Любящие сердца :: Seven ureklerЛюбящие сердца :: Seven urekler
Любовь — это когда хочешь переживать с кем—то все четыре времени года. Когда хочешь бежать с кем-то от весенней грозы под усыпанную цветами сирень, а летом собирать ягоды и купаться в реке. Осенью вместе варить варенье и заклеивать окна от холода. Зимой — помогать пережить насморк и долгие вечера… Рэй Брэдбери

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация ) · Создать почтовый ящик

378 страниц V   1 2 3 > » 
> ВАЖНО: Заявка на сериал
Luna
Отправлено: 11.10.2019, 17:04


Хранитель очага
Иконка группы

Группа: Администраторы
Сообщений: 56353
Регистрация: 14.5.2009
Пользователь №: 2076


Цитата(Flandya @ 11.10.2019, 17:44) *
И все-таки можно тему “Ферхат и Ширин. Вдруг вы забыли.
Там съемки уже начались) спасибо)

Не забыли))) Заходите в "новинки".
  Форум: Обсуждение турецких сериалов · Просмотр сообщения: #1050316 · Ответов: 18 · Просмотров: 2999

>  Новости культуры Турции
Luna
Отправлено: 2.10.2019, 10:28


Хранитель очага
Иконка группы

Группа: Администраторы
Сообщений: 56353
Регистрация: 14.5.2009
Пользователь №: 2076


Заповедник Гюзельджехисар превратился в одну из посещаемых достопримечательностей Турции



Все больше туристов привлекает местечко Гюзельджехисар на черноморском побережье Турции в провинции Бартын. Побережье Гюзельджехисар обрамляют колонны из окаменевшей вулканической лавы, образовавшиеся 80 млн лет назад. Построенные дорожки, смотровые террасы и пирсы способствуют путешествию по красивейшим местам черноморского побережья.

В прошлом году стартовала программа по ознакомлению туристов с достопримечательностями Гюзельджехисара, и в первую очередь с колоннами из лавы, которые, кроме турецкого Бартына, есть только в Северной Ирландии, Шотландии и Калифорнии.

В этом году побережье Гюзельджехисар посетило приблизительно 200 тысяч туристов как местных, так и из арабских стран, Великобритании, Германии и других стран..


Источник: www.trt.net.tr


  Форум: Культура и Искусство Турции · Просмотр сообщения: #1048676 · Ответов: 85 · Просмотров: 8391

>  Новости турецкого кино и сериалов
Luna
Отправлено: 22.6.2019, 13:47


Хранитель очага
Иконка группы

Группа: Администраторы
Сообщений: 56353
Регистрация: 14.5.2009
Пользователь №: 2076


«Netflix» заказал производство ещё одного турецкого сериала



Телевизионный и кинопрокатный гигант «Netflix» объявил о производстве третьего оригинального сериала «Любовь 101», драмы средней школы, съёмки которой начнутся уже этим летом.

«Любовь 101»‎ начинает производство через год после того, как первый турецкий оригинальный сериал «Защитник» достиг положительных отзывов и отличных показателей просмотра», — сообщает газета «Sabah».

Компания отмечает, что «Защитник» достиг 10 млн просмотров в первые четыре недели после своего выхода в декабре прошлого года. «Netflix» продлил его на второй сезон, который вышел в эфир в апреле, и был продлён ещё на два сезона.

Потоковый гигант анонсировал второй оригинальный турецкий сериал «Дар» — сверхъестественный драматический сериал, который должен дебютировать в этом году с турецкой звездой Берен Саат в главной роли.

Список актёров «Любовь 101» включает знакомые лица из турецких телесериалов, таких как Кубилай Ака, Мерт Языджиоглу и Алина Боз.

Съёмки должны начаться 26 июня в Стамбуле, режиссёром назначен Ахмет Катыксыз.


  Форум: Обсуждение турецких сериалов · Просмотр сообщения: #1036748 · Ответов: 2002 · Просмотров: 405807

> ВАЖНО: Поздравления
Luna
Отправлено: 27.4.2019, 23:58


Хранитель очага
Иконка группы

Группа: Администраторы
Сообщений: 56353
Регистрация: 14.5.2009
Пользователь №: 2076


Дорогие форумчане!

Поздравляю Вас со Светлым Христовым Воскресеньем!

