Любящие сердца :: Seven ureklerЛюбящие сердца :: Seven urekler
Любовь — это когда хочешь переживать с кем—то все четыре времени года. Когда хочешь бежать с кем-то от весенней грозы под усыпанную цветами сирень, а летом собирать ягоды и купаться в реке. Осенью вместе варить варенье и заклеивать окна от холода. Зимой — помогать пережить насморк и долгие вечера… Рэй Брэдбери

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация ) · Создать почтовый ящик

 
Reply to this topicStart new topic
Кёльн. Достопримечательности

> Сообщение #1
>
Orkide
сообщение 17.2.2009, 18:44
>
 


ѽ Любитель Турции ѽ
*********

За троекратную победу в конкурсе За победу в конкурсе За победу в конкурсе За особый вклад в развитие форума 1 С 8 Марта! Сердце1 За понимание! за 4000 спасибо за 6500 сообщений "Любви, Счастья, Удачи!!! (©) actress". С Новым 2014 годом!
Группа: Пользователи
Сообщений: 6190
Регистрация: 21.2.2009
Из: Украина
Пользователь №: 251
Спасибо сказали: 5090 раз(а)

Награды: 11


Репутация:   34  


Кельн (Koeln) — город в Северном Рейне—Вестафалии, находится между Бонном и Дюссельдорфом, входя в крупнейшую метрополию на Рейне. Население — 965, тысяч человек (2003). Кельн — один из старейших городов Германии. Основан римлянами в 16 году н.э. как Ара Убориум (Ara Uborium). Своим названием Кельн обязан Агриппине, жене римского императора Клавдия, которая пожелала, чтобы небольшое римское укрепление называлось Colonia Claudia Ara Agrippinensium, сокращенно — Колония (Colonia).



Античный Кельн стал известен благодаря мученице св. Урсуле. После смут переходного периода, когда Кельн попал под франкское влияние, в 785 году Карл Великий основал в Кельне архиепископство. Архиепископ Кельна, один из наиболее влиятельных феодалов в Римской империи, в XI веке являлся канцлером Италии. Средневековье — период расцвета Кельна, он стал одним из религиозных и торговых центров Европы, в XIII веке был заложен знаменитый Кельнский собор, строительство которого растянулось на века. С 1288 года горожане взяли власть города в свои руки, хотя официально Кельн получил статус вольного города лишь в 1475 году.



В 1388 году в Кельне был основан университет. Предвестник Ганзы, Кельн стал играть большую роль и как центр проведения ярмарок. Уникальные храмы Кельна, остатки городских укреплений и разнообразные гражданские постройки (например, ратуша), множество созданных здесь произведений искусства свидетельствуют о богатстве и благочестии «святого Кельна». После открытия Нового Света, появления новых торговых путей и образования в Европе национальных государств Кельн стал терять свое экономическое влияние. В 1794 году Кельн был захвачен французскими войсками, в 1815 году стал частью Прусского королевства. После промышленной революции и постепенного присоединения к городу близлежащих территорий, началась новая эпоха подъема, которая продолжается до сего дня, несмотря на страшные последствия Второй мировой войны (в 1945 году в Кельне было разрушено 90% всех построек).



Современный Кельн — центр искусств, ярмарочный центр мирового значения, крупный транспортный узел и развитый индустриальный город. Кельн притягивает все больше и больше туристов, а Кельнский собор стал самым посещаемым в Германии памятником архитектуры. Старая римская пословица «Кто не побывал в Кельне — не видел Германии» вполне справедлива и для нашего времени.



Кельн разделен Рейном на две части: на левом берегу находятся исторические и жилые кварталы, на правом — промышленные предприятия. Оживленный исторический центр города (Innestadt), в котором сосредоточены наиболее значительные памятники города, делится на южную и северную части. Северная часть с ее торговыми улицами образована районом собора и Нового рынка (Neumarkt).



Южная часть (площади Цюльпихерплац — Zuelpicher-Platz, Хлодвигплац — Chlodwig-Platz, улица Северинштрассе — Severinstrasse) — это оживленный студенческий район со множеством небольших ресторанчиков. Юго-запад Кельна — спокойный жилой район, к югу от которого расположен Роденкирхе (Rodenkirche) с ботаническим садом. На северо-западе Кельна раньше располагались две коммуны (Эренфельд — Erenfeld и Нойерфельд — Neuerfeld), теперь здесь расположены зоопарк и ботанический сад, ставшие любимым прогулочным местом жителей города. В восточную часть города можно попасть по подвесной дороге, проходящей над Рейном.



