухты между горами Монте Галло и Монте Пеллегрино в 7 км. от Палермо. Его главные достопримечательности – белый песок, прозрачная вода, оттенки которой изменяются от зумрудного до бирюзового, пологое песчаное дно.

http://www.radikal.ru


Раньше это был рыбацкий поселок в окруженнии заболоченной местности. Его история сначала была связана с королевским домом Бурбонов, которые в 1799 г. решил осушить болота и превратить это место в королевский заповедник, затем, после объединения Италии и изгнания Бурбонов с острова Сицилии, с правителями Савойской династии, которые купили эти земли вместе с парком «Реале-тенута-делла-Фаворита», где находится известная вилла «Палаццина Чинезе» - резиденция Фердинанда IV в китайском стиле. Окончательно судьба поселка изменилась, когда в 1910 г. был принят план застройки территории, который предусматривал возведение трехсот вилл, отеля, театра, церкви, устройство оборудованного пляжа и проведение двух трамвайных линий.

http://www.radikal.ru


Таким образом родился современный Монделло, выглядящий как элегантный город-сад со своими прекрасными виллами в стиле «Либерти», построенными палермской аристократией и буржуазией, утопающими в пышной средиземноморской растительности – пальмах и приморских соснах – напротив великолепного песчаного побережья.

http://www.radikal.ru


Основной курорт провинции - Монделло (Mondello) с красивым 2-километровым песчаным пляжем, окруженным высокими скалами и пещерами. Монделло облюбован жителями Палермо, съезжающимися сюда по выходным и праздникам. В сезон здесь яблоку негде упасть, так же как и на аналогичном пляже Терразини (Terrasini). Для того, чтобы насладиться тишиной, лучше отправиться на небольшой островок под названием "Остров женщин", где между двух смотровых башен XVI века прячутся несколько уединенных песчаных пляжей.

Автор: Luna 30.4.2012, 23:40

Трапани


Трапани расположен на побережье недалеко от острова Леванцо, принадлежащего архипелагу Эгадских островов. В гротах Леванцо находятся доисторические граффити, которым уже 50.000 лет.

http://www.radikal.ru


История города восходит к древним племенам сиканов, которые основали здесь свое поселение. Но вполне возможно, свидетельствуют античные авторы, что город вырос на серпе (греч. “Дрепанон”), который уронила Деметра, когда в полном отчаянии искала свою дочь Прозерпину, похищенную Плутоном.
В XIII Фердинанд Арагонский даровал Трапани независимость и ряд привилегий. И в городе расцвела торговля солью, тунцом (которого ловят здесь и по сей день) и ценными художественными изделиями из коралла, драгоценных камней, дерева. Эти сокровища продавались и вывозились во все страны старого мира. Город стал важнейшим портом, в нем останавливались корабли, везущие крестоносцев на Святую землю. В 1817 году Трапани становится главным городом провинции и продолжает выполнять эту роль до настоящего времени.

http://www.radikal.ru


Трапани - одна из самых богатых провинций Сицилии. Главный курорт Трапани - Сан-Вито-Ло-Капо (San Vito Lo Capo), привлекающий гостей мягким теплым климатом, отличными пляжами и чистым морем. В заливе Кастелламмаре (Castellammare) каменистые пляжи чередуются с песчаными. Среди последних особенно интересны пляжи у древней рыбацкой деревни Скопелло (Scopello) - пляжи здесь нетронутые, а морское дно просто кишит подводной жизнью.

http://www.radikal.ru


К провинции Трапани относятся также хорошо известный остров Пантеллерья (Pantelleria) и архипелагг Эгади (Egadi). Пантеллерья - остров вулканического происхождения. Его своеобразные берега изрезаны пещерами и многочисленными ущельями. Черные скалы контрастируют с голубизной моря и оттеняются зеленью пышной растительности. Самые популярные пляжи острова - галечные Буе-Марино (Bue Marino), Кампобелло (Campobello) и каменистый Кала-Чинке-Денти (Cala Cinque Denti).

http://www.radikal.ru


Именно здесь остановился на 7 лет Одиссей, влюбленный в красавицу Калипсо. Семь лет любви прошли в одной из пещер Пантеллерии. Но, кто знает, может быть, на самом деле Одиссей предпочел это место из-за вкуснейшего вина, ведь на Пантеллерии, находящейся всего лишь в 70 км от Африки, благодаря труду ее жителей и теплу солнца, производится одно из лучших мускатных вин в мире.