Желаю Вам доброго здоровья, душевного тепла, благоденствия, процветания, веры, любви и согласия в семьях. Пусть эти светлые праздничные дни согревают теплотой общения с родными людьми и наполняют дома радостью, гармонией и счастьем!

С праздником Светлой Пасхи!




  Форум: Знакомимся с форумчанами · Просмотр сообщения: #1024320 · Ответов: 1627 · Просмотров: 218242

> ВАЖНО: Поздравления
Luna
Отправлено: 7.3.2019, 23:37


Хранитель очага
Иконка группы

Группа: Администраторы
Сообщений: 56353
Регистрация: 14.5.2009
Пользователь №: 2076


Милые девушки!

Поздравляю Вас с Межународным женским днём - 8 марта!

Желаю Вам прекрасного весеннего настроения, радости, гармонии, душевного тепла, любви, нежности, вечной молодости и красоты! Пусть дорогие Вашему сердцу люди всегда будут рядом и согревают Вас своим теплом, заботой и вниманием! Будьте счастливы и любимы, и дарите окружающим свои милые улыбки!



  Форум: Знакомимся с форумчанами · Просмотр сообщения: #1012650 · Ответов: 1627 · Просмотров: 218242

>  Торты и сладости
Luna
Отправлено: 24.2.2019, 17:34


Хранитель очага
Иконка группы

Группа: Администраторы
Сообщений: 56353
Регистрация: 14.5.2009
Пользователь №: 2076


Чайный кекс с шоколадной глазурью



Ингредиенты:

для теста:

2 яйца,
1 стакан сахара,
3/4 стакана подсолнечного масла,
3/4 стакана заваренного чая,
3/4 стакана муки,
1/4 стакана какао,
1 пакетик ванильного сахара,
1 пакетик разрыхлителя,

для черной глазури:

1/2 стакана дробленого черного шоколада,
1 ст. ложка сливок,

для белой глазури:

1/2 стакана дробленого белого шоколада,
1 ст. ложка сливок.

Приготовление:

Заварите чай. Взбейте яйца с сахаром. Добавьте подсолнечное масло, заваренный чай и продолжайте взбивать. Возьмите муку, какао, разрыхлитель и ванильный сахар и, пропустив через сито, добавьте в жидкую смесь, перемешайте с помощью лопатки. Смажьте форму для выпечки и налейте в нее тесто. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах в течение 45 - 50 минут.
Для приготовления глазури растопите шоколад в отдельных сотейниках, в каждый из них добавьте по ложке сливок и перемешайте. Полейте глазурью готовый кекс.
  Форум: Кулинария · Просмотр сообщения: #1009518 · Ответов: 140 · Просмотров: 8503

>  Новости турецкого кино и сериалов
Luna
Отправлено: 21.2.2019, 18:40


Хранитель очага
Иконка группы

Группа: Администраторы
Сообщений: 56353
Регистрация: 14.5.2009
Пользователь №: 2076


TRT презентовала свои сериалы на 69-ом Берлинском кинофестивале




Турецкая телерадиокомпания (TRT) осуществила презентацию своих сериалов на 69-ом Берлинском кинофестивале, который проходит в столице Германии. В рамках части кинофестиваля, отведенной телевизионным постановкам и сериалам - Drama Series Days, были представлены успешные сериалы TRT последнего периода «Воскресший Эртугрул», «Звено» и «Единое сердце».

Осуществивший презентацию директор Отдела по совместному производству контента TRT Фарук Гювен заявил, что Турция в настоящее время стоит на втором месте в мире по экспорту сериалов (доход от экспорта составил 350 млн долларов), а к 2023 году ожидается, что эта цифра достигнет 1 млрд долларов.

По словам Гювена, турецкие сериалы смотрят по всему миру: от Латинской Америки до Балкан и Дальнего Востока. «Их показывают в более чем 150 странах. Мы надеемся, что наши сериалы будут смотреть во всех уголках мира. Для нас это предмет гордости», - заявил он.

Фарук Гювен рассказал, что в некоторых странах новорожденным малышам дают имена героев турецких сериалов. Он добавил, что в последнее время с показом турецких сериалов на Балканах и в Южной Америке значительно вырос спрос на курсы турецкого языка.