Главная достопримечательность Кельна — собор Св. Петра и Марии (St.-Peter-und-Mariendom) — расположен в северной части исторического центра (старого города). Кельнский собор — самый большой в Германии, его высота достигает 157 метров. Строительство собора началось в 1248 году и продолжалось до 1880 года. До строительства собора на этом месте находился храм, созданный во времена Карла Великого. Именно в старую церковь были помещены реликвии трех святых королей или реликвии волхвов, привезенные в Кельн в 1164 году. Они стали привлекать в Кельн такое количество паломников, что в 1248 году было решено построить готический королевский собор. В 1560 году было завершено строительство хора, портала и южной башни, однако после этого работы были прерваны на три века и были возобновлены только в XIX веке. Строительство было завершено под руководством архитектора Эрнста Фридриха Цвирнера, который полностью сохранил готический дух собора. Во время Второй мировой войны собор сильно пострадал и до сих пор он не полностью восстановлен. Главные достопримечательности собора — сделанная из золота и драгоценных камней рака волхвов, статуя св. Христофора (начало XV века), витражи хора. Нельзя не упомянуть старинный алтарь 1450 года, который был выполнен Стефаном Лохнером, и орган. По узкой каменной винтовой лестнице собора можно подняться на высоту около 100 метров и осмотреть весь город.



Городская ратуша (Rathaus), строительство которой началось в первой половине XV века, была полностью разрушена при бомбардировках Второй мировой войны, ее восстановление заняло десятилетия. Сейчас можно осмотреть Ганзейский зал (Hansasaal), в котором проходили ассамблеи во времена Ганзы, а также 9 каменных фигур в нишах, изображающих языческих, еврейских и христианских героев. Снаружи, у входа в ратушу, находится Микве (Mikwe), место ритуального омовения евреев, напоминающее о том, что некогда ратуша стояла посреди большого еврейского квартала.



Гюрцених (Guerzenich) на Мартинштрассе (Martinstrasse) — большое здание, построенное в 1441 — 1452 гг. для проведения праздников. После войны здание было восстановлено, сейчас здесь самый большой в Кельне праздничный зал с органами. Перед домом стоят две скульптуры родителей в трауре, созданные Кете Кольвиц. Кельнский арсенал (Zeughaus) выстроен в 1596 — 1602 гг., а его южная стена относится к римским временам. После восстановления здесь расположен Музей города Кельна. Другим памятником римского периода Кельна являются термы Агриппы.



Для всего мира Кельн неразрывно связан с одеколоном («eau de Cologne» — «Кельнская вода»). Дом одеколона (Koelnisch Wasser) — одна из известнейших достопримечательностей города. Ранее это был дом купца Мюленса, который и начал продавать «чудесную воду» (aqua mirabilis), секрет производства которой хранили монахи. Французы, занявшие город, пронумеровали все дома, а дом Мюленса получил номер «4711», который и стал впоследствии отличительной маркой настоящего одеколона. Созданная в XIX веке фирма по его производству процветает до настоящего времени.



Кельн — значительный центр современного искусства. По количеству галерей Кельн занимает второе место в мире после Нью-Йорка. Ежегодно в ноябре проходит большая ярмарка произведений искусства. В Кельне немало музеев, заслуживающих самого пристального внимания. Римско-германский музей (Romisch-Germanisches Museum) известен произведениями искусства римской эпохи. Музей выстроен на развалинах римской вилы с великолепными фресками. Мозаика Диониса занимает площадь 70 кв. м. Также интересны собрания римского стекла и украшений.



Музей Вальрафа — Рихартца (Wallraf — Richartz-Museum) назван по именам дарителей, передавших городу значительную коллекцию живописи, включающую полотна Дюрера, Франса Хальса, Рембрандта, Рубенса, Моне, Курбе. В Музее Людвига (Lidwigmuseum) представлены все основные течения искусства XX века, в том числе экспрессионисты, группа «Мост», поп-арт. Интересен Музей искусства Дальнего Востока (Museum fuer Ostasiatische Kunst), здание которого построено японским архитектором Кунио Майекавой. Здесь представлены коллекции китайского, японского и корейского искусства. Музей Кете Кольвиц (Kaethe-Kollwitz-Museum) посвящен жизни и творчеству известной немецкой художницы, особого внимания заслуживает коллекция рисунков и гравюр.