На юге от Трапани находится город Марсала, важный центр по производству знаменитого вина Марсала. Хорошие благоустроенные пляжи расположены также возле Марсалы (Marsala) - второго по величине города провинции. Этот город известен также благодаря высадке Гарибальди: именно отсюда началось освобождение Сицилии от иноземцев и именно отсюда были сделаны первые шаги по объединению Италии.

Автор: Luna 2.5.2012, 10:04

Чефалу


Чефалу — симпатичный арабо-нормандский город с колоритными средневековыми улочками, хорошими пляжами и развитой структурой развлечений, пожалуй, самый привлекательный на Сицилии.

http://www.radikal.ru


Oдин греческий миф рассказывает о любви и отчаянии прекрасного сицилийского пастуха Дафния, Орфея Сицилии, который обманул нимфу Нонию и в наказание был ею ослеплен и превращен в скалу. Многие по сей день считают, что его человеческие черты, особенно его голову (отсюда и название Чефалу) можно узнать в форме скалы Рокка.

http://www.radikal.ru


Главной достопримечательностью города является Кафедральный собор, возведенный норманнами в IX веке. Это был первый норманнский собор, построенный на Сицилии. Внутреннее убранство отличается византийскими мозаиками с изображением Христа Пантократора и других 54 фигур, выделяющихся на золотом фоне. Собор был достроен в XII веке арабскими архитекторами и это своеобразное сочетание христианского и арабского искусства придает особое очарование и только ему присущую магию.

http://www.radikal.ru


Центр города — Корсо Руджеро (Corso Ruggero). Чефалу строился вокруг главной улицы, которая идет вдоль моря. Основные достопримечательности города сосредоточены в основном вдоль этой улицы, в том числе главная площадь, где находится Кафедральный собор и здание муниципалитета. Город очень гармоничен, не смотря на то что в нем сохранились постройки разных периодов. Это черепичные крыши, маленькие улочки, мощеные дороги, уличные алтари, посвященные Иисусу Христу или Деве Марии, что придает городу своеобразный средневековый колорит. Сегодня здесь чередуются маленькие барочные сицилийские церкви и дворцы итальянской знати, в которых находятся элегантные итальянские бутики и сицилийские магазинчики.

http://www.radikal.ru


Еще одной из достопримечательностей города являются арабские прачечные, которые сохранились без изменений со времен арабского завоевания Сицилии (IX-X века). Прачечная устроена по принципу водообмена, когда в особые емкости для стирки белья, расположенные на разных уровнях чистая вода поступает, а грязная затем утекает. Прачечная очень красива. Стены пастельного розового цвета придают мягкость каменным вулканическим плитам; старинные фонари, асимметрично расположенные арки, окна с решётками - всё воссоздаёт атмосферу старины, а журчание воды, полумрак, тень от деревьев и идеальная чистота делает этот уголок старинного города особенно уютным и спокойным

http://www.radikal.ru

Автор: Luna 2.5.2012, 11:01

Монреале


На просторах знаменитой "Золотой долины", утопая в цитрусовых садах, и чуть подальше от побережья на склоне Монте Капуто и в 7-ми км от Палермо стоит город Монреале.

http://www.radikal.ru


В далеком прошлом — арабская деревня, позже, с 11 века, норманнское поселение. Именно с этого времени стала расти значимость и известность Монреале: в этом городке предпочитали отдыхать после ратных подвигов норманнские короли. И вот однажды, когда Вильгельм II почивал во время очередного заслуженного отдыха (а было это в 1172 году), привиделся ему сон: явилась к нему Мадонна и велела потратить военные трофеи, раздобытые его отцом, пустить на благое дело, возвести храм в ее, мадонны, честь. И, как водится, указала место, где храм надо возвести. Будучи человеком набожным и благочестивым, Вильгельм II не стал откладывать дело в долгий ящик и через 15 лет в указанном Мадонной месте уже стоял Кафедральный Собор города Монреале, а рядом с ним был построен дворец для архиепископа. Собор получился красивейшим. Еще бы, он должен был обессмертить имя короля. К тому же Вильгельм страстно желал превзойти те соборы, что построили в Чефалу и Палермо его дед и отец. Приглашены были арабские архитекторы, в результате собор соединил в себе элементы мавританской архитектуры и черты, характерные для христианских североевропейских построек. А поскольку именно в 12 веке итальянские художники достигли невиданных высот в иконописи, собор получил удивительную по красоте внутреннюю роспись. Доминирует над всеми фресками изображение Христа Вседержателя.

