Любящие сердца :: Seven ureklerЛюбящие сердца :: Seven urekler
Любовь — это когда хочешь переживать с кем—то все четыре времени года. Когда хочешь бежать с кем-то от весенней грозы под усыпанную цветами сирень, а летом собирать ягоды и купаться в реке. Осенью вместе варить варенье и заклеивать окна от холода. Зимой — помогать пережить насморк и долгие вечера… Рэй Брэдбери

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация ) · Создать почтовый ящик

3 страниц V   1 2 3 >  
Reply to this topicStart new topic
Диета. Здоровое питание.

> Сообщение #1
>
kederli qozel
сообщение 13.4.2009, 9:28
>
 


Турецкая подданная
Иконка группы

За особый вклад в развитие форума 2 за 7000 сообщений Администратору форума за неустанный и кропотливый труд за 6000 спасибо С Новым 2014 годом!
Группа: Заслуженный админ
Сообщений: 6595
Регистрация: 21.2.2009
Из: bacu
Пользователь №: 3
Спасибо сказали: 7032 раз(а)

Награды: 5


Репутация:   21  


В последнее время стала уделять тому что я ем
Стала читать что написано на упоковке и что обнаружила я когда узнала


E100 — E199
Красители 100—109 жёлтые
110—119 оранжевые
120—129 красные
130—139 синие и фиолетовые
140—149 зелёные
150—159 коричневые и чёрные
160—199 другие
E200 — E299
Консерванты 200—209 сорбаты
210—219 бензоаты
220—229 сульфиты
230—239 фенолы и формиаты (метаноаты)
240—259 нитраты
260—269 ацетаты (этаноаты)
270—279 лактаты
280—289 пропиноаты (пропаноаты)
290—299 другие
E300 — E399
Антиокислители 300—305 аскорбаты (витамин C)
306—309 токоферол (витамин E)
310—319 галлаты и эриторбаты
320—329 лактаты
330—339 цитраты
340—349 фосфаты
350—359 малаты и адипаты (адипинаты)
360—369 сукцинаты и фумараты
370—399 другие
E400 — E499
Стабилизаторы, загустители, эмульгаторы 400—409 альгинаты
410—419 камеди
420—429 другие природные вещества
430—439 соединения полиоксиэтилена
440—449 природные эмульгаторы
450—459 фосфаты
460—469 соединения целлюлозы
470—489 соединения жирных кислот
490—499 другие
E500 — E599
Регуляторы рН и вещества против слёживания 500—509 Неорганические кислоты и основания
510—519 хлориды и сульфаты
520—529 сульфаты и гидроксиды
530—549 соединения щелочных металлов
550—559 силикаты
570—579 стеараты и глюконаты
580—599 другие
E600 — E699
Усилители вкуса и аромата, ароматизаторы 620—629 глютаматы
630—639 инозинаты
640—649 другие
E700 — E799
Антибиотики 710—713
E800 — E899
Резерв
E900 — E999
Прочие 900—909 воски
910—919 глазирователи
920—929 вещества, улучшающие мучные изделия
930—949 газы для упаковки
950—969 подсластители
990—999 пенообразователи
E1100 — E1599


вот такая классификасия я стала узнавать что означает каждая буква и вот например в детской жевачке обнаружила



Порядковый номер вкуса

Пищевые добавки — это не изобретение нашего высокотехнологического века. Соль, сода, пряности известны людям с незапамятных времен. Но вот подлинный расцвет их использования начался все-таки в ХХ веке — веке пищевой химии. На добавки были возложены большие надежды. И они оправдали ожидания в полной мере. С их помощью удалось создать большой ассортимент аппетитных, долгохранящихся и при этом менее трудоемких в производстве продуктов. Завоевав признание, «улучшители» были поставлены на поток. Колбасы стали нежно-розовыми, йогурты свежефруктовыми, а кексы пышно-нечерствеющими. «Молодость» и привлекательность продуктов обеспечили именно добавки, которые используют в качестве красителей, эмульгаторов, уплотнителей, загустителей, желеобразователей, глазирователей, усилителей вкуса и запаха, консервантов…

Их наличие в обязательном порядке указывается на упаковке в перечне ингредиентов и обозначаются буквой «Е» (начальная буква в слове «Europe» (Европа). Пугаться их присутствия не следует, большинство наименований при правильном соблюдении рецептуры вреда здоровью не несет, исключения составляют лишь те, которые у отдельных людей могут вызывать индивидуальную непереносимость.

Далее за буквой следует число. Оно позволяет ориентироваться в многообразии добавок, являясь, согласно Единой европейской классификации, кодом конкретного вещества. Например, Е152 — совершенно безобидный активированный уголь, Е1404 — крахмал, а Е500 — сода.

Кодами Е100–Е182 обозначают красители, усиливающие или восстанавливающие цвет продукта. Кодами Е200–Е299 — консерванты, повышающие срок хранения продуктов за счет защиты их от микробов, грибков и бактериофагов. В эту же группу включены химические стерилизующие добавки, используемые при созревании вин, а также дезинфицирующие вещества. Е300–Е399 — антиокислители, защищающие продукты от окисления, например от прогоркания жиров и изменения цвета нарезанных овощей и фруктов. Е400–Е499 — стабилизаторы, загустители, эмульгаторы, назначение которых — сохранять заданную консистенцию продукта, а также повышать его вязкость. Е500–Е599 — регуляторы pH и вещества против слеживания. Е600–Е699 — ароматизаторы, усиливающие вкус и аромат продукта. Е900–Е999 — антифламинги (пеногасители), Е1000–Е1521 — все остальное, а именно — глазирователи, разделители, герметики, улучшители муки и хлеба, текстураторы, упаковочные газы, подсластители. Пищевых добавок под номерами Е700–Е899 пока не существует, эти коды зарезервированы для новых веществ, появление которых не за горами.

в России запрещена пищевая добавка с кодом Е128. Обнаружилось, что она вредна для здоровья, является канцерогеном и опасна для юного поколения. Запрет был введен после того, как в Европе провели исследования, доказавшие опасность применения этого ингредиента пищевых продуктов (краситель в колбасных изделиях и гамбургерax). Но до этого ее совершенно спокойно применяли. Кто знает, скольких трагедий можно было бы избежать, если бы ее не применяли вообще никогда?

Еще раньше были запрещены добавки E217 и E216.


--------------------
Mən istəyirəm ki,sən biləsən-sevgi mənim ürəyimdə yaşayır.


Спасибо сказали:
 
Go to the top of the page
 
+Quote Post

> Сообщение #2
>
kederli qozel
сообщение 13.4.2009, 9:33
>
 


Турецкая подданная
Иконка группы

За особый вклад в развитие форума 2 за 7000 сообщений Администратору форума за неустанный и кропотливый труд за 6000 спасибо С Новым 2014 годом!
Группа: Заслуженный админ
Сообщений: 6595
Регистрация: 21.2.2009
Из: bacu
Пользователь №: 3
Спасибо сказали: 7032 раз(а)

Награды: 5


Репутация:   21  


Код
вещества Название (англ.) Название (русс.)
Е-200 Sorbic Acid Сорбиновая кислота
Е-201 Sodium Sorbate Сорбат натрия
Е-202 Potassium Sorbate Сорбат калия
Е-203 Calcium sorbate Сорбат кальция
E-209 Heptyl p-hydroxybenzoate Пара-гидроксибензойной кислоты гептиловый эфир
Е-210 Benzoic Acid Бензойная кислота
Е-211 Sodium Benzoate Бензоат натрия
Е-212 Potassium Benzoate Бензоат калия
Е-213 Calcium Benzoate Бензоат кальция
Е-214 Ethyl p-hydroxybenzoate Пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир
Е-215 Sodium Ethyl p-hydroxybenzoate Пара-гидроксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль
Е-216 Propyl p-hydroxybenzoate Пара-гидроксибензойной кислоты пропиловый эфир
Е-217 Sodium Propyl p-hydroxybenzoate Пара-гидроксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль
Е-218 Methyl p-hydroxybenzoate Пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир
Е-219 Sodium Methyl p-hydroxybenzoate Пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль
Е-220 Sulphur Dioxide Диоксид серы
Е-221 Sodium Sulphite Сульфит натрия
Е-222 Sodium Hydrogen Sulphite Гидросульфит натрия
Е-223 Sodium Metabisulphite Пиросульфит натрия
Е-224 Potassium Metabisulphite Пиросульфит калия
Е-225 Potassium Sulphite Сульфит калия
Е-226 Calcium Sulphite Сульфит кальция
Е-227 Calcium Hydrogen Sulphite Гидросульфит кальция
Е-228 Potassium Hydrogen Sulphite Гидросульфит калия (бисульфит калия)
Е-230 Biphenyl, Diphenyl Бифенил, дифенил
Е-231 Orthophenyl Phenol Ортофенилфенол
Е-232 Sodium Orthophenyl Phenol Ортофенилфенол натрия
Е-233 Thiabendazole Тиабендазол
Е-234 Nisin Низин
Е-235 Natamycin (Pimaricin) Натамицин (пимарицин)
Е-236 Formic Acid Муравьиная кислота
Е-237 Sodium Formate Формиат натрия
Е-238 Calcium Formate Формиат кальция
Е-239 Hexamethylene Tetramine Гексаметилентетрамин
Е-240 Formaldehyde Формальдегид
Е-241 Gum Guaicum Гваяковая смола
Е-242 Dimethyl Dicarbonate Диметилдикарбонат
Е-249 Potassium Nitrite Нитрит калия
Е-250 Sodium Nitrite Нитрит натрия
Е-251 Sodium Nitrate Нитрат натрия
Е-252 Potassium Nitrate Нитрат калия
Е-260 Acetic Acid Уксусная кислота
Е-261 Potassium Acetate Ацетат калия
Е-262 Sodium Acetates (i) Sodium Acetate (ii) Sodium Hydrogen Acetate (Sodium Diacetate) Ацетаты натрия: ацетат натрия, гидроацетат натрия (диацетат натрия)
Е-263 Calcium Acetate Ацетат кальция
Е-264 Ammonium Acetate Ацетат аммония
E-265 Dehydroacetic Acid Дегидроацетовая кислота
E-266 Sodium Dehydroacetate Дегидроацетат натрия
Е-270 Lactic Acid Молочная кислота
Е-280 Propionic Acid Пропионовая кислота
Е-281 Sodium Propionate Пропионат натрия
Е-282 Calcium Propionate Пропионат кальция
Е-283 Potassium Propionate Пропионат калия
Е-284 Boric Acid Борная кислота
Е-285 Sodium Tetraborate (Borax) Тетраборат натрия (бура)
Е-290 Carbon Dioxide Диоксид углерода
Е-296 Malic Acid Яблочная (малоновая) кислота
Е-297 Fumaric Acid Фумаровая кислота


--------------------
Mən istəyirəm ki,sən biləsən-sevgi mənim ürəyimdə yaşayır.