По завершении презентации ее участникам была предоставлена информация о сериалах TRT.


Источник: www.trt.net.tr


  Форум: Обсуждение турецких сериалов · Просмотр сообщения: #1008688 · Ответов: 2002 · Просмотров: 405807

> ВАЖНО: Поздравления
Luna
Отправлено: 6.1.2019, 16:59


Хранитель очага
Иконка группы

Группа: Администраторы
Сообщений: 56353
Регистрация: 14.5.2009
Пользователь №: 2076


Дорогие форумчане!

Поздравляю вас с приходом светлого и радостного праздника Рождества Христова!

Пусть этот волшебный праздник окутает вас рождественским теплом, наполнит сердца счастьем и добротой, а в ваших семьях воцарятся мир, согласие и любовь! Пусть ангел всегда хранит вас от бед, а Господь дарует благословение на все добрые дела!





  Форум: Знакомимся с форумчанами · Просмотр сообщения: #998879 · Ответов: 1627 · Просмотров: 218242

> ВАЖНО: Поздравления
Luna
Отправлено: 29.12.2018, 23:28


Хранитель очага
Иконка группы

Группа: Администраторы
Сообщений: 56353
Регистрация: 14.5.2009
Пользователь №: 2076


Дорогие форумчане!

Поздравляю вас с наступающим Новым годом!

Пусть 2019 войдет в ваши дома, даря мир, благополучие, будет щедрым на хорошие события и незабываемые впечатления! Желаю вам крепкого здоровья, головокружительных успехов, бесконечного счастья, искренней любви, теплых улыбок! Пусть в ваших домах всегда царят уют, душевный покой, а праздничное настроение не покидает вас весь год!
С наступающим!





  Форум: Знакомимся с форумчанами · Просмотр сообщения: #998266 · Ответов: 1627 · Просмотров: 218242

> ВАЖНО: Заявка на сериал
Luna
Отправлено: 23.12.2018, 23:40


Хранитель очага
Иконка группы

Группа: Администраторы
Сообщений: 56353
Регистрация: 14.5.2009
Пользователь №: 2076


Уважаемые пользователи!

На нашем форуме существует великое множество тем для обсуждения турецких сериалов. Среди них есть и такие, в которые даже никто не заходит. Чтобы в дальнейшем не плодить никому не нужные темы, мы будем открывать ветки на сериалы, которые вам будет интересно смотреть и обсуждать.

Для этого в данной теме вы можете оставить заявку на создание ветки сериала. Те, кто поддерживают просьбу, ставят автору "спасибо". Тем самым будет видно количество человек, заинтересованных в открытии ветки.
  Форум: Обсуждение турецких сериалов · Просмотр сообщения: #996290 · Ответов: 18 · Просмотров: 2999

>  Новости турецкого кино и сериалов
Luna
Отправлено: 20.11.2018, 11:34


Хранитель очага
Иконка группы

Группа: Администраторы
Сообщений: 56353
Регистрация: 14.5.2009
Пользователь №: 2076


Турецкие сериалы - самые популярные в мире




Турецкие сериалы, на долю которых приходится 25% всего импорта сериалов в мире, в Европе занимает первое место по популярности отечественного кино внутри страны.

Об этом рассказал министр культуры и туризма Нури Эрсой.

Нури Эрсой ответил на вопросы депутатов на заседании Комиссии бюджетного планирования Великого Национального Собрания Турции (ВНСТ), на которой обсуждался бюджет министерства культуры на 2019 г.

Отвечая на вопросы, связанные с киноиндустрией, Эрсой отметил, что благодаря выделяемым министерством средствам на производство фильмов, число отечественных фильмов, которое в 2002 г. насчитывало 9, в 2017 г. выросло до 148. Число же зрителей этих фильсов выросло от 2 млн до 40 млн человек.

По популярности отечественного кино внутри страны Турция с 56% находится на первом месте.

"Наши сериалы экспортируются в 156 стран мира. Турецкие сериалы составляют 25% всего мирового экспорта телевизионной продукции. В этом плане наша страна находится на первом месте в мире", - заявил министр Аксой.