http://www.radikal.ru


Собор — единственная стоящая достопримечательность в городке. Его фасад украшают бронзовые двери, изображающие сцены из Ветхого и Нового завета. Обычно их открывают только по большим праздникам, а в обычные дни в собор можно попасть через боковую дверь.

http://www.radikal.ru


Собор огромен, его стены покрыты мозаиками, площадь их так велика, а сюжеты, взятые из Ветхого и Нового Заветов, столь разнообразны, что собор считается одним из крупнейших в мире собраний мозаик. До сих пор Кафедральный собор является основной достопримечательностью города Монреале. К собору примыкает двор бенедектинского монастыря, в нем тоже явно проступают черты мавританских построек. Арки, ограничивающие двор, поддерживаются богато украшенными колоннами, на одной из них изображен Вильгельм II, приносящий собор в дар Мадонне. С 1995 года собор находится под охраной ЮНЕСКО, как уникальный исторический и архитектурный памятник.

http://www.radikal.ru


Недалеко от города есть еще две достопримечательности, достойные внимания. Это замок Кастелличио. Построен он был на горе Капуто, на склонах которой находится Монреале, в XII веке. Это норманнская крепость, единственная в окрестностях Палермо, которая сохранила свой первозданный вид. Осилить подъем сюда стоит не только для того, чтобы полюбоваться старыми стенами, но и для того, чтобы увидеть великолепную панораму Палермо и побережья. Вторая же достопримечательность — это бенедектинское аббатство. Построено оно было в 6 веке н. э., спустя 300 лет оно погибло в пожаре, а в 14 веке было восстановлено. Аббатство и по сей день является действующим, кроме того оно располагает богатой коллекцией средневекового искусства, некоторые экспонаты которой уникальны.

http://www.radikal.ru


Есть несколько мест в городе, с которых открывается панорама близлежащего Палермо, зрелище столь же впечатляющее, сколь и приятное. А из городского сада можно полюбоваться панорамами острова Сицилия. Но история города не так безмятежна, как на первый взгляд может показаться. Улицы города видели кровопролитные бои между восставшими сицилийцами и французами, которым тогда (в 1282 году принадлежал остров).

Автор: Luna 2.5.2012, 11:27

Тиндари


Город Тиндари, основанный в IV веке до нашей эры, был самой последней греческой колонией, находящейся на Сицилии. Он уютно расположился на вершине одноименного мыса, с которого открывается великолепнейший вид на бухту Оливери, воспетый многими поэтами, отдыхавшими в этих местах. Сам город построен по всем канонам античного градостроительства, представляя собой правильную решетку из пересекающихся под прямым углом улиц. Небывалого культурного расцвета Тиндари достиг в период римского владычества, когда на территории города возводились красивые и монументальные сооружения. Однако позже он был почти полностью разрушен арабскими завоевателями.

http://www.radikal.ru


Античный город построен в соответствии с классическим планом-решёткой, состоящем из двух прямых параллельных улиц (декумани), которые пересекаются с другими улицами (кардинами) под прямым углом. В городе сохранились остатки римской виллы и бань, а также продовольственных хранилищ и греческой канализационной системы.

http://www.radikal.ru


Самая интересная достопримечательность археологического парка Тиндари – это античный театрпостроенный в конце IV века до н. э. Так как он традиционно был вырублен в скальной породе, это позволило ему пережить все буреломные события и потрясения, происходившие в истории города. Рассчитанный на одновременное присутствие более 7 тысяч зрителей, которые сидели, обратив лица в сторону моря, театр имеет диаметр около 76 метров.

http://www.radikal.ru


Во времена римского правления греческий театр был реконструирован, приобретя специфические черты римского сооружения для демонстрации зрелищных мероприятий, таких как сражения гладиаторов и бои с дикими животными. Сегодня в здании этого театра проводится ежегодный фестиваль искусств.