В ноябре Кельн становится местом паломничества миллионов туристов со всего мира. 11 ноября здесь проходит знаменитый кельнский карнавал, традиция которого восходит к эпохе средневековья. Празднество открывается «Тремя безумными днями», предшествующими знаменитому Розовому понедельнику. Именно в этот день праздник достигает высшей точки. Говорят, что в это время по улицам города шествует миллион человек. Праздник продолжается до рассвета. Стоит также упомянуть об огромном количестве пивоварен и пивных на любой вкус, которыми славится Кельн. На 32 частных пивоварнях варят знаменитое кельнское пиво — Кельш (Koelsch), при пивоваренных заводах «Fruh» и «Paffgen» есть свои гостиницы. Недалеко от Кельна, в городке Брюль, расположена «Фантастическая страна» (Phantasialand) — крупнейший в Германии развлекательный комплекс для детей и взрослых. Главный из аттракционов — Галактика — имитирует путешествие по Млечному пути с мультимедийными эффектами.


--------------------


Учение - изучение правил
Опыт - изучение исключений

***
καθαρός ουρανός αστραπές δεν φοβάται

 
Go to the top of the page
 
+Quote Post

> Сообщение #2
>
Orkide
сообщение 17.2.2009, 18:58
>
 


ѽ Любитель Турции ѽ
*********

За троекратную победу в конкурсе За победу в конкурсе За победу в конкурсе За особый вклад в развитие форума 1 С 8 Марта! Сердце1 За понимание! за 4000 спасибо за 6500 сообщений "Любви, Счастья, Удачи!!! (©) actress". С Новым 2014 годом!
Группа: Пользователи
Сообщений: 6190
Регистрация: 21.2.2009
Из: Украина
Пользователь №: 251
Спасибо сказали: 5090 раз(а)

Награды: 11


Репутация:   34  


История Города





Кельн – самый старый среди крупных городов Германии, его история насчитывает уже более 2 тыс. Римское название города - «колониа агриппина» - происходит от имени римской императрицы Агриппины, супруги императора Клавдия, которая родилась на Рейне и наделила небольшое поселение убиев статусом города в 50 г. н.э. Позже от «колония» и произошло название Кельн. И в наши дни в разных местах центральной части города видны следы римского присутствия.



Вместе с римлянами в Кельн приходит и христианство. А в 785 году Карл Великий учреждает архиепископство кельнское и передает церковным лидерам светскую власть в городе: в Священной Римской империи архиепископ кельнский был одним из самых могущественных феодальных властителей. В 1164 году архиепископ Райнальд фон Дассель перевозит в город останки трех святых королей –волхвов, для их хранения и решено было возвести гигантский кафедральный собор, крупнейшее сооружение к северу от Альп. Первый камень собора был заложен в 1248 году, но лишь к 1880 году при участии прусской администрации, строительство удалось завершить. В эту эпоху возведены также 12 романских церквей в центральной части города..



Граждане Кельна достаточно быстро «устали» от владычества архиепископов. В 1288 году они изгнали архиепископа из города (с тех пор архиепископы переместились в соседний Бонн, в окрестностях которого были впоследствии воздвигнуты резиденции – замки Августусбург и Фалькенлуст, сегодня часть мирового культурного наследия ЮНЕСКО), в 1396 создается конституция города и городской совет с бюргермейстером, а в 1475 году Кельн официально получает статус свободного имперского города. Средневековье - время расцвета Кельна, ставшего одним из самых крупных и богатых городов в Германии, игравшего важную роль в ганзейском союзе, ведущего ярмарочного центра. Уже в 1388 году здесь основан второй по возрасту университет в Германии.



Сдачей без боя французским войскам в 1794 году заканчивается история Кельна как свободного имперского города. В этот период университет закрывается, церковное имущество подлежит секуляризации. В 1815 по решению Венского конгресса Кельн переходит во владение Пруссии. В течение следующих нескольких десятилетий Кельн сохраняет свое значение – теперь уже как один и крупнейших городов Пруссии. В 1822 строится первый временный мост через Рейн со времен римлян– Гогенцоллернбрюке, позже на его месте возникает и постоянный железнодорожный и пешеходный мост (1859 г.). В 1823 впервые проводится ставший знаменитым кельнский карнавал. Присоединение к Пруссии способствует и активной индустриализации кельнской области, известны и по сей день такие фирмы как шоколадная фабрика Stollwerck или машиностроительный концерт Kloeckner Humboldt Deutz AG (его основатель Николаус Август Отто изобретает в 1874 первый двигатель внутреннего сгорания). Именно в Кельне физик Г. С. Ом - в 1824 открыл известный теперь любому школьнику закон электричества. Город становится важным узлом железнодорожного и речного транспорта. В 1881 снесена средневековая городская стена, до тех пор ограничивающая рост города, а на ее месте создается современное бульварное кольцо. При поддержке имперского правительства завершено, наконец, строительство кельнского собора.