Спасибо сказали:
 
Go to the top of the page
 
+Quote Post

> Сообщение #3
>
kederli qozel
сообщение 13.4.2009, 9:53
>
 


Турецкая подданная
Иконка группы

За особый вклад в развитие форума 2 за 7000 сообщений Администратору форума за неустанный и кропотливый труд за 6000 спасибо С Новым 2014 годом!
Группа: Заслуженный админ
Сообщений: 6595
Регистрация: 21.2.2009
Из: bacu
Пользователь №: 3
Спасибо сказали: 7032 раз(а)

Награды: 5


Репутация:   21  


Зайдя в магазин за едой, мы стараемся уже не глядеть на этикетки, где после двух понятных слов следует череда непонятных циферок, буковок и названий, будто сошедших со страниц учебника по химии.

На самом деле все не так сложно, ведь, по сути, любой натуральный продукт можно разложить на химические вещества, и бензойная кислота, несмотря на свое страхолюдное название, -- в больших количествах содержится в клюкве, выросшей даже на абсолютно чистом с экологической точки зрения болоте.

Сейчас во всем мире насчитывается до двух тысяч таких веществ, и, естественно, возникла необходимость в их классификации. На данный момент Европейский совет по пищевым добавкам разработал свою систему наиболее часто использующихся в промышленности пищевых добавок -- их около трехсот. Все они имеют словесное обозначение, например бензоат натрия, и код, начинающийся буквой Е (Европа), -- в случае с бензоатом это Е-211.

Для удобства пользования все добавки разбиты по целевым группам:

Е-100 -- Е-182 -- красители;
Е-200 и далее -- консерванты;
Е-300 и далее -- антиокислители (антиоксиданты);
Е-400 и далее -- стабилизаторы консистенции;
Е-450 и далее -- эмульгаторы;
Е-500 и далее -- регуляторы кислотности, разрыхлители;
Е-600 и далее -- усилители вкуса и аромата;
Е-700 -- Е-800 -- запасные индексы для другой возможной информации;
Е-900 и далее -- глазирующие агенты, улучшители хлеба и муки.

По идее, получив этот код, любая добавка получает отпущение грехов, то есть считается, что ее использование технологически оправданно и необходимо, она проверена на безопасность для человека и не вводит покупателя в заблуждение относительно покупаемого им продукта.

Это в теории. На практике же получается так, что с течением времени появляются новые сведения о той или иной добавке. Как, например, кока-кола поначалу производилась с использованием кокаина, и никто его вредным не считал. С момента появления Е-кодекса таких казусов стало меньше, однако по сей день в Америке и Европе продолжают уточняться списки веществ, разрешенных безоговорочно, веществ, использование которых нежелательно, и прямо запрещенных.

В России внимания этой проблеме уделяется не меньше, чем в других странах, но у нас ситуация несколько запутанней. Дело в том, что в 1994 году, когда составлялся основной перечень добавок, разрешенных и запрещенных к применению в РФ, некоторые добавки к нам либо не ввозились, либо исследований по ним пока недостаточно. Так что у нас есть три списка: добавки разрешенные, добавки запрещенные и добавки, прямо не запрещенные, но и не разрешенные. Последние в производстве у нас тоже нельзя использовать. При этом часть добавок, уже запрещенных у нас, еще используется в промышленности другими странами, а запрещенные у них добавки пока вполне легальны у нас.

Как вести себя потребителю в такой ситуации? Конечно, проще всего покупать продукты вообще без пищевых добавок, но не всем это по вкусу и по карману, к тому же существует ряд людей, которым жить совсем без добавок тяжело,например диабетики вынуждены либо отказаться от сладкого совсем, либо пользоваться заменителями сахара.

Больше всего шансов купить продукт с запрещенными у нас добавками на оптовых рынках, куда часто попадают партии товаров без сертификатов санитарных служб. Притом запрещенные добавки вполне могут содержаться и в продуктах из развитых стран -- дело в том, что существует очень большая разница между едой, производимой для внутреннего пользования и производимой на экспорт. Так что если вы предпочитаете пищу не только вкусную, но и здоровую, поддерживайте отечественного производителя -- все-таки производимая в России еда лучше проверяется санитарными службами, да и традиции отечественного пищепрома тяготеют все-таки к естественности.

Так что, покупая продукты, газированную воду, жвачку и конфеты, обращайте внимание на этикетку. И если не разрешенные, но и не запрещенные добавки в большинстве своем относительно безвредны, то запрещенные могут привести к смерти.

Список запрещенных к применению в России добавок таков:-- краситель Е-121 (цитрусовый красный 2). Им было принято обрабатывать корки апельсинов;
-- краситель Е-123 (амарант) -- синтетический краситель, не имеет ничего общего с одноименным растением;
-- консервант Е-240 (формальдегид) -- очень ядовитое вещество, в котором медики хранят, скажем, образцы тканей;
-- Е-924а и Е-924в -- их использовали раньше в хлебопекарной промышленности для улучшения муки.

И все-таки это вредно

Как уже говорилось, при нынешнем состоянии пищевой промышленности обойтись совсем без пищевых добавок не получается. Однако постоянное употребление с пищей веществ, которых в нашем рационе матушкой-природой предусмотрено не было, или было, но не в таких количествах, вполне логично приводит к проблеме, о которой уже давно говорят врачи. Пищевые добавки повышают риск развития многих серьезных заболеваний, что становится ясно только сейчас, после нескольких десятков лет их применения.

О прочем, справедливости ради надо заметить, что некоторые добавки только идут на пользу человеку: многие продукты бывают обогащены витаминами и микроэлементами, которых не хватает современному человеку.

Как несложно догадаться, озабочены этой проблемой в первую очередь те страны, где уровень жизни достаточно высок и вопрос состоит не в том, как набить желудок, а как набить его с пользой для здоровья.

Итак, какие же опасности подстерегают любителей искусственной пищи? Это в первую очередь расстройства кишечника и вообще болезни желудочно-кишечного тракта Так, например, газированные воды содержат много лимонной кислоты Е-330. В принципе та же кислота содержится в цитрусовых, но в куда меньших количествах. Вкупе с воздействием углекислого газа, который заставляет воду шипеть и пузыриться, а желудок -- выделять желудочный сок, это прямая дорога к гастриту.

Некоторые добавки в большом количестве способны вызвать заболевания печени и почек -- органов, очень чутко реагирующих на токсические вещества.

Также люди двадцать первого века очень подвержены аллергии. Понятно, что, имея в своем меню несколько сот дополнительных веществ, вероятность обнаружить у себя аллергию на какое-либо из них резко возрастает. Проявления этой аллергии могут быть самыми разнообразными -- от кожных высыпаний до внезапного удушья у астматиков.

Отдельная тема -- загадочная болезнь фенилкетонурия, которой пугает нас каждая пачка жевательной резинки. Дело в том, что один из двадцати тысяч младенцев появляется на свет с наследственной нехваткой специфического фермента, это тяжелая болезнь, обострение которой может быть спровоцировано подсластителем аспартамом (Е-951), известным еще под маркой Nutrasweet. Вообще, чтобы не возвращаться к этой теме, надо сказать, что по поводу аспартама страсти кипят уже несколько лет -- вредность его не доказана, но жалоб поступает много.

Но, конечно, больше всего страхов связано с канцерогенным действием некоторых пищевых добавок, то есть с их способностью вызывать злокачественные опухоли. Ситуация вокруг этой проблемы складывается очень непростая. С одной стороны, с начала массового применения пищевых добавок, то есть с середины двадцатого века, количество раковых заболеваний действительно возросло. С другой -- никто не может поручиться, что дело именно в пище, а не в плохой экологии или воздействии иных факторов. С третьей стороны, фабриканты резко выступают против всех заявлений о вреде добавок, так как это ставит под удар пищевую промышленность.

В практике развитых европейских стран последнее время нередки случаи, когда пищевая добавка ставится под запрет, даже если ее вредность окончательно не доказана. Несмотря на то, что в России запрещенных добавок всего пять, думаю, это как раз тот случай, когда перенятие западного опыта не повредит.


--------------------
Mən istəyirəm ki,sən biləsən-sevgi mənim ürəyimdə yaşayır.


Спасибо сказали:
 
Go to the top of the page
 
+Quote Post

> Сообщение #4
>
Aristo
сообщение 18.6.2009, 4:44
>
 
No Avatar

Опытный
*****

С Новым 2010 Годом! С 8 Марта! Сердце5 за 2500 спасибо С Новым 2011 Годом! Поощрительный приз за участие в конкурсе "Новогодний парад елок" В семье "Любящих" 1 год
Группа: Пользователи
Сообщений: 670
Регистрация: 11.6.2009
Из: Донбасс
Пользователь №: 3169
Спасибо сказали: 2632 раз(а)

Награды: 9


Репутация:   35  


нашла в инете такие рекомендации по питанию и процедурам:

ПИТАНИЕ , обязательные элементы:
1.фолиевая кислота - орехи
2. кальций – сыр
3.Д витамин – яйца, рыба
4. железо – сладкий перец, помидор, цитрус
5. клетчатка – яблоки
6. жиры – масло постное, рыба

Ванна 1 раз в неделю : картофельный крахмал 350 гр в 2 л воды в ванную,15 мин плавать для улучшения кожи.
Целлюлит народными средствами :3свеклы мелко потереть + 3 ст л ложки меда + 1 ч.л черного перца == обернуться в пленку на полчаса.
питье - чайный гриб.
Завтрак- овсянка + яблоко. Вечер – салат овощной. десерт : запеченное яблоко с корицей и ванилью.

мм про обед чего то не написано .


Личное мнение: в вопросе питания сложно иметь универсальные ответы.слишком много зависит от традиций питания в семье, возраста, хронических заболеваний. Общие рекомендации чаще сводятся к следующему: умеренное питание из каш и овощей,ограничение в потреблении мяса, из питья -вода(иногда отвар мяты с небольшим количеством меда или лимонного сока),соблюдение режима дня, физическая ативность.
Я сама не нахожусь на диете, правильное питание это образ жизни. Вопросами питания начала интересоваться очень давно. Перепробовала эктримальные диеты,типа кофе+ курица или там неделю на кефире и сухарях и тд. Результат: вес уходит, но здоровье не поддерживается. Нашла то, что устраивает меня и по сей день.
1. основная идея : еда, это способ придать силы организму, а не напрягать его
2. а) еда готовится на один прием, если на два приема, то не греется
б) еда не запивается, жидкость принимается за полчаса до еды или через час- полтора после приема пищи, предпочтение отдаю чаю без ароматизаторов или просто воде.
3. а) завтрак : легкая гимнастика и вода (1- 2 стакана приятной вам температуры), при том что у меня подъем в 4 утра.Перед уходом на работу выпиваю полстакана свежеотжатого сока( морковь+ яблоко+ 1 чл оливкого масла)
б) обед : каша(или нежирный суп) с вареными или тушеными овощами, в 11 -12 утра.
в) ужин: мясо или рыба или творог в зависимости от дня недели и свежие овощи или фрукты к творогу
г) за полчаса перед сном -0.5 литра кефира средней жирности.
4. Кроме будней есть праздники и выходные- по желанию в такие дни можно есть все что душе угодно, вреда не будет(не чаще 1 раза в неделю).. Разве что с годами пропадает интерес к выпечке, пироженым, хлебу, макаронам, кофе, жирной пище.. blush2.gif


--------------------
Господи, да будет воля Твоя и во мне


Спасибо сказали:
 