Источник: www.trt.net.tr

  Форум: Обсуждение турецких сериалов · Просмотр сообщения: #985386 · Ответов: 2002 · Просмотров: 405807

>  Новости турецкого кино и сериалов
Luna
Отправлено: 20.11.2018, 0:58


Хранитель очага
Иконка группы

Группа: Администраторы
Сообщений: 56353
Регистрация: 14.5.2009
Пользователь №: 2076


Турецкие фильмы и сериалы представлены в Южно-Африканской Республике




Турецкие сериалы и фильмы были презентованы в Южно-Африканской Республике. В торговом центре в Йоханнесбурге, на Международной выставке медиа и рекламы большой популярностью воспользовались турецкие фильмы и сериалы. Турцию на выставе представили 15 компаний.

Заместитель председателя Торговой палаты Стамбула Исрафиль Куралай заявил, что кинопродукты не только приносят Турции большие доходы, но и служат распространению языка и культуры Турции во всем мире. «Поэтому мы ценим эти инициативы не только с экономической точки зрения», – заявил Куралай.

По словам Куралая, турецкие фильмы и сериалы смотрят во всем мире, но тем не менее следует увеличить количество стран, где эта продукция может быть востребована. «В Африке нам предстоит сделать очень многое», – сказал Куралай.

По его же словам, турецкий сектор кино и сериалов занимает второе после киноиндустрии США в мире.


Источник: www.trt.net.tr
  Форум: Обсуждение турецких сериалов · Просмотр сообщения: #985325 · Ответов: 2002 · Просмотров: 405807

>  Новости турецкого кино и сериалов
Luna
Отправлено: 30.10.2018, 20:01


Хранитель очага
Иконка группы

Группа: Администраторы
Сообщений: 56353
Регистрация: 14.5.2009
Пользователь №: 2076


Сериалы приносят Турции $350 млн в год



Турецкие сериалы экспортируется в более, чем 150 стран мира, что приносит стране доход в 350 миллионов долларов в год, сообщил министр культуры и туризма страны Мехмет Нури Эрсой.

По словам министра, по уровню дохода от продажи сериалов, Турция находится на втором месте в мире после США.

Эрсой сообщив, что государство планирует расширить помощь продюссерским компаниям, чему послужит и новый закон "О кинематографе".

Глава Минкультуры отметил, что по его поручению до конца года будет разработан новый механизм поощрения съемок сериалов. “Речь идет о финансовой поддержки местных и совместных сериалов при условии, что они демонстрируются за рубежом. Кроме того, государство будет покрывать до 30 процентов расходов на съемки зарубежных фильмов и сериалов в Турции”, - сообщил министр.

Он напомнил, что за последние годы за границу было продано до 100 турецких сериалов, а число зрителей турецких сериалов в мире превышает 500 миллионов человек.

Эрсой сообщил также о готовности Минкультуры внести вклад в рекламу турецких сериалов за рубежом, в том числе в рамках международных культурных мероприятий.

Турецкие сериалы экспортируются в страны Ближнего Востока, Северной Африки, Восточной Европы, Западной Европы, Азии, США и Латинской Америки.

Самыми востребованными за рубежом на сегодня являются сериалы «Я назвала ее Фериха», «Гюмюш», «В чем вина Фатмагюль?», «Эзель» и «Черная любовь».



  Форум: Обсуждение турецких сериалов · Просмотр сообщения: #980476 · Ответов: 2002 · Просмотров: 405807

>  Новости турецкого кино и сериалов
Luna
Отправлено: 28.9.2018, 20:36


Хранитель очага
Иконка группы

Группа: Администраторы
Сообщений: 56353
Регистрация: 14.5.2009
Пользователь №: 2076


Два турецких сериала претендуют на "Эмми"




На Международную премию «Эмми», ежегодно вручаемую американской телеакадемией, в этом году претендуют два сериала и один актер из Турции.

Сериал «Невеста из Стамбула» режиссеров Зейнеп Гюнай Тан и Дениз Колош номинирован в категории «лучшая теленовелла». В той же категории на премию претендует другой турецкий сериал – «Отважный и красавица». В этой категории в прошлом году был награжден турецкий сериал «Бесконечная любовь».

Актер сериала «Обещание» Толга Сарыташ выдвинут на получение премии за «лучшую мужскую роль». На эту же премию претендуют Хулио Андраде из Бразилии, Билли Кэмпбелл из Канады и Ларс Миккельсен из Дании.