После Первой Мировой войны, нарушившей на время развитие города, его обербюргермайстером становится будущий бундесканцлер ФРГ Конрад Аденауэр. При его администрации в Кельне вновь открывается университет, проводится активная градостроительная политика, возводится современный ярмарочный комплекс в районе Дойц. 20-е годы – время рождения Кельна, как медиа-центра: в 1926 году здесь обосновывается радиокомпания Westdeutsche Rundfunk AG (WDR), в 1928 году впервые проводится выставка прессы Pressa. В 1930 году Г. Форд основывает здесь филиал завода Форд. В 20-е годы кельнский фотограф Август Зандер создает серию работ "Люди 20 столетия», сделавшею его всемирно известным.



С 1933 по 1945 год город находился под национал-социалистической диктатурой и был превращен в центр нацистского военного округа, в 1935 в центре города открывается штаб квартира гестапо ( EL- DE- Haus) – ныне музей преступлений гестапо. После войны более 80% старого города лежит в руинах, Кельн называли крупнейшей грудой обломков в мире. Только в 1959 году населении достигло довоенного уровня. Восстановление города начинается сразу же после войны, но завершается лишь в 80-е годы.



Во второй половине 20 века продолжается превращение города в центр культуры и медиа: в 1950 впервые проходит ярмарка Фотокина, в 1967 – первая художественная ярмарка, теперь знаменитая Art Cologne. В последующие годы здесь открываются многочисленные галереи и работают многочисленные художники, процветает телерадиовещание, в музыкальной студии WDR работают такие мастера как, например, Карлхайнц Штокхаухен или Джон Кейдж. В 70-80 гг население города приближается к миллионном рубежу. Работающий в Кельне писатель Г. Бёль («Глазами клоуна») получает в 1972 году нобелевскую премию по литературе. В 1974 году открывается Римско-Германский музей.



Современный Кельн - четвертый по площади и числу жителей (986 тыс. в 2006 году), ведущий центр культуры и СМИ общегерманского значения, один из ведущих центров торговли предметами искусства. Кёльн избрали своим центром такие влиятельные организации как Международная Торговая Палата, Союз Немецкой Промышленности, Торгово-промышленная Палата, Союз Работодателей, Ремесленная Палата и Союз Немецких Банков. Это также важнейший транспортный узел страны, его грузовой вокзал Эйфельтор - крупнейший контейнерный и перевалочный вокзал Германии. Рейнский порт – крупнейший внутренний порт Европы. По всему миру известны международные ярмарки и выставки Кельна в сфере промышленности, сферы услуг и искусства, например Anuga, Photokina или Art Cologne. В Кельне здесь обосновались многочисленные телеканалы - ныне город лидер по количеству телеканалов в Германии!, а также издательства и студии звукозаписи.



Кельн – место проведения знаменитого карнавала, крупнейшего в Германии. В университете города учится более 43 тыс. студентов (один из крупнейших в Германии), здесь также находится крупнейший специализированный ВУЗ Германии (16 500 тыс. студентов), большое количество менее крупных ВУЗов. Лишь недавно были завершены такие масштабные проекты как «Кёльн-Арена» — самый большой хоккейный стадион в Европе и самый большой концертный зал Германии и «Медиа-Парк»— красивый современный квартал, в котором сконцентрированы офисы СМИ, кинотеатры, студии телеканалов и прочее. Кельнский собор с 1997 года признан частью мирового культурного наследия ЮНЕСКО.


--------------------


Учение - изучение правил
Опыт - изучение исключений

***
καθαρός ουρανός αστραπές δεν φοβάται

 
Go to the top of the page
 
+Quote Post

> Сообщение #3
>
Orkide
сообщение 17.2.2009, 19:21
>
 


ѽ Любитель Турции ѽ
*********

За троекратную победу в конкурсе За победу в конкурсе За победу в конкурсе За особый вклад в развитие форума 1 С 8 Марта! Сердце1 За понимание! за 4000 спасибо за 6500 сообщений "Любви, Счастья, Удачи!!! (©) actress". С Новым 2014 годом!
Группа: Пользователи
Сообщений: 6190
Регистрация: 21.2.2009
Из: Украина
Пользователь №: 251
Спасибо сказали: 5090 раз(а)

Награды: 11


Репутация:   34  


Кельнский Собор

Жемчужина Кельна и шедевр готической архитектуры, Кельнский собор Святых Петра и Марии поражает своей монументальностью, величием и, одновременно, легкостью и изяществом, ажурностью устремленных ввысь форм. Это крупнейший собор Германии и один из самых больших соборов в Европе.