Go to the top of the page
 
+Quote Post

> Сообщение #5
>
rada
сообщение 18.6.2009, 15:09
>
 


Опытный
*****

за 400 сообщений За активное участие в жизни форума С 8 Марта! Сердце1 за 900 спасибо Модератору форума за неустанный труд "Любви, Счастья, Удачи!!! (©) actress". С Новым 2013 Годом!
Группа: Пользователи
Сообщений: 541
Регистрация: 21.2.2009
Из: Россия
Пользователь №: 174
Спасибо сказали: 1128 раз(а)

Награды: 8


Репутация:   14  


пару месяцев назад попалась мне в нэте информация о системе "минус 60". Я внимательно прочитала сайт (правда там еще ссылки на книги этого же автора, но мне лень их было доставать). Не знаю насколько достоверны все эти рассказы там, но похоже на правду. В итоге, я сделала себе пометки о том, как питаться в соответствии с этой системой и стала аккуратно, без фанатизма использовать это. Прошло около двух месяцев, теперь могу поделиться впечатлениями:
- система не сложная в исполнении, не напрягает ни физически, ни морально.
- даже при условии несистематического применения этих рекомендаций результат ощутим - пары килограмов уже нет (это при том, что цели похудеть не было, был просто интерес)
- мой организм ни разу не взбунтовался от этих нововведений, а вот самочувствие стало лучше.
так что читайте сами, думайте сами, но мне кажется, что рациональное зерно тут есть. Во всяком случае, это легче и приятнее большинства диет.
Привожу отрывок из рекомендаций:
Система «Минус 60». Как питаться?
Я не случайно написала - "как нужно есть", а не "что нужно есть". Дело в том, что если вы решили руководствоваться моей системой, то вам ни от чего не придется отказываться. Однако, прежде всего, вам придется "исправить ошибки" в системе своего питания. Что я имею в виду?
1. Вы обязательно должны завтракать, чтобы своевременно активизировать обменные процессы в организме. Не обязательно съедать что-то емкое. Можно ограничиться парой ржаных сухариков с сыром и чаем/кофе/соком.

2. Вам не нужно отказываться от чая/кофе/алкоголя. Вы можете пить эти напитки, но в чай и кофе добавляйте фруктозу, или коричневый сахар, вместо обычного, старайтесь сократить количество ложек. Представьте на сколько меньше вы будете потреблять сахара в месяц, просто привыкнув класть в напиток одну ложку продукта, вместо двух!!! Даже если речь идет об одной чашке в день - это 30 ложек в месяц! А, как правило, мы не ограничиваемся одним напитком за день.
Из алкогольных напитков отдавайте предпочтение сухому вину, лучше красному. Я знаю, что, за частую, очень сложно привыкнуть к несладкому вину. Могу сказать по собственному опыту, сейчас я не представляю, как раньше я могла пить, например, полусладкое вино. Пиво не рекомендуется употреблять во второй половине дня. Поэтому, я думаю, оно очень быстро выйдет из вашего рациона в принципе. Ведь мало кто захочет пить пиво с утраrolleyes.gif))).

3. Ешьте сладкое! Но до 12 часов дня. Это ориентировочная цифра. На самом деле, если вы съедите кусок торта в час - кончено ничего ужасного не произойдет, но лучше все таки придерживаться именно верхней границы - 12. Единственное, что вам придется сделать в свете перемены привычек - отказаться от молочного шоколада... нет, вы не будете лишены радости "шоколадоедения" совсем. Вам просто придется перейти на употребление горького шоколада (старайтесь постепенно "наращивать" процент содержания какао). Поверьте, через несколько месяцев вы будете недоумевать - как это вы раньше могли есть молочный шоколад. Но даже горький шоколад старайтесь есть в первой половине дня.
До 12 вы можете есть абсолютно все, что вам хочется. После часа "Х" в силу вступают некоторые ограничения.

4. Не бойтесь пробовать новое! Часто мы злоупотребляем картошкой и макаронами просто потому, что не видим альтернативы для них. Старайтесь использовать больше риса и гречки в качестве гарнира в своем рационе. Для начала лучше отдавать предпочтение пропаренному рису, затем постепенно начинайте вводить дикий или коричневый рис. Они не уступают по вкусовым качествам обычному рису, но гораздо полезнее и для фигуры и для здоровья в целом. Легко и быстро можно сделать гарнир из замороженных овощей, которые продаются почти в любом магазине. Комбинируйте, варите, тушите, жарьте, запекайте – и вы обязательно найдете «свой» гарнир.

5. Белый хлеб, если он вам необходим, только в первой половине дня, во второй половине – только ржаные сухарики, или, на худой конец, ржаной хлеб.

6. Картошка и макароны – старайтесь есть их как можно раньше, в идеале, если вам очень хочется – съешьте их на завтрак, или без мясного блюда,если едите их на обед.

7. На этом этапе последний прием пищи должен быть не позже «6 часов». Пишу эту цифру в кавычках неслучайно. Поскольку, если вы ложитесь, допустим, в три часа ночи, вы можете ужинать в последний раз позже, но не позже 8 часов вечера, даже в этом случае. Чем раньше последний прием пищи, тем эффективнее. Но не нужно вставать в фанатизм, съедайте хоть что-нибудь хотя бы часов в 5 вечера, тогда у вас не будет острого чувства голода перед сном и у вас не будет сложностей с засыпанием.

8. Не нужно пить воды больше, чем вам хочется. Я считаю, что организм в состоянии сам регулировать, сколько воды ему необходимо. По-крайней мере, на потерю веса, потребление воды не влияет в значительной мере. Поэтому пейте столько, сколько вам хочется, а не столько, сколько надо. Того же мнения я придерживаюсь и по поводу соли.

9. Чем легче будет последний прием пищи, тем лучше. Рис, овощи, йогурт – идеальный вариант.

Взято отсюда http://www.mirimanova.ru/index.php/minus60_food

Завтрак и дополнительная информация по питанию.
Если какого-то продукта нет в списке разрешенных продуктов на обед или ужин, значит его есть на обед и ужин нельзя!
1) На завтрак, если он до 12 можно есть абсолютно все, не считая размер порции, и уж тем более калории (их вообще не нужно считать). Вы обязательно должны завтракать, чтобы своевременно активизировать обменные процессы в организме. Не обязательно съедать что-то емкое. Можно ограничиться парой ржаных сухариков с сыром и чаем/кофе/соком.

2) Воду можно пить столько, сколько вам нужно. Не насилуйте себя - пейте сколько можете.

3) Соль - не ограничивается, однако не делайте пищу излишне соленой, это провоцирует отеки.

4) Сахар и производные (в том числе и мед) - до 12!!! Советую стараться заменить сахар на коричневый, или хотя бы фруктозу. Белый сахар не содержит ничего полезного, отчего нельзя отказаться. Я против искусственных заменителей сахара.

5) Нет оптимального кол-ва еды, которую можно съесть за раз, зависит от человека и от его потребностей. Все люди разные, активность у них разная, обменные процессы. На блюдца переходить не нужно, но и тарелок "как со шведского стола" - следует избегать. В статье в журнале "Худеем правильно" я про это говорилаrolleyes.gif

6) Едим мы в основном три раза в день, перекусить по необходимости можно разрешенными фруктами, овощами. Но помните: большое кол-во фруктов может помешать похудению (напр. 0,5-1кг яблок в течение дня). Если вы едите в течение всего дня что-то, вы замедляете процесс обмена веществ.

7) Я не советую чистить организм и проводить разгрузочные дни. Я против любого насилия над организмом. Считаю, что это увеличивает вероятность спада.

8) Отпуск. В олл инклюзив. Я делаю как обычно - ем завтрак, обед плотный, а потом часа в четыре - пять обед второй. На ужин со своими хожу, выпиваю бокал вина и заедаю парой кусочков сыра. При таком раскладе вес не набирается. При всех остальных - 100 % будет идти вверх, сколько бы вы ни плавали и ни занимались.

9) В гости берите с собой бутылку сухого красного вина, чтобы не думать, что пить. Во время вечерних и ночных мероприятий можно перекусить парой кусочков нежирного сыра.

10) Как справиться с тем, что приходиться готовить мужу ужин? Главное мотивация. Терпеливо придерживайтесь "Системы минус 60" примерно недели две, а потом идет привыкание. И ни в коем случае не пробуйте, что готовите. К этому привыкаешь очень быстро. Я сейчас по запаху легко определяю, какой приправы не хватает, даже соленость блюда. Это все вопрос привычкиrolleyes.gif

11) Если вы пропустили ужин, то придется о нем забыть. Пара пропусков - и забывать перестаешь!!! Про себя могу сказать, что мне мой желудок уже сам очень методично напоминает, что пора обедать или ужинать...

12) Почему нельзя молочный шоколад, а торт можно? Принцип в том, чтобы привыкать не употреблять лишний сахар в принципе. Печенья без сахара и прочее - не существует. Но если есть возможность сократить количество сахара, без ущерба для вкуса, то зачем есть молочный шоколад? Те, кто любит молочный шоколад, просто привыкли к его вкусу (тоже про сухое вино). Переход на горький шоколад вызывает привыкание получать удовольствие от не слишком сладкой пищи. Именно это позволило мне перестроить свои пищевые привычки. Я не люблю больше, например, кремовые тортики, или мед, они мне кажутся слишком сладкими.

13) Врачи поддерживают систему. Моя система не противоречит ни одному диетическому канону в принципе.

14) Систему можно использовать при грудном вскармливании, с единственной оговоркой - вводить все принципы очень постепенно и внимательно следить за количеством молока. В принципе, у худеющих по моей системе, проблем с ГВ не возникает, поскольку есть можно все, а физические нагрузки приветствуются только в разумных рамках.

15) Я целиком и полностью за прием дополнительных витаминных средств. В наше время питаться сбалансировано - невозможно. Сколько нужно съесть апельсинов, например, парниковых, чтобы получить суточную дозу витамина С?! Я регулярно пью курсами поливитаминные препараты, от них лучше выглядит и кожа и волосы и ногти. Кстати, некоторые витамины способствуют восстановлению эластичности кожи, что тоже очень актуально. В книге я также рекомендую принимать витамины.

16) Многие успешно используют систему и во время беременности, однако, перед началом необходимо проконсультироваться с наблюдающим врачом.

Обед.

- Не важно во сколько вы обедаете, до или после 12-00.
- На обед способ приготовления любой, кроме жарения, максимум - пассеровка лука, но тогда масла, сметаны и майонеза больше нельзя.
- Майонез, сметана разрешены до 14-00 в небольших количествах (около чайной ложки), соевый соус, кокосовое молоко и растительное, либо оливковое масло, кетчуп, аджика, хрен и т.д. также в небольших количествах.
- Супы готовим либо на воде и с картошкой, либо на мясном бульоне и без картошки. Можно есть супы из фасоли и гороха. Но помните о том, что супы не насыщают надолго, поэтому не рекомендую ими увлекаться.
- Допускаются суши в любых проявлениях.
- Кисло-молочную продукцию можно (сыр тоже относится к этой группе продуктов), но обращайте внимание на состав, например в плавленый сыр входит сливочное масло, его нельзя, или в твороженную массу входит сахар и изюм, ее тоже нельзя.
- Из соевых продуктов можно только соевый сыр Тофу.
- Сочетания продуктов любые, КРОМЕ: Макароны, картошку, батат и бобовые нельзя с продуктами из группы "мясные и рыбные продукты", кроме яиц, их можно в небольших количествах добавлять.
- Можно только ржаные сухарики, или, на худой конец, ржаной хлеб.
- Можно использовать приправы, чеснок, зелень

Разрешенные фрукты
1. Яблоки (1-2шт в течение дня),
2. Цитрусовые,
3. Сливы (не много),
4. Киви,
5. Арбуз (1-2кусочка в течение дня)
6. Чернослив
7. Ананас
8. Авокадо
Если какого то фрукта или ягод нет в списке, значит их употреблять нельзя!