Церемония награждения состоится в Нью-Йорке 19 ноября.


Источник: www.trt.net.tr
  Форум: Обсуждение турецких сериалов · Просмотр сообщения: #973769 · Ответов: 2002 · Просмотров: 405807

>  Новости турецкого кино и сериалов
Luna
Отправлено: 20.9.2018, 12:13


Хранитель очага
Иконка группы

Группа: Администраторы
Сообщений: 56353
Регистрация: 14.5.2009
Пользователь №: 2076


Фильм турецкого режиссера удостоен премии Международного фестиваля независимого кино в Бристоле



Фильм турецкого режиссера и актера Реджепа Чавдара «Возвращение с охоты» получил премию за лучший короткометражный фильм Международного фестиваля независимого кино в Бристоле.

В церемонии вручения премий кинофестиваля в Бристоле приняли участие многочисленные режиссеры, сценаристы, продюсеры и актеры. Фильму Чавдара «Возвращение с охоты», ставшему победителем среди 10 номинантов в этой категории, аплодировали стоя.

Чавдар в своей речи сказал, что это его первый фильм, и фестиваль предоставил ему возможность его презентации. Он добавил, что гордится тем, что представил Турцию за рубежом и вернется в свою страну с наградой.

Чавдар также выразил надежду на то, что эта премия придаст смелость его молодым друзьям, занимающимся режиссурой. «Это счастье, если посредством премии мы внесем свой скромный вклад в турецкий кинематограф», - отметил он.

В своем фильме Чавдар также исполнил одну из главных ролей. Съемки фильма, который рассказывает об истории охотника Исмаиля и пастуха Мехмета, проживающих в одной из анатолийских деревень, прошли в городе Шанлыурфа.


Источник: www.trt.net.tr
  Форум: Обсуждение турецких сериалов · Просмотр сообщения: #972026 · Ответов: 2002 · Просмотров: 405807

>  Новости турецкого кино и сериалов
Luna
Отправлено: 23.8.2018, 22:49


Хранитель очага
Иконка группы

Группа: Администраторы
Сообщений: 56353
Регистрация: 14.5.2009
Пользователь №: 2076


Фильм Джейлана «Дикая груша» стал номинантом на «Оскар» от Турции



Фильм Нури Бильге Джейлана «Дикая груша» («Ahlat ağacı») в этом году представит Турцию на церемонии вручения премии «Оскар» в номинации «лучший иностранный фильм».

Кинолента, подробно повествующая о молодом писателе, пытающемся найти финансирование для публикации своего романа, по мнению экспертов представляет «вдумчивый и чёткий образ Турции сегодня». Это первый фильм Джейлана, номинированный на престижную кинопремию «Оскар».

Ранее режиссёр – обладатель Золотой пальмовой ветви 2014 за свой фильм «Зимняя спячка» , также получил признание за свои работы «Три обезьяны» (2008) и «Отчуждение» (2002).




  Форум: Обсуждение турецких сериалов · Просмотр сообщения: #967537 · Ответов: 2002 · Просмотров: 405807

> ВАЖНО: Поздравления
Luna
Отправлено: 21.6.2018, 11:01


Хранитель очага
Иконка группы

Группа: Администраторы
Сообщений: 56353
Регистрация: 14.5.2009
Пользователь №: 2076


Дорогие форумчане!

В жизни каждого из нас есть важные и значимые даты. Такая дата есть и у нашего форума. Сегодня ему исполнилось 10 лет!

В далеком 2008 году форум впервые принял первых пользователей, с годами развивался, полнился увлекательными, а порой и жаркими беседами, а для многих стал любимым.

Я хочу поздравить всех, кто принимал активное участие в жизни форума, а также выразить благодарность модераторам за колоссальный труд и терпение. Этот немалый, а порой нелегкий путь мы прошли все вместе.






  Форум: Знакомимся с форумчанами · Просмотр сообщения: #959739 · Ответов: 1627 · Просмотров: 218242

>  Новости турецкого кино и сериалов
Luna
Отправлено: 10.4.2018, 22:25


Хранитель очага
Иконка группы

Группа: Администраторы
Сообщений: 56353
Регистрация: 14.5.2009
Пользователь №: 2076


Турецкие телесериалы набирают всё большую популярность



Телевизионный сектор Турции в ближайшие пять лет намерен увеличить ежегодный экспорт своей продукции более чем до 1 млрд долларов США.