Он представляет собой огромную пятинефовую базилику из красноватого камня трахита, площадью около 8500 кв. м. Длина собора 144 метра, ширина трансепта - 83 метра, высота здания до гребня крыши - около 60 метров. На западном фасаде собора расположены две колоссальные башни, увенчанные остроконечными шпилями. Они поднимаются в высоту на 157 метров.

Здание имеет снаружи множество опорных пилястр, аркбутанов, фиалов, галерей, сквозных решеток, а его главный портал богато украшен скульптурной пластикой, декоративной резьбой, повторяющимися от яруса к ярусу стрельчатыми арками. Огромный основной зал собора окружен множеством часовен и капелл, звездчатые своды поддерживают колонны высотой в 44 метра. Грандиозность внутреннего пространства собора ощущается не только благодаря внушительным абсолютным размерам, но и вследствие нарочитого перепада высот: средний неф в два с половиной раза выше боковых, также на разных уровнях расположены неф и хор.

Стены, своды, пол собора выложены из серого рейнского камня. Две крутые винтовые лестницы - в 509 ступенек каждая - ведут на колокольни, устроенные в средних ярусах обрамляющих фасад башен. Отсюда, с высоты около 100 метров, открывается великолепная панорама Кельна и окрестностей.

Самым большим колоколом Кельнского собора и самым большим "действующим" колоколом в мире является "Петер" - его вес 24 тонны. Он отлит сравнительно недавно - в 1923 году, из металла пушек, захваченных у французов в 1871 году. За ним следует старинный колокол "Претиоза" ("Изысканная"), получивший свое название из-за изумительного по чистоте тона. Отлитый ещё в 1448 году, он весит 11 тонн, и в свое время был самым большим в Европе. Своим знаменитым собратьям вторят еще два колокола.

Огромные башни Кельнского собора видны практически из любой точки города, но особо потрясающее впечатление - благодаря зеленоватым отблескам подсветки на темном камне - собор производит в вечернее время.







--------------------


Учение - изучение правил
Опыт - изучение исключений

***
καθαρός ουρανός αστραπές δεν φοβάται

 
Go to the top of the page
 
+Quote Post

> Сообщение #4
>
Orkide
сообщение 17.2.2009, 19:35
>
 


ѽ Любитель Турции ѽ
*********

За троекратную победу в конкурсе За победу в конкурсе За победу в конкурсе За особый вклад в развитие форума 1 С 8 Марта! Сердце1 За понимание! за 4000 спасибо за 6500 сообщений "Любви, Счастья, Удачи!!! (©) actress". С Новым 2014 годом!
Группа: Пользователи
Сообщений: 6190
Регистрация: 21.2.2009
Из: Украина
Пользователь №: 251
Спасибо сказали: 5090 раз(а)

Награды: 11


Репутация:   34  


История Одеколона





Одеколон (Eau de Cologne) называется "Кёльнской водой", потому что впервые был произведен в Кёльне. Однако почему, появившись в немецком городе, он носит французское название? Объяснение этого факта дал ровно сто лет назад издатель "Сборника необходимого и интересного для всех представителей куаферного искусства", петербургский мастер парикмахерского дела К. А. Михайлов. Оказывается, изобретением одеколона мы обязаны итальянцу из Пьемонта Джованни-Марии Фарине.







Фарина родился в деревне, называвшейся Санта-Мария Маджоре. Двадцати лет от роду, в 1705 году, он отправился искать счастья в чужие края. Скоро судьба привела его в Кёльн, где он и поселился, став торговцем. Лавка его была мелочной, и среди прочего товара в ней имелись мыло и духи. Вот этой скромной лавке на Юлихской площади в Кёльне и суждено было войти в историю парфюмерии. Именно здесь в 1709 году Фарина придумал новый состав душистой воды.



Правда, в первое время о новинке только кёльнцы и знали. Но, как говорится, не было бы счастья, да несчастье помогло. В Европе разразилась война, известная нам под названием Семилетней, поскольку длилась она с 1756 по 1763 год. Через Рейнскую область, в том числе и через Кёльн, проходили французские войска. Вот они-то первыми и оценили произведение Фарины, раскупив его необыкновенную воду в большом количестве. От французов об Eau de Cologne узнали и все остальные участники войны - португальцы, шведы, пруссаки, англичане, россияне...



Одеколон был удивительной новинкой, немедленно породившей спрос в Париже; тогда же возникло французское название “Eau de Cologne” — “Кёльнская вода”. Новизна и редкость одеколона обусловили его дороговизну в Европе. Очевидно, что изначальный престиж одеколона был также связан с его недоступностью, иностранным происхождением и тайной аромата. Самые известные личности стали увлекаться одеколоном: большой любительницей одеколона была мадам Дюбарри.