Разрешенные овощи
Любые, но:
1. Картошку, батат и фасоль (бобы, а не зеленая), а также все бобовые, следует употреблять без продуктов из категории «Мясные и рыбные продукты»
2. Замороженный зеленый горошек разрешается, но не консервированный
3. Можно есть замороженную кукурузу или кукурузу в початках.
4. Соленые и маринованые овощи разрешаются в небольших количествах, это касается и различных корейских салатов, морской капусты, квашеной капусты, маслин, оливок и всех соленостей.
5. К этой же группе (разрешенные овощи) относятся и грибы, и бобовые.
6. Сочетанием грибов с мясом лучше не увлекаться (эта фраза не означает, что грибы с мясом нельзя! можно, но аккуратно!)

Разрешенные мясные и рыбные продукты:
1. Вареная колбаса и сосиски,
2. Котлеты (не жареные!!!)
3. Мясо (любое и курица, и кролик, и конина, в общем - ЛЮБОЕ), субпродукты (это не значит, что можно есть кожу и жир!!!).
4. Студень (холодец)
5. Рыба (соленая и малосоленая в небольших количествах)
6. Морепродукты
7. Крабовые палочки
8. Шашлык, если не очень жирный, и не очень замаринованный
9. Вареные яйца
10. Общий принцип для мяса - отдавать предпочтение запеченному, вареному, тушеному, на худой конец - жареное на сухой сковородке.
11. Из консервов только РЫБНЫЕ консервы в собственном соку.


Разрешенные крупы:
1. Рис
2. Гречка
3. Макароны из твердых сортов пшеницы (нельзя сочетать с продуктами из категории «Мясные и рыбные продукты», можно с сыром)
4. Рисовая лапша.
5. Кукурузная крупа - не чаще 1 раза в неделю.
Крупы варим на воде!!!

Разрешенные напитки
1. Чай любой без сахара (можно между обедом и ужином)
2. Кофе без сахара (можно между обедом и ужином)
3. Красное сухое вино (можно между обедом и ужином)
4. Свежевыжатый сок
5. Молочные и кисломолочные напитки.

Ужин.

- Жарить нельзя.
- Никакого масла или другого жира нельзя.
- Можно использовать приправы, чеснок, зелень
- Соевый соус (больше ничего соевого нельзя) и бальзамический уксус – в очень маленьких количествах.
- Соль разрешается, сахар - нет.
- Можно сочетать между собой продукты из одного варианта, но аккуратнее с 6 вариантом, старайтесь в нем не сочетать продукты между собой, если только совсем чуть-чуть, например на 200гр мяса половину яйца.


Ниже представлены 7 вариантов
УЖИНА!!! НЕ ЕДЫ НА ВЕСЬ ДЕНЬ, А ТОЛЬКО УЖИНА!!!
вам надо выбрать один из этих вариантов и есть только то, что там написано, НЕ НАДО ДОБАВЛЯТЬ ПРОДУКТЫ ИЗ ДРУГИХ ВАРИАНТОВ!!! С любым из вариантов можно пить любые напитки, которые приведены в конце этого поста.

_________________________________________________________________


1 вариант:
1. Яблоки (1-2шт в течение дня),
2. Цитрусовые,
3. Сливы (не много),
4. Киви,
5. Арбуз (1-2 куска в течение дня)
6. Чернослив
7. Ананас
8. Можно молочную или кисло-молочную продукцию, но обращайте внимание на состав, например в плавленый сыр входит сливочное масло, его нельзя, или в твороженную массу входит сахар и изюм, ее тоже нельзя. Но следует учесть, что:
- Творог не более 5% жирности
- Йогурты без добавок, не более 5% жирности.
- Вся молочная или кисло-молочная продукция, которую наливают в кружку и пьют или пьют прямо из бутылки (т.е. не важно из чего, главное - пьют) - это не отдельная еда, а дополнение к основному приему пищи!
9. Соки из перечисленных фруктов

_________________________________________________________________

2 вариант:

1. Яблоки (1-2шт в течение дня),
2. Цитрусовые,
3. Сливы (не много),
4. Киви,
5. Арбуз (1-2 куска в течение дня)
6. Чернослив
7. Ананас
8. Овощи любые, КРОМЕ:
- Картошки
- Горошка
- Грибов
- Тыквы
- Баклажанов
- Авокадо
- Бобовых
- Батата
9. Соки из перечисленных фруктов и разрешенных овощей.
_________________________________________________________________

3 вариант:
1. Яблоки (1-2шт в течение дня),
2. Цитрусовые,
3. Сливы (не много),
4. Киви,
5. Арбуз (1-2 куска в течение дня)
6. Чернослив
7. Ананас
8. Соки из перечисленных фруктов
9. Рис
10. Гречка
_________________________________________________________________

4 вариант
1. Овощи любые, КРОМЕ:
- Картошки
- Горошка
- Кукурузы
- Грибов
- Тыквы
- Баклажанов
- Авокадо
- Бобовых
- Батата
2. Можно молочную или кисло-молочную продукцию, но обращайте внимание на состав, например в плавленый сыр входит сливочное масло, его нельзя, или в твороженную массу входит сахар и изюм, ее тоже нельзя. Но следует учесть, что:
- Творог не более 5% жирности
- Йогурты без добавок, не более 5% жирности.
- Вся молочная или кисло-молочная продукция, которую наливают в кружку и пьют или пьют прямо из бутылки (т.е. не важно из чего, главное - пьют) - это не отдельная еда, а дополнение к основному приему пищи!
3. Соки из разрешенных овощей.
_________________________________________________________________

5 вариант
1. Овощи любые, КРОМЕ:
- Картошки
- Горошка
- Кукурузы
- Грибов
- Тыквы
- Баклажанов
- Авокадо
- Бобовых
- Батата
2. Рис
3. Гречка
4. Соки из разрешенных овощей.
_________________________________________________________________

6 вариант
1. Мясо (любое и курица, и кролик, и конина, вобщем ЛЮБОЕ) и субпродукты (это не значит, что можно есть кожу и жир!!!).
2. Рыба
3. Морепродукты
4. Вареные яйца
5. Холодец, заливное.
_________________________________________________________________

7 вариант
1. Можно молочную или кисло-молочную продукцию, но обращайте внимание на состав, например в плавленый сыр входит сливочное масло, его нельзя, или в твороженную массу входит сахар и изюм, ее тоже нельзя. Но следует учесть, что:
- Творог не более 5% жирности
- Йогурты без добавок, не более 5% жирности.
- Вся молочная или кисло-молочная продукция, которую наливают в кружку и пьют или пьют прямо из бутылки (т.е. не важно из чего, главное - пьют) - это не отдельная еда, а дополнение к основному приему пищи!
2. Сыр до 50гр
3. Криспы (РЖАНЫЕ сухарики, именно РЖАНЫЕ) 3-4 штуки.





Что можно пить?

Напитки
1. Чай любой (если зеленый, без сахара и молок, то можно после 18-00)
2. Кофе (можно после 18-00, но без сахара или молока)
3. Вода с газом(очень аккуратно, разжигает аппетит)или без (можно после 18-00)
4. Красное сухое вино (можно после 18-00 в небольших количествах)


Это уже отсюда http://minus60.forum24.ru/?0-1


--------------------
Любовь видит человека таким, каким его предполагал при создании Всевышний...
 
Go to the top of the page
 
+Quote Post

> Сообщение #6
>
Aristo
сообщение 19.6.2009, 18:56
>
 
No Avatar

Опытный
*****

С Новым 2010 Годом! С 8 Марта! Сердце5 за 2500 спасибо С Новым 2011 Годом! Поощрительный приз за участие в конкурсе "Новогодний парад елок" В семье "Любящих" 1 год
Группа: Пользователи
Сообщений: 670
Регистрация: 11.6.2009
Из: Донбасс
Пользователь №: 3169
Спасибо сказали: 2632 раз(а)

Награды: 9


Репутация:   35  


Дополнения к диетологии, мелкие личные наблюдения
- если есть склонность подагре- избегайте помидоров и др пасленовых так же вин.
-если есть склонность к полноте из каш использовать только гречку или неочищенный рис, не есть овсянку.
- если есть склонность к колитам- капусту есть только тушеную.
- если у вас начались климактические изменения- ограничьте потребление свежего винограда, сладких яблок. Сахар может вызвать высыпания.
- если вы беременны, то на 8- 9 месяце не рекомендуется есть творог часто, тк вызывает закрытие родничков у плода до родов.
-если снижена функция поджелудочной, не рекомендуется часто употреблять сладкий перец.
-если у вас наблюдается общее нарушение обмена веществ и отложения солей- не используйте никакие животные бульоны НИКОГДА.
-если есть склонность к холицеститу- не употребляйте много яиц и жирного мяса и острых специй.
- если есть склонность к женским заболеваниям- обязательно употребление растительных неочищенных масел, до 5 столовых ложек в день.
-если у вас проблемы с почками рекомендуется полностью избегать любых консервированных продуктов.
-если есть склонность к эпилепсии- рекомендуется маловодная диета на основе каш и тушеных овощей.
-есть мучают боли в области сердце- рекомендуется употреблять чаще сухофрукты
-если частые судороги- употребляйте кисло молочные продукты, но не увлекайтесь жирными сырами

ну еще много чего дополнить, но уже более специфические детали.долгий разговор.


--------------------
Господи, да будет воля Твоя и во мне


Спасибо сказали:
 
Go to the top of the page
 
+Quote Post

> Сообщение #7
>
Orkide
сообщение 3.7.2009, 1:57
>
 


ѽ Любитель Турции ѽ
*********

За троекратную победу в конкурсе За победу в конкурсе За победу в конкурсе За особый вклад в развитие форума 1 С 8 Марта! Сердце1 За понимание! за 4000 спасибо за 6500 сообщений "Любви, Счастья, Удачи!!! (©) actress". С Новым 2014 годом!
Группа: Пользователи
Сообщений: 6190
Регистрация: 21.2.2009
Из: Украина
Пользователь №: 251
Спасибо сказали: 5090 раз(а)

Награды: 11


Репутация:   34  


О применении меда в диетах.



Каждая женщина хочет быть красивой и стройной, поэтому каждый килограмм сверх нормы мы воспринимаем чуть ли не как личную трагедию, начинаем активно заниматься спортом, менять системы питания, садимся на разгрузочные дни и диеты.

При этом возникает огромная проблема - если послушать советы диетологов, то есть почти ничего, из того что любишь, нельзя. А то, что можно, есть не хочется в принципе. Мало женщин испытывает восторг от овсянки на воде, мы ее едим потому что так надо, а не потому что хочется, а это внутреннее напряжение есть ни что иное, как стресс. А стресс, как известно, оборачивается новым набором веса. Получается замкнутый круг.