Эта цифра может показаться чересчур амбициозной, но на сегодняшний день в связи с головокружительным ростом популярности турецких «мыльных опер» за рубежом есть все основания полагать, что это вполне осуществимо.

«Последней страной, очарованной турецкими сериалами, стала Испания, где в январе текущего года стартовала премьера мегахита «В чем вина Фатмагюль?». Испания может последовать по стопам Латинской Америки, где шоу из Турции уже давно затмили рейтинги местных теленовелл. Довольно часто сериалы такого рода, известные в Турции как "дизи", находят тёплый отклик в сердцах зрителей в Восточной Европе, Азии и Южной Африке», - написал Ник Виварелли в статье для «Variety».

Несмотря на недавнее решение крупнейшей в арабском мире спутниковой вещательной корпорации «MBC» снять с эфира на Ближнем Востоке весь турецкий контент - что, по мнению экспертов, связано с нынешней напряжённостью между Турцией и Саудовской Аравией, - популярность турецких фильмов во всем мире лишь растёт.

Управляющий директор «Eccho Rights», глобальной медиа-компании, работающей с независимыми производителями телепродукции, Фредрик Мальмборг сообщил, что поскольку на данный момент «В чем вина Фатмагюль?» возглавляет верхушки рейтингов на испанском канале «Nova», в следующем году в эфир в Испании выйдут ещё 10 новых турецких сериалов.

«В марте международная развлекательная компания «Netflix» начала съёмки первого турецкого фэнтези-сериала в главной роли с Чагатаем Улусоем, который представляет собой смесь истории, экшена и сверхъестественных явлений», - отметил Виварелли. Сериал рассказывает историю молодого человека, обнаружившего в себе сверхспособности, которые помогут ему защитить Стамбул от тёмных сил.

Турецкий сериал «Phi», повествующий о знаменитом психиатре, набрал невероятные оценки и станет первым турецким сериалом, показ которого начнётся в Южной Корее.

Помимо фильмов, шоу талантов из Турции также пользуются особенным успехом. Компания «Acun Medya», основанная популярным турецким телеведущим и медиа-магнатом Аджуном Ылыджалы, запустила проект «Survivor», превратившийся в невероятный хит в Греции, аудитория которого составила 70%.

Теленовелла «Яма», известная турецким телезрителям как «Çukur», рассказывает историю семьи и любви в одном из самых известных районов Стамбула. В настоящее время это местный хит на «Show TV» в Турции.

Несмотря на то что сериал «Яма», запущенный «Inter Medya» на Ближнем Востоке, также был снят с эфира после решения «MBC», он несомненно оставил свой след в арабском мире.

В интервью турецкой газете «Sabah» председатель Стамбульской торговой палаты Озтюрк Оран отметил, что, если «MBC» будет настаивать на запрете турецких фильмов, Турция может воспользоваться этим, создав более богатое разнообразие интернет-каналов.


  Форум: Обсуждение турецких сериалов · Просмотр сообщения: #941745 · Ответов: 2002 · Просмотров: 405807

> ВАЖНО: Поздравления
Luna
Отправлено: 8.3.2018, 7:10


Хранитель очага
Иконка группы

Группа: Администраторы
Сообщений: 56353
Регистрация: 14.5.2009
Пользователь №: 2076


Милые девушки!

Поздравляю Вас с женским праздником - 8 марта!

Пусть этот день подарит Вам радость и прекрасное настроение, а близкие окружат Вас своей любовью, нежностью и теплотой. Желаю Вам приятных сюрпризов и добрых подарков от судьбы, настоящего женского счастья, вечной молодости и неувядающей красоты!