Император Наполеон даже во время военных кампаний всегда имел при себе бутылочку с “Кёльнской водой”, причем для него изготовили флакон специальной формы в виде валика, который можно было носить за отворотом сапога. Наполеон расходовал до двух флаконов в день, причем он не только душился одеколоном, но и капал его на сахар, в воду для ванны, для полоскания, считая, что одеколон в принципе полезен и стимулирует работу мозга.



Любовь императора к одеколону служила мощной дополнительной рекламой: каждый любитель одеколона чувствовал себя причастным к вкусам наполеоновского двора. Три декады XIX столетия одеколон пользовался успехом и слыл элитарным запахом, однако его репутации роковым образом повредил... технический прогресс в парфюмерии.



В 1830 году был изобретен метод экстракции растворителями, позволяющий выделять душистости из эфирных масел. Так был получен ментол из мятного масла и гераниол из цитронеллового масла. Это позволило удешевить производство некоторых марок духов. Если раньше настоящие духи все-таки были предметом роскоши, то теперь ряд ароматов стал доступен по ценам для широкой публики и, соответственно, утратил оттенок престижности. Эта судьба постигла и одеколон. Массовое производство спровоцировало полную утрату элитарности самой известной туалетной водой. Одеколон стал окончательно считаться дешевым запахом после того, как его полюбили младшие клерки. Средний класс в то же время начал пользоваться одеколоном исключительно в гигиенических целях. Благодаря снижению цен одеколон довольно быстро превратился в популярную и дешевую марку, и в 1863 году в Кёльне насчитывалось уже 63 парфюмерных магазина, торгующих одеколоном, причем все владельцы претендовали на родство с семейством Феминис-Фарина.



Но вернемся к первооткрывателям. Фарина умер в 1766 году, передав секрет племяннику. Тот, в свою очередь, сообщил его троим своим сыновьям. До самого 1897 года, когда фабрикой на Юлихской площади стал владеть Иоганн-Мария Фарина, внучатый племянник старого Джованни-Марии, рецептуру одеколона знали исключительно члены этой семьи. Другим же только и известно было, что спирт для него получали из винограда, выращенного в окрестностях Нарбона на юге Франции, а хранили готовый продукт в кедровых бочках, не передающих ему никакого постороннего запаха.



Тем временем Фарина становится поставщиком двора английской королевы Виктории; большинство монархов Европы следуют ее примеру (в архиве хранятся более 50 титулов дворовых поставщиков). Кельн чтит память знаменитого парфюмера: статуя И. М. Фарины (1685—1766) украшает башню городской ратуши. Сегодня многовековую историю одеколона продолжает Иоганн Мария Фарина, потомок Фарины в восьмом поколении. «Eau de cologne» является защищённым торговой маркой духов Фарины. И по сей день восьмое поколение династии Фарины продолжает выпуск оригинальной кёльнской воды, рецепт которой был и остаётся тайной. Со временем название «Eau de Cologne» стало общим обозначением духов с лёгким запахом. В этом случае подразумевается ароматизированная вода, в состав которой входит 70% алкоголя и от 2 до 5 % ароматических веществ (на русском «одеколон») Наряду с «Eau de cologne» существуют также следующие категории различных видов духов:



Eau de Toilette или Туалетная вода, содержащая от 4 до 7 % ароматических веществ.

Eau de Parfum или Парфюмированная вода, содержащая от 7 до 12 % ароматических веществ.

И самый дорогой вид ароматической жидкости – Parfum или духи, которые содержат от 12 до 20 % ароматических веществ, с ещё одним названием «Extrait»



Отечественной парфюмерии без малого полтора века. За это время сформировалась каста (иначе их не назовешь) искусных волшебников, колдующих над неуловимыми запахами и придумывающих все новые и новые секреты.



А началось все с "Тройного одеколона", который фактически стал отцом российской парфюмерии. С того самого, который мужики пили при нехватке денег или иного спиртного, хозяйки держали на кухне на случай порезов, а отечественные цирюльники предлагали после бритья - дешевый и спирту много.