Особенно мы страдаем без сладкого. Между прочим наукой доказано, что без сладкого и мозг не работает, и настроения нет, и тот же тонус ниже. Но диетологи непреклонны, быстрое похудение и сладкое для них несовместимы. Остается только один единственный продукт, подаренный нам природой и который может тебя спасти - мед. Если ты не можешь без сладкого, но худеть надо, мед станет твоим спасителем.

Во-первых, чем мед хорош. Прежде всего тем, что по содержанию ферментов он сродни человеческой крови, поэтому прекрасно усваивается организмом, плюс содержит молочную, щавелевую, винную, лимонную кислоты и целый набор полезных витаминов, микроэлементов и минеральных веществ. Таблица калорийности утверждает, что в 100 граммах меда содержится всего 300 калорий, поэтому его можно успешно применять, скажем, для разгрузочных дней. Существует медовая экспресс-диета, которая предлагает для суточного рациона взять 6 желтков и столовую ложку меда. На завтрак взбить в миксере 2 желтка и чайную ложку меда, плюс чай или кофе (кофе только с утра!) без сахара. То же самое делать на обед и ужин, а пить в течении дня можно минеральную воду без газа и/или несладкий зеленый чай. Такая диета позволяет сбросить примерно килограмм веса за день.

Если же ты хочешь большего, добавляй мед примерно по половинке чайной ложки во все напитки вместо сахара, при этом ты можешь легко снизить потребление других углеводов, так как потребности в них не будет. Мед обеспечит тонус и энергию, и скоро ты заметишь, что вес пошел на убыль, пусть не резко, но постоянно, а для организма и женской красоты это самый лучший вариант.

Мед поможет и при другой проблеме, о которой часто говорят - желании поесть перед сном. Наш ритм жизни иногда таков, что до дома мы добираемся поздно вечером, в течении дня едим непонятно что, а засыпать с чувством голода удовольствие не из приятных, плюс опять же это стресс. Сделайте полезный медовый десерт - растворите в двух стаканах молока комнатной температуры чайную ложечку меда, можно добавить сок апельсина. Это позволит не только быстро заснуть, но и даст организму необходимые витамины, снимет усталость и напряжение после рабочего дня.

Статья эта попалась мне в одном журнале как-то... Я там еще в Массаже написала и про медовый массаж, не знаю как на организм действует, но коже помогает. Что-то я отклонилась от темы. Так вот, мною на практике проверена польза мёда вместо сахара. Мама с детства приучала меня к мёду, говорила, хочешь сладкого, съешь лучше ложку мёда вместо тех конфет и шоколада, натурпродукт и полезно... Но, правда, сейчас оч трудно найти мёд без добавок сахара или что они в него добавляют. Поэтому, если у кого есть возможность приобретать мёд у проверенных людей, с пасекой, не принебрегайте им, оч полезный продукт )) особенно соты, которые изображены на картинке вверху ))


--------------------


Учение - изучение правил
Опыт - изучение исключений

***
καθαρός ουρανός αστραπές δεν φοβάται



Спасибо сказали:
 
Go to the top of the page
 
+Quote Post

> Сообщение #8
>
milan-A-lieva
сообщение 8.9.2009, 11:03
>
 


И назвали её Миланаю: - чтоб по жизни осталась желанною.
******

За победу в конкурсе С Новым 2010 Годом! С 8 Марта! за 1500 сообщений за 700 спасибо Администратору форума за неустанный и кропотливый труд "Любви, Счастья, Удачи!!! (©) actress".
Группа: Пользователи
Сообщений: 1293
Регистрация: 21.2.2009
Из: Almata KZ
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 830 раз(а)

Награды: 7


Репутация:   9  


Эстетическое моделирование контуров тела: поможет ли диета


Станислав Финченко. Косметолог, Сибирский государственный медицинский университет, г.Томск




Красивая фигура – это мечта каждой женщины. В стремлении достичь идеала женщины в основном изнуряют себя различными новомодными диетами. Между тем термин диета применяется в медицине, как питание с лечебной целью и предусматривает в первую очередь работу больного органа в щадящем режиме, замену одних продуктов другими для восстановления его функции или же введение необходимых питательных веществ, недостающих организму. 


Иногда правильная система питания приводит к результатам, но это длительный процесс, избыточный вес теряется медленно, а внешние изменения происходят еще более незаметно. Стремление к быстрым результатам ведет к питанию, далекому от норм, необходимых организму. В различных супермодных диетах рассказывается о фантастических результатах похудения, до семи килограмм в неделю. Хотелось бы предостеречь наших милых дам от столь резкого снижения массы тела, поскольку сам по себе распад жира вряд ли может обусловить снижение массы тела больше, чем на 0,5 килограмма в неделю. Более выраженная потеря массы при соблюдении диет связана, либо с дополнительной потерей воды, либо, что более серьезно, с выделением органических веществ из костей и распадом мышц, что можно наблюдать достаточно часто. В этом случае плотность мышц существенно снижется, и обыватели часто считают это «обвисшей кожей». Между тем, хотя кожа действительно имеет свойства растягиваться, бывает это достаточно редко. В моей десятилетней практике таких случаев было немногим более десятка.

То, что называется диетой в широком смысле, есть неполное голодание, которое возникает в тех случаях, когда организм хронически недополучает с пищей необходимое для энергетических затрат количество энергии (например, вместо 2500-3500 ккал получает 2000-1500 и ниже, вместо 70-80 грамм белка потребляет 25-20). Это ведет к развитию в тканях процессов дегенеративного характера, потере массы тела, мышечной слабости, снижению тонуса мышц, а также вызывает эмоциональную нестабильность и приводит к диетической депрессии (тревога, утомляемость, напряжение), которое приводит в конце к отказу от диеты и, как результат - увеличению жировых отложений. Также нередко можно встретить женщин, постоянно соблюдающих диету, однако их фигура все же оставляет желать лучшего. Нередко встречается и такое, что соблюдение диеты продолжается, а масса тела начинает расти. Это лишний раз показывает, что причина не в избытке пищи, а в чем-то другом. Давайте попробуем разобраться, в чем же дело.


Дело в том, что причиной увеличения веса является, прежде всего, изменение гормонального фона. Причин, провоцирующих это изменение немало и одна из них – это как раз неполное голодание (или в простонародии – диета), о чем мы уже упоминали. Именно недостаток питательных веществ в организме ведет к сильнейшим нарушениям в его работе и отражается на выработке такого важного для женщины гормона, как эстроген. Чтобы компенсировать недостаток этого необходимого для сохранения молодости и красоты гормона, организм начинает откладывать жир, поскольку жировая ткань выполняет, помимо уже известной энергетической функции, еще и функцию выработки эстрогенов.

Таким образом, увеличение массы тела обусловлено, прежде всего недостатком гормонов, а не повышением аппетита. Несомненно, чрезмерное потребление пищи способно увеличить массу тела, но встречается это крайне редко. За мою практику таких случаев было всего два, когда женщина могла съесть 10 (!) плиток шоколада за один раз, в основном же это именно гормональная причина. Когда обмен веществ и гормональный фон в норме, можно есть много и вес увеличиваться не будет и наоборот, при нарушенном гормональном фоне можно есть мало, но масса будет расти. Именно это является причиной увеличения массы тела после родов и в период менопаузы, поскольку и в том и в другом случае следует гормональное нарушение.

Однако, чаще всего женщины слышат о чудодейственных таблетках, снижающих аппетит, и получается замкнутый круг. Чем меньше женщина потребляет пищи, тем сильнее изменяется гормональный фон и тем больше жировой массы образуется, когда она, рано или поздно, бросит употреблять эти таблетки или надоест соблюдать жесткую диету. С этим, я думаю, встречалась каждая женщина, когда после диеты килограммы набирались вновь, да еще и с избытком.


Таким образом, чтобы продлить состояние гормонального фона в норме, необходимо, прежде всего, хорошо питаться. Содержание чистого белка в суточной норме продуктов должно быть не меньше (!) 70-80 грамм (имеется в виду белок животного происхождения, растительный белок не имеет особой ценности для организма). Для примера - 100 граммов куриного филе содержат всего 20 грамм белка. Из практики с уверенностью могу утверждать, что только изменение режима питания существенно изменит тонус кожи и мышц. Конечно, одного изменения питания явно не достаточно для получения хорошей фигуры, в особенности, если она уже изменилась и не в лучшую сторону. 

Необходимо воздействовать на гормональный фон, а это уже несколько сложнее, чем просто изменить питание. Здесь уже без занятий физкультурой не обойтись. Необходимо интенсивно воздействовать на мышцы, дать существенную нагрузку, чтобы гормональный фон начал меняться. Причем «топатушки» на тренажерах типа беговой дорожки не помогут, можно даже не тратить зря время. Их можно использовать в конце занятия и причем, не более пяти минут. Если больше, то это уже идет кардио нагрузка (что собственно, тоже не плохо, но цель то у вас другая), мышцы же особенно не работают, следовательно, и цель основная не достигается. Только занятия на тренажерах, с гантелями, штангой могут дать желаемый результат, причем занятия не должны проходить больше сорока минут. Если больше, значит была подобрана недостаточная нагрузка.

Для тех, кто не особо приветствует интенсивные тренировки, разработана методика сингулярной стимуляции. Принцип тот же – интенсивное воздействие на мышцы и изменение гормонального фона, причем изменения происходят в 2-6 раз. Единственное условие для получения существенного результата – это правильнее питание, то есть чем больше белковых продуктов, тем лучше. Причем не нужно все сводить исключительно к употреблению белковых продуктов и отказываться от всех остальных, как призывает небезызвестная «кремлевская диета». Дело в том, что при отказе от углеводов белки, полученные с пищей путем биохимической реакции, переходят в углеводы и организм остается без белка. Получается то, о чем вы читали выше, резкое снижение массы тела, а потом ее возврат, да еще и с избытком. 

Таким образом, фигура женщины в ее руках и можно сделать, что угодно, усовершенствовать, как угодно, главное - желание и полноценная информация, полученная от квалифицированных специалистов, действительно знающих свое дело.
В следующей статье мы рассмотрим метод сингулярной стимуляции более подробно, а также покажем его клинические, экономические и эстетические преимущества перед распространенной пластической хирургией.





--------------------


Спасибо сказали:
 
Go to the top of the page
 
+Quote Post

> Сообщение #9
>
milan-A-lieva
сообщение 8.9.2009, 11:13
>
 


И назвали её Миланаю: - чтоб по жизни осталась желанною.
******

За победу в конкурсе С Новым 2010 Годом! С 8 Марта! за 1500 сообщений за 700 спасибо Администратору форума за неустанный и кропотливый труд "Любви, Счастья, Удачи!!! (©) actress".
Группа: Пользователи
Сообщений: 1293
Регистрация: 21.2.2009
Из: Almata KZ
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 830 раз(а)

Награды: 7


Репутация:   9  


Бессолевые диеты. Что необходимо знать?
Если перейти меру, то самое приятное
станет самым неприятным.
Цицерон.