  Форум: Знакомимся с форумчанами · Просмотр сообщения: #931064 · Ответов: 1627 · Просмотров: 218242

>  Fazilet Hanım ve Kızları Dizisi Yorumları
Luna
Отправлено: 9.2.2018, 16:10


Хранитель очага
Иконка группы

Группа: Администраторы
Сообщений: 56353
Регистрация: 14.5.2009
Пользователь №: 2076


Добрый день!
Теперь у сериала есть свой раздел. Далее публикуем информацию в соответствии с выделенными темами. Обсуждения продолжаем здесь.
Приятного общения!
  Форум: Турецкий сериал Fazilet Hanım ve Kızları / Гос... · Просмотр сообщения: #923700 · Ответов: 6323 · Просмотров: 292289

>  Чешская кухня
Luna
Отправлено: 4.2.2018, 21:29


Хранитель очага
Иконка группы

Группа: Администраторы
Сообщений: 56353
Регистрация: 14.5.2009
Пользователь №: 2076


Гомбовцы



Ингредиенты:

сливы — 12 шт.,
творог — 600 г,
крупа манная — 100 г,
яйца — 2 шт.,
соль — 1 ч. л.,
масло сливочное — 150 г,
хлеб белый черствый — 100 г,
корица,
сахар


Способ приготовления:

Смешать в блендере творог, яйца, соль, 1 ст. л. сахара и манку до однородного состояния. Выложить в миску, накрыть и поставить в холодильник на 30-40 минут. Сливы вымыть, надрезать, удалить косточки и всыпать в каждый плод по 1/3 ч. л. сахара. Хлеб подсушить, натереть на терке и обжарить на растопленном сливочном масле до золотистого цвета. Достать массу из холодильника, разделить на 12 кусков, сформировать из них лепешки. Положить в серединку каждой сливу, обернуть ее тестом, сформировать шарики, опустить в кипящую посоленную воду (гомбовцы должны быть покрыты водой полностью) и варить 3-4 минуты при умеренном кипении. Готовые гомбовцы вынуть шумовкой, выложить на тарелку, полить растопленным маслом с жареными сухарями, посыпать сахаром, корицей.
  Форум: ◊ Чехия ◊ · Просмотр сообщения: #922277 · Ответов: 14 · Просмотров: 4639

>  Чешская кухня
Luna
Отправлено: 4.2.2018, 21:27


Хранитель очага
Иконка группы

Группа: Администраторы
Сообщений: 56353
Регистрация: 14.5.2009
Пользователь №: 2076


Влашский салат



Ингредиенты:

говядина — 100 г,
ветчина — 100 г,
огурцы соленые — 200 г,
яблоки очищенные — 100 г,
картофель — 4 шт.,
яйца — 4 шт.,
зеленый горошек — 1 банка,
петрушка — 2 веточки,
майонез,
соль


Способ приготовления:

Отварить говядину, картофель. Яйца сварить вкрутую. Огурцы вымыть. Картофель и яйца очистить. Нарезать все ингредиенты соломкой толщиной 3х3 мм и длиной примерно 2,5-3 см. Петрушку вымыть и измельчить. Все перемешать, добавить зеленый горошек и майонез, посолить.


  Форум: ◊ Чехия ◊ · Просмотр сообщения: #922273 · Ответов: 14 · Просмотров: 4639

>  Чешская кухня
Luna
Отправлено: 4.2.2018, 21:24


Хранитель очага
Иконка группы

Группа: Администраторы
Сообщений: 56353
Регистрация: 14.5.2009
Пользователь №: 2076


Картофельные кнедлики



Ингредиенты:

картофель сырой — 800 г,
молоко — 100 мл,
картофель вареный — 400 г,
мука — 100 г,
яйца — 3 шт.,
масло топленое — 2 ст. л.,
бекон — 100 г, соль,
перец черный свежемолотый


Способ приготовления:

Сырой картофель вымыть, очистить, натереть в чашку с водой, промыть, хорошо отжать. Молоко вскипятить, залить им натертый картофель, дать остыть. Отваренный картофель очистить от кожуры, размять в пюре. Добавить к сырому картофелю вместе с мукой и яичными желтками, посолить и поперчить, перемешать до получения однородной массы. Сформировать из теста кнедлики. Варить их в достаточном количестве кипящей подсоленной воды около 20 минут. Вытащить, дать остыть.
Бекон нарезать небольшими кусочками, обжарить до хрустящей корочки. Кнедлики обжарить на топленом масле с каждой стороны до золотистой корочки. Обжареные кнедлики выложить на тарелку, посыпать кубиками бекона.