Как утверждают историки парфюма, появился он как раз под названием "Кельнская вода" (по-французски "Eau de Cologne", отчего и произошло русское слово "одеколон") в 1694 году. В Европе он был воспринят буквально как чудодейственный эликсир, представляющий собой смесь эфирных масел из цитрусов, разбавленную крепким спиртом. И вот почему. Во время эпидемии оспы в Германии к каждому флакончику прилагалась инструкция: "Эта чудодейственная вода является средством против яда, предохраняет от чумы, она лечит желтуху, катар, обмороки, колики в животе, боку и груди, исцеляет от ожогов, придает силы женщинам при родах, способствует откашливанию, а также ослабляет звон в ушах, прибавляет красоту, так как делает кожу гладкой и наделяет ее прекрасным цветом".



Стать "Тройным одеколоном" "Кельнской воде" помог Наполеон. В 1810 году он издал декрет, требующий открыть рецепты всех лечебных средств. Чтобы сохранить секрет производства "Кельнской воды", ее объявили парфюмерным средством, добавив в ее состав душистые компоненты. Император был в восторге от новинки. Благодаря ему этот одеколон стал популярен в высшем свете. Прихватив с собой флаконы, французская армия двинулась покорять Москву. К сожалению, не одеколоном. А "тройным" он стал называться из-за трех составляющих ароматических компонентов: лимона, бергамота и нероли.


--------------------


Учение - изучение правил
Опыт - изучение исключений

***
καθαρός ουρανός αστραπές δεν φοβάται

 
Go to the top of the page
 
+Quote Post

> Сообщение #5
>
Orkide
сообщение 17.2.2009, 19:48
>
 


ѽ Любитель Турции ѽ
*********

За троекратную победу в конкурсе За победу в конкурсе За победу в конкурсе За особый вклад в развитие форума 1 С 8 Марта! Сердце1 За понимание! за 4000 спасибо за 6500 сообщений "Любви, Счастья, Удачи!!! (©) actress". С Новым 2014 годом!
Группа: Пользователи
Сообщений: 6190
Регистрация: 21.2.2009
Из: Украина
Пользователь №: 251
Спасибо сказали: 5090 раз(а)

Награды: 11


Репутация:   34  


Музей Шоколада в Кельне





Музей шоколада - самый сладкий музей в Кельне. Он был открыт 31 октября 1993 года местной шоколадной фабрикой «Имхофф-Штолльверк», которая известна своей продукцией с 1839 года, а именно доктором Гансом Имхоффом - в те времена председателем правления компании Штольверк (Stollwerck). Музей расположился на острове, и представляет собой здание в форме корабля, выстроенное из кирпича и стекла, площадь которого составляет около 2000 квадратных метров. Кельнский музей отличается от подобных музеев тем, что он организован не при кондитерской фабрике, как многие другие, а лишь собирает и хранит экспонаты.



Музей рассказывает об истории возникновения и производства шоколада, рассказывает о процессе изготовления шоколада — от сбора урожая какао-бобов в тропических регионах до наглядной демонстрации процесса производства, и даже выращивания какаовых деревьев. Для этого в музее выстроена теплица, высотой 10 метров, где в полной мере ощутить климат тропического леса. В этой оранжерее, помимо кофейных и какао-деревьев, банановых пальм и ванили, произрастает еще 60 видов тропических растений. Здесь тридцать градусов тепла и сто процентная влажность, а ночная температура не опускается ниже 20"С, а один раз в час «запускается» дождь. Попасть в оранжерею можно только через специальные двери-шлюзы, которые позволяют поддерживать внутри нужный микроклимат.



В музее даже есть мини шоколадная фабрика, где через большие прозрачные окна можно понаблюдать за современным, полностью автоматизированным процессом производства шоколада. Всего несколько миллиметров стекла отделяют вас от умных машин, которые перемешивают шоколадную массу, заливают ее в специальные формы, охлаждают и даже заворачивают маленькие шоколадки в индивидуальные упаковки. И всего две женщины вмешиваются в этот механический процесс - они расфасовывают по пакетам готовые шоколадки и укладывают их в коробки, для того чтобы отправить их в магазин, расположенный на первом этаже музея. Этажом выше можно понаблюдать за процессом производства трюфелей, а также увидеть работу машин по производству полых шоколадных фигур разных размеров. Эта мини фабрика ежедневно производит около 400 кг шоколадной продукции. Приятной неожиданностью оказалось то, что при покупке билета в музей вас также угостят продукцией этой мини фабрики в виде маленькой молочной шоколадки.



Здесь можно совершить путешествие через всю историю шоколадной культуры, которая началась три тысячи лет назад во времена ацтеков. «Пища богов» - так они называли шоколад. Экспонаты музея познакомят вас с культурой коренных жителей Америки - ольмеков, майя, ацтеков, которые высоко ценили этот продукт, расскажут о способах приготовления «божественного» напитка. Ножи, которыми срезают созревшие плоды, корзины, в которых их переносят, специальные столовые приборы для шоколадного напитка, первые машины для переработки какао-бобов - все это расскажет о том, как из маленьких невзрачных зерен вырастает целая индустрия.