За последние пятьдесят лет к нам в немилость попадали самые разные продукты питания. Один из самых противоречивых продуктов – это поваренная соль. У большинства людей сложилось стойкое негативное мнение о «белой смерти». Поваренную соль обвиняют в самых различных, смертельных грехах против человечества. Она якобы способствует повышению давления, отложению солей в суставах, развитию язвы желудка. На фоне этой информации разработчики диет очень часто строго настрого запрещают употреблять соль - речь идет о, так называемых, бессолевых диетах. По их мнению, с помощью этого можно решить многие проблемы со здоровьем.


Давайте ближе познакомимся с этой многоликой поваренной солью. В состав пищевой соли входят два химических элемента: натрий и хлор, поэтому роль соли в нашем организме сводится к роли этих элементов. Натрий – способствует нормальной жизнедеятельности организма при повышенной температуре окружающей среды и активном солнце, необходим для работы нервной и мышечной системы, почек, кишечника. Хлор – регулирует кислотно-щелочной баланс крови, улучшает работу печени, помогает выведению шлаков из организма, необходим для образования желудочного сока.

Недостаток соли в питании может вызвать головную боль, судороги мышц, обезвоживание организма, усталость, рвоту. Исходя из этих данных, можно сделать вывод - утверждение о том, что соль - это ненужный и вредный продукт питания неверно. В употреблении соли, как и любой другой пищи, необходим баланс или «золотая середина». Если вы съедаете соли больше, чем необходимо вашему организму? то увеличиваете нагрузку на почки и сердце, увеличивается вероятность отёков.

Количество поваренной соли, которое рекомендуется съедать каждый день, варьируется от климата, в котором вы живёте и от ваших физических нагрузок в течение дня. Для средней полосы России, при обычном режиме дня, рекомендуется в день 4 – 10 граммов соли. Летом, когда жарко или если вы активно занимаетесь спортом, имеет смысл увеличить потребление соли в 2 или даже 3 раза.

При жаркой погоде мы потеем, и теряем очень много полезных микроэлементов. Все замечали, что летом мы себя чувствуем вяло, быстро устаём. Многие думают, что это из-за недостатка воды в организме и просто пьют воду, на самом деле необходимо увеличить поступление с пищей минеральных веществ и, в частности, поваренной соли.

При активном занятии спортом, соль необходимо для нормальной деятельности мышц и связок нашего организма. Хлор (который входит в состав соли) необходим для гибкости суставов и сухожилий.

Теперь давайте поговорим о вреде и пользе бессолевых диет. Под словом «диета» обычно подразумевают режим питания, способствующий сбросу веса. Так вот ограниченное употребление соли ни каким образом не способствует сбросу веса, а скорее - наоборот. Вот по каким причинам.

1. Дефицит натрия и хлора в нашем организме будет способствовать нарушению обмена веществ и, как следствие, набору веса и ухудшению здоровья.
2. Большинство людей, страдающих лишним весом, просто «наели» эти лишние килограммы. Используя диету без соли, полный человек каждый день кушает пресную, не солёную пищу. Это можно потерпеть несколько дней, а потом произойдёт срыв в виде объедения различными "вкусными" продуктами (сосиски, колбаса, кетчуп), а это согласитесь, не способствует сбросу веса.
3. Полностью отказавшись от соли, полный человек в первые дни действительно может похудеть на несколько килограммов за счёт потери жидкости организмом. Эта победа над лишним весом кратковременна, так как жидкость быстро восполняется. При похудении необходимо стремиться к потере веса за счёт жира, а не воды.

Бессолевые диеты рекомендуются тем, у кого есть проблемы с сердцем или почками. Порекомендовать такой режим питания может только лечащий врач. Самостоятельно здесь не стоит экспериментировать.

Что необходимо запомнить каждому человеку о бессолевых диетах.

1. Необходимо ежедневно употреблять определённое количество соли. Переедание и полное отсутствие соли в рационе вредно для здоровья.
2. Основными источниками соли для современного человека являются полуфабрикаты (консервированное мясо, сосиски, ветчина, бекон, кетчупы, соусы, горчица), они, как правило, содержат много соли, поэтому не стоит ими злоупотреблять.
3. Бессолевые диеты не способствуют сбросу веса, а наоборот.
4. Бессолевую диету может порекомендовать только лечащий врач при определённом состоянии здоровья.
5. Лучшие натуральные источники соли: устрицы, крабы, морковь, свекла, почки.

Ещё один миф о поваренной соли заключается в следующем: многие думают, что она откладывается в суставах и вызывает такие заболевания как артрит, полиартрит, подагра и другие. Научно доказано, что количество съедаемой соли не влияет на состояние суставов. Есть много других факторов (питание, физические упражнения, наследственность) на которые надо обращать внимание при проблемах с суставами.



--------------------


Спасибо сказали:
 
Go to the top of the page
 
+Quote Post

> Сообщение #10
>
milan-A-lieva
сообщение 8.9.2009, 11:20
>
 


И назвали её Миланаю: - чтоб по жизни осталась желанною.
******

За победу в конкурсе С Новым 2010 Годом! С 8 Марта! за 1500 сообщений за 700 спасибо Администратору форума за неустанный и кропотливый труд "Любви, Счастья, Удачи!!! (©) actress".
Группа: Пользователи
Сообщений: 1293
Регистрация: 21.2.2009
Из: Almata KZ
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 830 раз(а)

Награды: 7


Репутация:   9  


«Кровавая диета»



Хотя пик увлечения диетой по группам крови, придуманной двумя американскими натуропатами отцом и сыном Д’Адамо, мы уже пережили, тем не менее, изрядное количество россиян продолжает худеть по этим схемам. Да и новые приверженцы не заставляют себя ждать. Врачи над «кровавой» диетой хихикают, но ведь кому-то она помогает! В чем же дело? 


Доктор натуропатии Питер Д’Адамо, долгие годы наблюдая за своими пациентами, наконец уверился в том, что наша кровь – это ключ к пониманию человеческой природы. Кровь питает и поддерживает наши органы, влияет на иммунитет, да и вообще без нее нет жизни. 

Далее доктор, видимо, занялся чтением исторических книг, по которым проследил откуда есть пошел род человеческий и куда постепенно распространялся по планете, приспособливаясь к разным климатическим условиям, а значит, к разным режимам питания. 

В двух словах это выглядело так. 60 тысяч лет до нашей эры по планете бродили наши немногочисленные человекообразные предки, типа неандертальцев, и была у них тогда только одна группа крови О (I). Через 20 тысяч лет неандертальцев сменили кроманьонцы, но группу крови сохранили ту же самую. 

При этом все они только и занимались тем, что охотились на всяких зверей, птиц и ели червяков, то есть животные белки. А потом народу на земле прибавилось, дичи на всех стало не хватать, и люди стали возделывать землю, чтобы прокормиться злаками и корнеплодами. И вот тут-то, примерно 20 тысяч лет до нашей эры, изменение пищи повлекло за собой появление группы крови А (II). 

Еще через десяток тысяч лет, усиленная миграция и изменение климата породило группу крови В (III), а совсем недавно (лет этак 1500 тому назад) цивилизация заставила перемешаться вторую и третью группы и появился гибрид - группа АВ (IV), которую Д’Адамо характеризует как «загадочную». 

Поразившись этими фактами, Д’Адамо стал развивать мысль и посчитал, что поскольку обладатели первой группы крови изначально были мясоедами, то жевать горох или пшеницу им просто противопоказано. И наоборот, для «аграрной» второй группы крови вредны некоторые продукты животного происхождения, например, молоко.

Объяснил натуропат свою теорию просто: привыкшие за века к животной или зерновой пище клетки определенной группы крови, принимают «чужую» пищу за врага, и начинают с ней сражаться. Если быть точным, то не саму пищу, а входящие в ее состав белки - лектины. 

Так молоко обладает В-подобными лектинами, и если его выпил носитель крови группы А, то в организме начинается процесс склеивания (агглютинации) клеток крови и лектинов, с целью отторжения этого продукта. 

Четвертая группа крови АВ (IV), согласно Д’Адамо, наиболее малочисленна и непонятна, поскольку появилась совсем недавно в результате слияния групп А (II) и В (III), а значит, несет в себе свойства и той и другой группы. В общем, носители группы АВ обладают более сильным иммунитетом и лучше приспосабливаются к меняющимся условиям жизни и питания. Вот только пищеварительный тракт у них слишком нежный и часто не справляется с «чужеродными» продуктами. 

Получается, что каждому из нас сначала надо узнать свою группу крови, потом выяснить какие продукты для этой группы полезны, а какие нет, и уж затем с помощью многочисленных книжек и таблиц, составить себе меню, дабы не съесть какой-нибудь «гадости», которая склеит наши кровяные клетки и закупорит все важнейшие протоки, вызвав кучу болезней от цирроза до отказа почек. 

«Научной почвы под этой теорией нет никакой, - утверждает доктор медицинских наук, профессор Михаэль Клапер (Институт питания, Калифорния, США). - Свою теорию Д’Адамо строит на воздействии лектинов (белков в составе продуктов питания), которые обвиняет в серьезных нарушениях во всем организме. Получается, что если у вас кровь группы О, после того, как вы съедите чили-бобов или гороховый суп, в ваших мышцах немедленно начинают откладываться лектины. 

Единственное о чем забыл господин Д’Адамо, это подтвердить свои гипотезы хоть какими-нибудь данными реальных научных исследований. Нет ни съемок под микроскопом проб мышечной ткани, у людей, поевших горохового супа, ни миограмм, подтверждающих изменения в работе мышц. А что скажите теперь делать миллионам обладателей группы О, которые просто любят горох или пшеницу?»

«Если верить автору диеты, - продолжает Клапер, - у миллионов людей, которые еще не читали его книги и едят то, что им «запрещено» внутри происходит следующее: лектины из пищи попадают в кровоток, склеивают частички крови, и вот уже кровь у бедняги становится
комками. 

А ведь красные кровяные тельца транспортируют кислород ко всем органам человека, включая сердце, легкие и мозг, и должны пройти по тончайшим капиллярам. Понятное дело, что «комки» где-то да застрянут, кислород не поступит в ткани и они омертвеют. Но в таком случае патологоанатомы давно бы уже описали такое явление как множественные микроинфаркты тканей. Этого нет!» 

К словам американского диетолога можно добавить, что, например, Германское общество питания давно доказало, что нагревание в процессе кулинарной обработки дезактивирует лектины практически во всех продуктах, кроме жареного арахиса. 

И вот совсем уже ляп. «Болезнь гипотериоз возникает потому, что люди с группой О склонны к тому, что в их организме вырабатывается мало йода», - пишет Д’Адамо. То есть, ему в принципе не известно, что в организме йод вообще не вырабатывается, а получает его человек только с пищей и группа крови тут совершенно не важна. 

«Книга Д’Адамо - это чисто коммерческое издание, - говорит старший научный сотрудник Гематологического научного центра РАМН, кандидат биологических наук Наталья Оловникова. - И говорить о питании, зависящем от групп крови - полнейшая ерунда. 

Во-первых, автор берет четыре системы крови (АВО), видимо, еще из школьного курса по биологии. Ему невдомек, что на самом деле систем групп крови несколько десятков, а самих групп несколько сотен. Попробуйте для каждого варианта составить диету. 

Во-вторых, теория об историческом происхождении групп крови друг от друга с научной точки зрения совершенно неверна. Последние исследования показывают, что скорее всего вначале были группы А или В (их аналоги есть у человекообразных обезьян).