Из любого конца Тиндари виден великолепный храм XVI века, который находится на самой высокой точке города, как предполагается, на месте древнего греческого акрополя. Храм посвящен знаменитой Черной Мадонне, появление которой в городе связано с давней и красивой легендой.

http://www.radikal.ru


Сам собор, фасад которого увенчан изображением Черной Мадонны, великолепен не только снаружи, но и внутри. Многие считают его наиболее красивым храмом на всей территории Сицилии. Боковые стены и стена за алтарем собора украшены великолепными мозаичными панно, а окна представляют собой великолепно выполненные витражи.

Автор: Luna 2.5.2012, 12:25

Мессина


Мессина самый ближайший к Италии город Сицилии. Ширина Мессинского пролива, который отделяет Сицилию от Апеннинского полуострова, всего лишь 5 километров.

Мессина – это современный и промышленный город. Город много раз разрушался как в античные времена, так и в средние века, поэтому сегодня Мессина похожа на типичный европейский город, который застраивался во второй половине 20 века.

http://www.radikal.ru


Основана Мессина была в 628 году до н.э. племенем сикулов. Благодаря своему выгодному расположению Мессина сразу же превратилась в процветающий торговый порт.

В античные времена именно Мессина дала повод римлянам для вмешательства в дела Сицилии.

В средние века в городе сложились крупные общины арабов, евреев и армян. В 1674 году Мессина играла важную роль в антииспанском восстании на Сицилии, после чего город был разрушен и постепенно стал приходить в упадок.

После землетрясения 1908 года главным критерием при строительстве зданий в Мессине стала безопасность. Поэтому Мессина сегодня является городом широких бульваров и одноэтажных зданий.

http://www.radikal.ru


В городе очень легко ориентироваться, поскольку Мессина развивалась главным образом вокруг порта. Главные улицы – Via Garibaldi, которая идет параллельно набережной, и Via I Settembre, идущая от моря к центру города. Центральной исторической площадью Мессины является Соборная площадь.

Несмотря на то, что собор Мессины несколько раз разрушался и пережил несколько реконструкций ему удалось сохранить свой средневековый облик. В соборе находятся самые большие в мире астрономические часы, которые были созданы в 1933 году.

http://www.radikal.ru


Из других достопримечательностей собора следует выделить великолепную статую Иоанна Крестителя Антонелло Гаджини.

Будучи в Мессине обязательно следует посетить Региональный городской музей. В нем можно увидеть полиптих великого Антонелло да Мессины, а также несколько работ Караваджо.

Украшением Мессины является фонтан 15 века работы Джованни Анджело Монторсоли – фонтан “Орион”.

http://www.radikal.ru

Автор: Luna 2.5.2012, 14:21

Милаццо


Милаццо - одна из самых ранних греческих колоний, а в наши дни - очаровательный курортный город, улочки которого спускаются прямо к Тирренскому морю.

http://www.radikal.ru]


Милаццо расположен в 44 км от Мессины на узком полуострове. Город известен с незапамятных времен, точнее с 8 века до н.э., когда греки основали здесь свою колонию Mylai. Стратегическое значение Милаццо как важного порта в Тирренском море сделало его ареной постоянных баталий. Самая известная из них получила название Битвы при Милаццо в 1860 году, когда войска Гарибальди вступили в окрестностях города в сражение с армией Бурбонов.

http://www.radikal.ru


Милаццо условно разделен на две части: укрепленный город "борго" и нижний город. Злые языки утверждают, что здесь есть только одна стоящая достопримечательность - цитадель, построенная в эпоху норманнов. Доля правды в этих словах есть - более значительного памятника, чем норманнская крепость в Милаццо не найти. Крепость расположена на северо-восточной окраине города и является одним из первых норманнских зданий на Сицилии. За свой долгий век она неоднократно достраивалась. Тем не менее, сегодня цитадель демонстрирует удивительную для военного сооружения степень сохранности. Сердцем цитадели является норманнский замок, который принято сравнивать с лондонским Тауэром.

http://www.radikal.ru


Среди прочих достопримечательностей Милаццо: Городской Собор, останки Дворца Джиурати, церкви Madonna del Rosario и Giacomo Apostolo, а также Храм Сан-Франческо-ди-Паола.

http://www.radikal.ru


Милаццо располагает неплохими пляжами, которые протянулись вдоль всего полуострова. Пляжи считаются неплохим местом для отдыха с тем лишь недостатком, что они слишком узкие. С северной оконечности полуострова, мыса Capo di Milazzo, открывается захватывающий вид на окрестные пейзажи, маяк, бухту Тоно и вулкан Этна.