На стендах можно найти фотографию первой лаборатории для контроля качества продукции, датированную 1869 г. А также информацию о том, что ещё в 1876 г. в Дрездене была организована Ассоциация немецких производителей шоколада. Именно она в июне 1975 г. законодательно утвердила сорта шоколада. С тех пор во всем мире производители шоколада придерживаются именно этой классификации. Экспонаты наглядно демонстрируют состав каждого сорта. Рядом с плитками шоколада разных сортов на стеклянных блюдечках разложены их рецептурные составляющие: своими глазами можно видеть, сколько в 100 г готового продукта сахара, какао-масло, какао-порошка, лецитина и других компонентов.



В музее представлена история развития шоколадной промышленности, упаковки шоколада и самых первых шоколадных конфет. Среди экспонатов музея можно найти различные жестяные коробки из-под шоколадных конфет, торговые автоматы и эмалированные таблички с наименованиями шоколадных брендов, которые представлены здесь в интерьере магазина сладостей начала века. Небольшой зал посвящен всемирно-известным продуктам шоколадной индустрии — Mars, Milka, Nutella, Rittersport, Kindersurprise, Lindt, Mozartkugel а также веселым и занимательным эпизодам из истории этих всемирно-известных брендов.







Но, несмотря на все многообразие представленных экспонатов, самым "вкусным" несомненно, является трехметровый шоколадный фонтан, похожий на фантастический куст. Фонтан вмещает 200 кг сладкой шоколадной массы. Из четырех стальных отверстий шоколад попадает в бассейн фонтана. Работники музея опускают в это сладкое лакомство вафли и угощают всех посетителей. Но самое большое искушение поджидает вас на выходе – это «шоколадный» магазин. Огромное количество всевозможных шоколадок с бесконечным разнообразием начинок, конфет в разноцветных фантиках, шоколадных наборов в оригинальных упаковках, шоколадных и фруктовых сиропов и даже ликеров. В общем – рай для сладкоежек! Но главное - не увлекаться покупками, ведь даже набрав «совсем чуть-чуть», покупка выливается в очень кругленькую сумму.



Приватный текст
Написать 5 сообщений (5 осталось)


--------------------


Учение - изучение правил
Опыт - изучение исключений

***
καθαρός ουρανός αστραπές δεν φοβάται

 
Go to the top of the page
 
+Quote Post

> Сообщение #6
>
Orkide
сообщение 17.2.2009, 20:22
>
 


ѽ Любитель Турции ѽ
*********

За троекратную победу в конкурсе За победу в конкурсе За победу в конкурсе За особый вклад в развитие форума 1 С 8 Марта! Сердце1 За понимание! за 4000 спасибо за 6500 сообщений "Любви, Счастья, Удачи!!! (©) actress". С Новым 2014 годом!
Группа: Пользователи
Сообщений: 6190
Регистрация: 21.2.2009
Из: Украина
Пользователь №: 251
Спасибо сказали: 5090 раз(а)

Награды: 11


Репутация:   34  


Приватный текст
Написать 3 сообщений (3 осталось)


--------------------


Учение - изучение правил
Опыт - изучение исключений

***
καθαρός ουρανός αστραπές δεν φοβάται

 
Go to the top of the page
 
+Quote Post

> Сообщение #7
>
Orkide
сообщение 17.2.2009, 20:24
>
 


ѽ Любитель Турции ѽ
*********

За троекратную победу в конкурсе За победу в конкурсе За победу в конкурсе За особый вклад в развитие форума 1 С 8 Марта! Сердце1 За понимание! за 4000 спасибо за 6500 сообщений "Любви, Счастья, Удачи!!! (©) actress". С Новым 2014 годом!
Группа: Пользователи
Сообщений: 6190
Регистрация: 21.2.2009
Из: Украина
Пользователь №: 251
Спасибо сказали: 5090 раз(а)

Награды: 11


Репутация:   34  


Приватный текст
Написать 3 сообщений (3 осталось)


--------------------


Учение - изучение правил
Опыт - изучение исключений

***
καθαρός ουρανός αστραπές δεν φοβάται

 
Go to the top of the page
 
+Quote Post


Reply to this topicStart new topic
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Студия дизайна форумов
RSS Текстовая версия Сейчас: 16.10.2019, 1:34
Cool Text: Logo and Graphics Generator Cool Text: Logo and Graphics Generator