Что касается группы АВ, то это гибрид, а вот О-группа возникла в результате повреждения генов А или В. Кроме того, известен бомбейский феномен. В Индии есть популяция людей, у которых нет ни одной из четырех групп крови, им нельзя перелить даже О-группу. Причем, все они физиологически полноценны. 

Когда же говорят о связи группы крови с определенными заболеваниями, то известны некоторые вирусы и бактерии, которые используют молекулы поверхности эритроцитов для внедрения в сам эритроцит. Так организмы коренных жителей малярийных районов Африки в процессе эволюции избавились от определенной группы крови (но не по классификации АВО), которая есть у всех у нас, чтобы не дать возможности малярийному плазмоиду проникать в их кровь. 

Единственно, чем хороша книга Д’Адамо, так это тем, что она практически никому ничего не запрещает. Автор говорит: «С вашей группой крови я не рекомендует есть копченую барракуду». И читатель, даже не представляя, как барракуда выглядит, соглашается. А заодно соглашается поменять «вредную» курицу на «хорошую» индейку, а жирную баранину на нежную телятину, если, конечно, средства позволяют». 

«Любая пища не обладает таким чужеродным белковым составом, чтобы вызвать у здорового человека тяжелые аллергические реакции или токсические поражения. Да, есть аллергия на определенные виды продуктов, но она бывает у людей всех групп крови. - резюмирует кандидат медицинских наук, врач-диетолог Ольга Молчанова. 

Допустим, если говорить о молоке, то людям после 40 лет, мы вообще не рекомендуем его пить, потому что с возрастом в кишечнике угнетаются ферменты, помогающие переваривать молочный сахар. 

Если говорить о склеивании клеток крови, то склеивание тромбоцитов - это нормальная защитная реакция любого организма, которая при порезе не позволяет человеку истечь кровью, а образует тромб, закрывающий рану. И группы крови тут не причем. 

Но если кто-то решил, что эта теория верна и захотел отрегулировать свой режим питания, отказаться от животных жиров в пользу растительных, или перейти на рацион из морепродуктов, что же в этом плохого. Сами продукты, которые рекомендует автор в своих книгах у меня, как у диетолога, возражений не вызывают. 

Непонятно только, почему кому-то можно есть осетрину и нельзя есть анчоусы?.. Но, скорее всего, это оттого, что любой диетолог имеет свои личные представления о питании, которые он рекомендует пациенту. А само по себе то, что человек станет следить за тем, что он ест, заботиться о своем здоровье, уже повысит качество его жизни. 

Единственное, что я могу порекомендовать всем: прежде чем самому приниматься за составление нового меню, все-таки проконсультируйтесь у врача, и сдайте хотя бы минимальные анализы, дабы не усугубить какое-нибудь еще скрытое заболевание».



--------------------


Спасибо сказали:
 
Go to the top of the page
 
+Quote Post

> Сообщение #11
>
milan-A-lieva
сообщение 8.9.2009, 11:36
>
 


И назвали её Миланаю: - чтоб по жизни осталась желанною.
******

За победу в конкурсе С Новым 2010 Годом! С 8 Марта! за 1500 сообщений за 700 спасибо Администратору форума за неустанный и кропотливый труд "Любви, Счастья, Удачи!!! (©) actress".
Группа: Пользователи
Сообщений: 1293
Регистрация: 21.2.2009
Из: Almata KZ
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 830 раз(а)

Награды: 7


Репутация:   9  


Считайте калории, господа!


Пещерные люди вели здоровый образ жизни, жили впроголодь и были физически активны и подвижны. Печально, но в наши дни пища на расстоянии вытянутой руки, и не надо на своих двоих гонять мамонтов в чистом поле. Сейчас благодаря обилию всевозможных индивидуальных и общественных средств передвижения физическая активность людей упала ниже критического уровня. В сочетании с обилием калорийной пищи во многих (но не всех) странах число людей с избыточным весом и страдающих ожирением растет практически в геометрической прогрессии. 


В новых рекомендациях по питанию для американцев упор будет сделан на подсчете съедаемых калорий и физической активности, употреблении цельных злаков и значительно большего количества фруктов и овощей. В общем, ничего нового, но граждане вяло реагировали на призыв. Просто издать рекомендации и наивно ожидать, что люди будут ими руководствоваться абсолютно неправильный подход. Этого явно недостаточно. Необходимо изменение политики государства в этом вопросе, модификация самой пищи и привычек питания. Врачи пришли к выводу, что большинство людей выбрали малоподвижный образ жизни, несоизмеримое с энергетическими затратами обильное питание в то же время не обеспечивающее всеми необходимыми веществами. 

Новый подход, позволяющий контролировать вес, прост – считайте общие калории, а не количество углеводов. Ключевым моментом также является почти ежедневная умеренная физическая активность, минимум в течение 30 минут. Некоторым людям для удержания веса необходимо 60 минут занятий, а для снижения веса – не менее 90 минут. Также особое внимание уделяется выбору употребляемых жиров и углеводов. Однозначно не стоит употреблять термически обработанные жиры – самый верный путь к атеросклерозу артерий. Необходимо наличие в рационе растительной клетчатки из сырых фруктов и овощей, цельных злаков и орехов. 

В зависимости от возраста и уровня активности рекомендуется от 5 до 13 порций фруктов и овощей в день. Для измерения объема пищи все чаще используют чашки, а не просто расплывчатое определение порция. Так вот для подержания веса при минимальной активности необходимо всего 4,5 чашки фруктов и овощей в день. Такой объем может показаться большим, но это не так. Например, выпили стакан сока, съели банан, салат вместе с основным блюдом на обед и какой-нибудь овощ на ужин, вот и указанный объем достигнут. 

Также рекомендуется уменьшить количество соли до 1 чайной ложки без верха за день, так как соль связана с артериальной гипертензией. Также следует ограничить потребление алкоголя до 2 порций за день для мужчин и одной для женщин, или около 60 и 30 мл, соответственно.


--------------------


Спасибо сказали:
 
Go to the top of the page
 
+Quote Post

> Сообщение #12
>
уточка
сообщение 7.12.2009, 21:07
>
 


Опытный
*****

С Новым 2010 Годом! за 500 сообщений С 8 Марта! за 1000 спасибо С Новым 2011 Годом! В семье "Любящих" 1 год
Группа: Пользователи
Сообщений: 616
Регистрация: 29.5.2009
Из: россия - Калининград
Пользователь №: 2599
Спасибо сказали: 1379 раз(а)

Награды: 6


Репутация:   10  


Заветный список для худеющих: Что можно есть в любом количестве.



Маринованные огурчики. Это – идеальный диетический продукт. Они быстро вызывают чувство насыщения, но при этом почти не содержат калорий.

Папайя
. В 100 граммах этого экзотического фрукта всего 39 калорий! К тому же, папайя содержит витамины (А и С), калий и магний. И представьте: такой низкокалорийный продукт способен придать сил и зарядить бодростью, а также хорошо очищает кишечник.

Свежевыжатые соки из зелёных овоще
й. Между прочим, очень вкусно. Особенно в жару. Лидер в области похудательно-очищающих напитков – сок из зелёных яблок и сельдерея. Или чистый сельдереевый фреш. Он надолго притупляет чувство голода и отлично восстанавливает метаболизм.



Коричневый сахар
. Ну конечно, лучше вообще обходиться без сахара. Но если невмоготу, позвольте себе коричневый. С ним надо аккуратней, но вот несколько калорий сэкономить можно. Коричневый сахар несколько менее калорийный, чем белый.

Сельдерей.
Он не содержит ни жиров, ни лишних калорий, зато в нем много калия, который нейтрализует избыток соли и помогает избежать отеков. Всего 100 грамм сельдерея полностью восполняют дневную норму калия. К тому же, сельдерей нормализует кровяное давление благодаря содержащимся в нем фталидам. Просто ешьте хрустящие стебли сельдерея, когда хотите: это не только хороший гарнир, но и полноценный перекус.

Вишня. Только не в виде джемов, соков, и даже не в свежесобранном виде. Сушёная вишня – это то, что надо! Можно так пожевать, а лучше заварить кипятком и пить такой витаминный и низкокалорийный коктейль.

Семечки
. Используйте всегда семечки вместо орехов. Добавляйте в салаты, используйте в качестве панировки для котлеток. Дело в том, что в них гораздо меньше калорий, чем в орехах, но намного больше витаминов. Семечки способны благотворно повлиять почти на все функции нашего организма: они нормализуют работу мозга, печени, почек, лёгких, желудка и суставов, стабилизируют работу кровеносной системы. Это источник йода, калия, кальция, железа, цинка.


Киви. Прекрасный продукт, как говорится: ешь, сколько хочешь! В киви – минимум калорий – всего 46! Зато максимум необходимых для организма витаминов и минералов, которые выводят шлаки и помогают сбросить лишний вес.

Капустный сок
. Великолепный напиток, помогающий избавиться от лишних килограммов, потому как является одним из самых низкокалорийных. Он содержит тартроновую кислоту, препятствующую отложению жира. Оказывает на организм очищающий эффект, что тоже очень важно для тех, кто сбрасывает вес.



Сухофрукты
. Самое оптимальное – это настой из сухофруктов. Естественно без сахара, лучше положить больше фруктов для более насыщенного вкуса. Этот напиток можно пить практически постоянно и абсолютно без вреда для фигуры.

Ананас.
Ну, все уже наслышаны об ананасовых пристрастиях многих звёзд. И не зря они едят ананас в больших количествах и ежедневно. Этот фрукт – чистое золото, он не только обладает витаминным и тонизирующим действием, но ещё и жиры расщепляет, что очень полезно худеющим девушкам. К тому же вкусный!

Лук. И репчатый, и зелёный одинаково полезны. Хотите верьте, хотите – нет, но лук в нужном количестве способен даже старикам сохранять подвижность суставов, укреплять кости, и заставить кровь «бегать» по сосудам. А калорий практически не имеет. Только вот при варке или жарке теряет большое количество своих полезных свойств. Поэтому ешьте свежий лук, репчатый и зелёный. Прекрасный и низкокалорийный гарнир – маринованный или печёный лук.

Фасоль. Да она же калорийная, в ней белок! – воскликнет кто-то. Да, белок в ней есть, и его столько же, сколько в говядине, например. А вот калорий в фасоли в два раза меньше, чем в той же говядине. К тому же растительный белок усваивается гораздо лучше животного. Лучше фасоль усваивается с овощами. А есть её действительно можно достаточно много – не так она страшна, как кажется.

Горячий шоколад
. Его нельзя есть столько же, сколько, к примеру, сельдерея. Но если без шоколада не обойтись, то горячий шоколад всё-таки предпочтительнее, чем обычная шоколадка. В нем почти нет жира (если выберете специальный обезжиренный, то вообще жира в нем – ноль грамм), а калорий на 100 меньше, чем в обычном шоколаде.

Фруктовое мороженое
. Только не молочное, и тем более не сливочное! Лучше ешьте замороженный ягодный морс или сок. Выбирайте качественные марки, где не используются искусственные красители или усилители вкуса. Можно делать такое лакомство самостоятельно, тогда вы точно будете знать, что внутри. Такой десерт – очень лёгкий, содержит много витаминов, к тому же – антидепрессант.