Автор: Luna 2.5.2012, 14:30

Увидеть Сицилию и не растолстеть?

http://hostingkartinok.com/show-image.php?id=1b8dab0deb15e82b4c9918636ed3f9c1


"Увидеть Италию без Сицилии – все равно что не видеть ее вовсе. Сицилия – ключ ко всему".
Гете, путешествие по Италии


Высказывание Гете как нельзя лучше характеризует кулинарную самобытность Сицилии и ее вклад в кухню Италии. Кухня региона - одна из самых впечатляющих, вкусных и необычных в мире, и в то же время очень традиционна.

Традиции приготовления пищи на Сицилии поведают историю более чем 2500 лет влияния разных культур на быт жителей этого прекрасного места. Захватчики и колонизаторы сменялись, дополняя кухню все новыми фруктами и овощами, пряностями и технологиями приготовления пищи. Первыми были греки, колонизировавшие остров в 735 году до нашей эры. С собой колонизаторы привезли вино, оливки, мед и рикотту. Римляне, вытеснившие греков с острова три столетия позже, превратили Сицилию в житницу Римской империи. Но римляне не привнесли ничего нового в кухню острова. Наоборот, сами позаимствовали из нее блюда и методы кулинарной обработки.

После римлян были непримечательные в кулинарном плане вандалы, остготы и византийцы. После них Сицилию отвоевали арабы, или сарацины, как их тогда называли. Именно влияние арабов было самым значительным, оно заметно и по сей день. Они привнесли на остров прогрессивные методы орошения, которые позволили выращивать овощи в засушливом климате. Они также привезли с собой вездесущие теперь баклажаны, апельсины и лимоны. В наши дни повсеместный аромат апельсинов в воздухе стал визитной карточкой Сицилии.

http://hostingkartinok.com/show-image.php?id=56e2e8f1515ada58cfe009a0e0ec7d8c

Автор: Luna 2.5.2012, 14:41

Самым важным продуктом, который импортировали арабы, была паста. Ученые сходятся во мнении, что возможно именно сарацины изобрели пасту. Неизгладимый след в Сицилийской кухне оставило использование арабами пряностей и сухофруктов, в особенности, изюма. Они также привнесли в меню сицилийцев кус-кус - крупу из твердых сортов пшеницы. В странах Востока кус-кус делают с бараниной, курицей и нутом. Сицилийский вариант кускуса - конечно же с рыбой. Арабы также познакомили сицилийцев с рисом, но на Востоке блюда из риса считались пищей для больных. В противовес этому предубеждению на Сицилии появилось классическое рисовое блюдо - аранчини (arancini), маленькие обжаренные или запеченные рисовые шарики с мясом или сыром внутри. Arancia в переводе с итальянского – «апельсин». Рисовые шарики действительно напоминают эти яркие фрукты.

http://hostingkartinok.com/show-image.php?id=735b15ea6f07b2281ae116cc2a020d8a


Арабы также привезли с собой сахарный тростник и наладили производство сахара. До этого единственным подсластителем на Сицилии был мед. С тех пор в Сицилийской кулинарии началась сладкая эра. В наши дни сицилийские десерты известны на всю Италию, да и сладкого тут едят в разы больше, чем на материке.

http://hostingkartinok.com/show-image.php?id=6d2586ca24ab65098b95ed4277dea7f9


Пришедшие на смену римлянам норманны научили сицилийцев сушить рыбу, а последовавшие за ними французы в 13 веке привнесли в кулинарию песочное тесто и соус бешамель. За 400 лет испанской колонизации важное место в кулинарии заняли помидоры, картофель, перец, кабачки и шоколад. И в качестве финального аккорда - англичане за время своего непродолжительного господства на острове оставили после себя вина Марсала.