  Форум: ◊ Чехия ◊ · Просмотр сообщения: #922270 · Ответов: 14 · Просмотров: 4639

>  Чешская кухня
Luna
Отправлено: 4.2.2018, 19:42


Хранитель очага
Иконка группы

Группа: Администраторы
Сообщений: 56353
Регистрация: 14.5.2009
Пользователь №: 2076


Утка с квашеной капустой



Ингредиенты:

утка — 2 кг,
капуста, квашенная со свеклой — 1 кг,
лук репчатый — 3 шт.,
изюм — 150 г,
чернослив — 150 г,
морковь — 1 шт.,
чеснок — 3 зубчика,
тимьян — 2-3 веточки,
лавровый лист — 2 шт.,
соль,
перец


Способ приготовления:

Со спины тушки срезать жир и кожу, тушку положить в кастрюлю, залить 1 л холодной воды и поставить на огонь. После закипания убавить огонь и варить около 1 часа. Полученный бульон процедить и дать ему остыть. Отделенную шкурку с жиром мелко нарезать, сложить в утятницу, поставить на средний огонь и вытопить жир. Шкварки вынуть, огонь увеличить до максимального и выложить в раскаленный жир кусочки утки, натертые солью и перцем. Готовить в течение 2 минут, затем перевернуть мясо, убавить огонь до среднего и жарить еще около 5 минут. Морковь нарезать кружками, зубчики чеснока раздавить плоской стороной ножа, лук нарезать кольцами. Слить из утятницы весь жир, оставив только около 100 мл, мясо переложить на тарелку. Добавить овощи в утятницу и жарить на среднем огне 3-5 минут. Добавить нарезанную капусту и сухофрукты. Выложить сверху куски утки, несколько веточек тимьяна и лавровые листья. Залить бульоном так, чтобы он покрыл только капусту, дать закипеть, накрыть крышкой и отправить в духовку, разогретую до 180 °С. Запекать около 2 часов до готовности.


  Форум: ◊ Чехия ◊ · Просмотр сообщения: #922247 · Ответов: 14 · Просмотров: 4639

>  Чешская кухня
Luna
Отправлено: 4.2.2018, 19:40


Хранитель очага
Иконка группы

Группа: Администраторы
Сообщений: 56353
Регистрация: 14.5.2009
Пользователь №: 2076


Печено вепрево колено



Ингредиенты:

рулька свиная — 1,5-2 кг,
пиво темное — 1 л,
лук репчатый — 1 шт.,
морковь — 1 шт.,
лавровый лист — 2 шт.,
гвоздика — 3 шт.,
чеснок — 0,5 головки,
перец душистый горошком — 0,5 ч. л.,
тмин — 1 ч. л.,
корень петрушки — 1 шт.,
мед — 1 ст. л.,
горчица — 1 ст. л.,
соль,
перец черный молотый


Способ приготовления:

Рульку вымыть, очистить ножом, обсушить бумажным полотенцем. Овощи вымыть, обсушить, очистить. Выложить рульку в небольшую глубокую кастрюлю. Добавить крупно нарезанную морковь, разделенную на 4 части луковицу, чеснок, лавровый лист, гвоздику, перец горошком и залить пивом так, чтобы оно покрывало рульку до половины. Влить немного воды, хорошо посолить, поставить на плиту и варить под крышкой на малом огне 1 час. Добавить корень петрушки, тмин, перевернуть рульку и варить еще 60 минут. Смешать мед и горчицу. Отваренную рульку выложить в форму для запекания, смазать со всех сторон медово-горчичным соусом, посолить, поперчить, влить в форму немного бульона. Запекать 50-60 минут в духовке, разогретой до 180°С, каждые 10 минут смазывая соусом. Подавать с тушеной капустой и бокалом холодного пива.


  Форум: ◊ Чехия ◊ · Просмотр сообщения: #922245 · Ответов: 14 · Просмотров: 4639


378 страниц V   1 2 3 > » 

New Posts  Открытая тема (есть новые ответы)
No New Posts  Открытая тема (нет новых ответов)
Hot topic  Горячая тема (есть новые ответы)
No new  Горячая тема (нет новых ответов)
Poll  Опрос (есть новые голоса)
No new votes  Опрос (нет новых голосов)
Closed  Закрытая тема
Moved  Тема перемещена
 


Студия дизайна форумов
RSS Текстовая версия Сейчас: 7.12.2019, 6:16
Cool Text: Logo and Graphics Generator Cool Text: Logo and Graphics Generator