Автор: Luna 2.5.2012, 15:43

Века завоеваний наложили существенный отпечаток на кухню Сицилии и сделали ее самой интересной среди всех региональных кухонь Италии.

К тому же кулинарному разнообразию Сицилии способствует сама природа. Тут есть и субтропические регионы, где отлично растут кактусы опунции. Также на Сицилии произрастают практически все виды цитрусовых - лимоны, апельсины, кровавые апельсины, а моря богаты рыбой. А также здесь господствует величественная гора Этна, активный вулкан, который разрушает все живое на пути извергаемой лавы и одновременно удобряет почву. Почва настолько плодородна, что культуры, произрастающие на ней не имеют аналогов. Вкус привычных овощей, выросших на этой почве, намного богаче и глубже.



Именно качество продуктов - ключ к сицилийской кухне. Все, что растет на земле, имеет такой превосходный вкус и качество, что было бы не разумно создавать сложные блюда, которые маскируют вкус отдельных ингредиентов. Напротив, кухня Сицилии очень проста, и это позволяет каждому отдельному вкусу раскрыться наиболее полно. Еще одна особенность - использование в соленых блюдах необычных добавок - миндаля, фисташек, изюма.

http://hostingkartinok.com/show-image.php?id=f536af7d3fa6e9b018586de926908477

Автор: Luna 2.5.2012, 15:49

Еще одним парадоксом сицилийской кухни является тот факт, что все это разнообразие рецептов появилось благодаря бедности крестьян. Они использовали в первую очередь то, что выращивали на своей земле и разнообразную рыбу, изобилие которой можно выловить в море, мясо было редким гостем в сицилийской кулинарии. Конечно, существовала и аристократическая кухня, с изысканными блюдами и пышными банкетами. Но когда блюда из кухни богатых попадали на кухню к крестьянину, сицилийские хозяйки проявляли необычайную искусность, заменяя ингредиенты так, чтобы иметь возможность накормить ими как можно больше ртов.

http://hostingkartinok.com/show-image.php?id=68130021e5afc2177e3e1acdb3a82e7d


Отголоски этой бережливости дошли до наших дней в таких блюдах, как инвольтини - полоски мяса или рыбы, фаршированные хлебными крошками или сфинчионе - тонкая пицца с помидорами, анчоусами и луком.

http://hostingkartinok.com/show-image.php?id=b4e2be132df37095afe84506f1632fd6


Если вы понаблюдаете за сицилийцами на кухне - заметите также, что ничто не тратится впустую, в ход идет и кожура фруктов и различные субпродукты - и при этом все получается невероятно вкусным.

Автор: Luna 2.5.2012, 16:04

Великолепный вкус сицилийских блюд достигается еще и благодаря максимальной свежести продуктов. В первую очередь покупатели на рынках спрашивают не о цене. "Когда была выловлена эта рыба?" или "Как давно этот овощ покинул грядку?" - такие вопросы звучат в первую очередь.

Артишоки, помидоры, баклажаны и разнообразная рыба (преимущественно тунец и рыба-меч) - основа сицилийского рациона и средиземноморской диеты. Яркий пример - капоната: салат из баклажанов, оливок, каперсов и сельдерея, приготовленных индивидуально в оливковом масле.

http://hostingkartinok.com/show-image.php?id=2a9e04b2398335b5157023530e2c3754


Сицилийские рыбные рынки переполнены разнообразными формами морской жизни: кефаль, сардины, морской окунь, тунец, рыба-меч, мидии, кальмары, креветки, лобстеры, и все это безусловно, высочайшего качества. Небольшую рыбку, особенно окунь, иногда готовят в соусе из уксуса и сахара. Каракатица подается в собственном черном соусе с пастой.

http://hostingkartinok.com/show-image.php?id=b91bf45ded52c009a71530bdbed01619

Автор: Luna 2.5.2012, 16:23

Более приспособленные к холмистой и гористой местности, козы и овцы производят большое количество молока, насыщенного ароматами диких трав - тмина, базилика, орегано, мяты и розмарина. Из этого молока получается восхитительный сыр - пекорино, рикотта и качокавалло.

http://hostingkartinok.com/show-image.php?id=2162e84e38a30de5dbaee839b36741e0


Пекорино - это твёрдый итальянский сыр из овечьего молока. Молодой сыр называют тума, выдержанный в течении 15 дней — примо сале. После 50 дней вызревания его класифицируют как семистагнатио, а после 4 месяцев - стагнатио. Рикотта готовится не из молока, а из сыворотки, остающейся после приготовления других сыров и имеет сладковатый привкус. Качокавалло имеет форму капли слезы в жесткой съедобной кожуре, этот сыр на вкус мягкий и сладкий.

http://hostingkartinok.com/show-image.php?id=07670690744de67c179b15020aa60ea0

Автор: Luna 2.5.2012, 16:28

В центральных регионах Сицилии важное место в кулинарии занимает мясо - преимущественно баранина и свинина. Возможно, именно сицилийцы изобрели фрикадельки, здесь их называют польпетты и подают как основное блюдо с томатным соусом, а не вместе со спагетти. Наиболее известное за пределами Италии мясное блюдо - это Вителло (телятина) алла марсала.

http://hostingkartinok.com/show-image.php?id=bece7e7b9a01661fec1d9175db7d2231


Несмотря на то, что сейчас мясо стало доступнее, многие по прежнему используют в пищу субпродукты. Самое народное мясное блюдо Сицилии — панино кон ла милца. Это кусочки селезенки на лепешке или в хлебе, накрытые творогом и сыром.

http://hostingkartinok.com/show-image.php?id=0e07d49cf45acd899bb15d6670d9ee08

Автор: Luna 2.5.2012, 16:39

Сицилийцы превращают все, что плавает в море и растет из земли, в огромное множество вкуснейших антипасти (закусок). В отличие от остальной Италии, где закуска или одна или и вовсе ни одной, на Сицилии антипасти пользуются большой популярностью. Кроме разнообразных жареных и запеченных овощей, в качестве закусок предлагают аранчини - рисовые шарики, сарде а беккафико - закуска из сардин и панелле - лепешки из муки гороха нут.

http://www.radikal.ru


За антипасти обычно следует обед из одного блюда (primi) - паста, кускус или суп. Это может быть, например, паста кон ле сарде с сардинами и помидорами, особенно популярная в Палермо. Или паста алла Норма с соусом из помидоров, обжаренных тонких ломтиков баклажана и тертой соленой рикотты - фаворит обедов в Катании. Кстати, решив пообедать по привычке супчиком и затем пастой - вы рискуете шокировать официанта, по той причине, что супы и паста относятся к primi.

http://www.radikal.ru


Следующими пунктами трапезы идут мясные блюда (secondi), а затем фрукты, десерты (dolce) и кофе. Кофе сицилийцы предпочитают крепкий и подают его только с семи утра до двух пополудни.

Автор: Luna 2.5.2012, 16:57

Среди десертов стоит выделить - варенье из зеленых кабачков, канноли - хрустящие трубочки с начинкой из рикотты или крема, граниту - фруктовый лед и мороженое, которое именно на Сицилии необычайно аппетитное и отличается большим выбором вкусов.

http://www.radikal.ru


Конечно трудно представить, что все это может быть съедено за один час, поэтому на Сицилии до сих пор закрытые офисы с часу до четырех являются совершенно обычным делом.

Нельзя не упомянуть и о винах. Самым популярным среди них является десертное вино, произведенное из местного сорта винограда - Марсала.

http://www.radikal.ru


Лучшее место для знакомства с сицилийской кухней - улицы. Забудьте о хороших манерах и поступайте как сицилийцы, которые едят на протяжении всего дня, наиболее популярны маленькие горячие закуски (buffitieri), которые продаются в небольших ларьках на улицах.

Учтите, что сицилийцы известны своими продолжительными неторопливыми трапезами. Обед обычно начинается в час дня и продолжается до трех или четырех. Ужин начинается около восьми вечера и может продолжаться целую вечность. Традиционные рецепты в Сицилии в большом почете, и даже рестораны, которые заигрывают с современной кухней, делают это с полным уважением к народным ингредиентам и методам.

Форум Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)