--------------------
"Любите друг друга,

но не превращайте любовь в цепи:
Пусть лучше она будет волнующимся морем между берегами ваших душ."

Халиль Джебран"


Спасибо сказали:
 
Go to the top of the page
 
+Quote Post

> Сообщение #13
>
Orkide
сообщение 24.2.2010, 17:55
>
 


ѽ Любитель Турции ѽ
*********

За троекратную победу в конкурсе За победу в конкурсе За победу в конкурсе За особый вклад в развитие форума 1 С 8 Марта! Сердце1 За понимание! за 4000 спасибо за 6500 сообщений "Любви, Счастья, Удачи!!! (©) actress". С Новым 2014 годом!
Группа: Пользователи
Сообщений: 6190
Регистрация: 21.2.2009
Из: Украина
Пользователь №: 251
Спасибо сказали: 5090 раз(а)

Награды: 11


Репутация:   34  


Нечаянная сладость. Самые полезные сладости

Полезные сладости № 1. Мармелад

В нем содержится пектин и иногда агар-агар (это растительный заменитель желатина). Пектин снижает риск заболевания холестерином и нежно заботится о вашей коже. А британские учение из Института изучения продуктов уверяют: он еще и препятствует развитию раковых клеток. Читайте состав: если вместо пектина в мармеладе содержатся непонятные консерванты, зовите продавца и устраивайте истерику.

Полезные сладости № 2. Мед

В нем есть так называемый эргогенный компонент - что-то вроде природного энергетика: он позволяет вам дольше заниматься спортом (или не спортом). Также: мед заживляет раны, лечит анемию и улучшает пищеварение. В день ешьте по две столовые ложки. Мед, разумеется, должен быть непастеризованный и нефильтрованный - как пиво.

Полезные сладости № 3. Зефир

В нем, как и в мармеладе, содержится пектин. А также белок, железо и фосфор, много углеводов и мало калорий. Выбирайте чистый зефир, без шоколадной глазури, ароматизаторов и других ядохимикатов.

Полезные сладости № 4. Попкорн

Его лучше не покупать в магазине, а правильным способом (с минимумом масла) готовить дома. Попкорн - это источник клетчатки, которая помогает лучше усваивать ценные вещества и выводить из организма все остальные. А еще это хороший способ утолить голод с минимальными потерями. Попкорн, кстати, бывает еще и соленым - в таком виде он даже полезнее.

Полезные сладости № 5. Сухофрукты

Изюм, чернослив, курага и другие фрукты, которые вы с любовью собрали и высушили. В них масса ценных минералов - кальций, магний, натрий, железо, так что для легкого "перекуса" сухофрукты - самое то. Дневная норма: примерно 30 граммов.

Полезные сладости № 6. Шоколад

Ну куда же без него. Злоупотреблять не надо, но некоторое количество черного шоколада (содержание какао - не менее 77%) в день может укрепить сердце и дать вам шанс в борьбе против ежедневного стресса. А еще это хороший афродизиак, это доказали еще древние ацтеки. Гарвардские ученые тоже кое-что доказали: согласно их исследованиям, потребление шоколада три раза в месяц увеличивает жизнь на один год.


--------------------


Учение - изучение правил
Опыт - изучение исключений

***
καθαρός ουρανός αστραπές δεν φοβάται



Спасибо сказали:
 
Go to the top of the page
 
+Quote Post

> Сообщение #14
>
Luna
сообщение 7.11.2010, 11:11
>
 


Хранитель очага
Иконка группы

за особый вклад За победу в конкурсе За победу в конкурсе Медаль за  победу в "Большой викторине о Турции" Сердце1 За особый вклад в развитие форума Администратору форума за неустанный и кропотливый труд За особый вклад в развитие форума 2 Сладкая награда за 44000 сообщений за 85000 спасибо "Любви, Счастья, Удачи!!! (©) actress". За доброту и отзывчивость Особая награда С Новым 2013 Годом! В семье "Любящих" 9 лет С 8 марта!
Группа: Администраторы
Сообщений: 56084
Регистрация: 14.5.2009
Пользователь №: 2076
Спасибо сказали: 128439 раз(а)

Награды: 17


Репутация:   436  


Как стать стройнее



Диетологи единодушны: для нормализации веса небольшие изменения в питании более эффективны, чем радикальные диеты. Чтобы похудеть, они советуют...


Не торопиться

Фор­му­ла “что­бы сбро­сить вес, нуж­но есть как мож­но мень­ше” в боль­шин­ст­ве слу­ча­ев не ра­бо­та­ет. Экс­тре­маль­но ма­лень­кие пор­ции пе­ре­во­дят ор­га­низм в со­сто­я­ние эко­ном-ре­жи­ма: он го­то­вит­ся вы­жи­вать в ус­ло­ви­ях го­ло­да и со­кра­ща­ет все рас­хо­ды, ста­ра­ясь не рас­ста­вать­ся с на­ко­п­лен­ны­ми за­па­са­ми. Как след­ст­вие, вы поч­ти не еди­те, но не ху­де­е­те, по­сто­ян­но чув­ст­ву­е­те раз­дра­же­ние и ус­та­лость, свя­зан­ные с не­хват­кой пи­та­тель­ных ве­ществ. Ес­ли вы дей­ст­ви­тель­но на­ме­ре­ны стать строй­нее, пра­виль­ная стра­те­гия — не жесткий курс го­ло­да­ния, а не­боль­шое умень­ше­ние ко­ли­че­ст­ва еды (ма­к­си­мум на 500 ки­ло­ка­ло­рий в день) в при­выч­ном ра­ци­о­не. При­дер­жи­ва­ясь этой от­мет­ки, мож­но сбра­сы­вать один ки­ло­грамм в не­де­лю. Ди­е­то­ло­ги так­же очень не со­ве­ту­ют на­кла­ды­вать та­бу на лю­би­мые про­ду­к­ты, да­же ес­ли это бе­лый хлеб или шо­ко­лад. За­пре­ты ве­дут к сры­вам, по­э­то­му луч­ше сба­лан­си­ро­вать ме­ню та­ким об­ра­зом, что­бы вре­мя от вре­ме­ни по­з­во­лять се­бе ма­лень­кие сла­бо­сти.


Ве­с­ти днев­ник

Упорядочить ра­ци­о­н по­мо­га­ет ди­е­то­лог или... днев­ник. Аме­ри­кан­ские уче­ные из Цен­т­ра ис­сле­до­ва­ния про­б­лем здо­ро­вья под­твер­ди­ли: лю­ди, ко­то­рые ве­дут пи­ще­вой днев­ник, ху­де­ют го­раз­до ус­пеш­нее тех, кто не счи­та­ет нуж­ным за­пи­сы­вать, что бы­ло съе­де­но. Мно­гие про­сто не пред­ста­в­ля­ют, сколь­ко ка­ло­рий они в дей­ст­ви­тель­но­сти по­лу­ча­ют, учи­ты­вая толь­ко блю­да за сто­лом и за­бы­вая о чип­сах у те­ле­ви­зо­ра или ка­ра­мель­ках за ру­лем. Про­верь­те на соб­ст­вен­ном опы­те: за­пи­сы­вай­те еже­днев­но все-все, что вы от­пра­ви­ли в рот, вклю­чая на­пит­ки и са­мые ма­лень­кие пе­ре­ку­сы. Вско­ре вы по­лу­чи­те пол­ное пред­ста­в­ле­ние о своих пи­ще­вых при­стра­сти­ях, смо­же­те их про­ана­ли­зи­ро­вать и ре­шить, где без­бо­лез­нен­но сэ­ко­но­мить на ка­ло­ри­ях, что­бы до­с­тичь глав­ной це­ли — по­ху­деть.


Сле­дить за пе­ре­ку­са­ми

Идею пи­тать­ся ча­ще под­дер­жи­ва­ют да­ле­ко не все ди­е­то­ло­ги. За­ме­че­но: тот, кто уст­ро­ил се­бе вто­рой зав­т­рак и съел, к при­ме­ру, кекс, не умень­шит упо­т­реб­ле­ние ка­ло­рий за обе­дом. То же обыч­но ка­са­ет­ся пол­д­ни­ка и ужи­на. Зна­чит, ес­ли вам слож­но воз­дер­жать­ся от пе­ре­ку­са, он дол­жен со­дер­жать как мож­но мень­ше ка­ло­рий. Иде­аль­ны не­жир­ный йо­гурт или тво­рог, сы­рые ово­щи. Учтите, не фру­к­ты — в них мно­го са­ха­ров, вы­зы­ва­ю­щих повышение уров­ня ин­су­ли­на в кро­ви, за ко­то­рым сле­ду­ют при­сту­пы ост­ро­го го­ло­да. Но спе­ци­а­ли­сты не на­ста­и­ва­ют на обя­за­тель­ном от­ка­зе от пе­ре­ку­сов, ведь глав­ное для по­те­ри ве­са — со­блю­дать ог­ра­ни­че­ние ка­ло­рий. Как это лег­че сде­лать — пи­та­ясь три­ж­ды в день или пять-шесть раз — ка­ж­дый мо­жет ре­шить са­мо­сто­я­тель­но.

Де­лить и ме­ло­чить­ся

Шо­ко­лад­ный ба­тон­чик, пач­ка пе­че­нья, ко­роб­ка хлопь­ев... Не важ­но, ка­ко­го они раз­ме­ра, боль­шин­ст­во из нас пред­по­чи­та­ет съесть все, что со­дер­жит упа­ков­ка. На­ше чув­ст­во на­сы­ще­ния ре­а­ги­ру­ет на пу­с­тую оберт­ку или пу­с­тую та­рел­ку. По­э­то­му при по­куп­ке го­то­вых про­ду­к­тов луч­ше брать не­боль­шие упа­ков­ки. Ко­неч­но, оп­том вы­год­нее, но то­г­да до­ма пор­ции XXL не­пре­мен­но раз­де­ляй­те на ма­лень­кие и ни­ко­гда не ешь­те пря­мо из ба­нок-ко­ро­бок, что­бы из­бе­жать со­блаз­на во что бы то ни ста­ло их опу­с­то­шить. Исс­ле­до­ва­ния по­ка­за­ли, что из боль­шой упа­ков­ки мы съе­да­ем на чет­верть боль­ше, чем да­же из не­сколь­ких ма­лень­ких.


Стимулировать обмен веществ

Не на­до по­ла­гать­ся на про­ду­к­ты — сжи­га­те­ли ка­ло­рий. Да­же ес­ли пе­рец чи­ли и ана­нас со­дер­жат эн­зи­мы, рас­ще­п­ля­ю­щие жир, они не из­ба­вят от уже от­ло­жив­ших­ся лиш­них кило­грам­мов. Един­ст­вен­ная воз­мож­ность за­пу­с­тить соб­ст­вен­ный об­мен ве­ществ на про­цесс сжи­га­ния жи­ров — дви­же­ние. За­ня­тия спор­том, осо­бен­но бег или аэ­ро­би­ка, без­у­с­лов­но, рас­хо­ду­ют мно­го ка­ло­рий, но все-та­ки важ­нее пе­ре­стро­ить свой день та­ким об­ра­зом, что­бы как мож­но боль­ше дви­гать­ся. И не важ­но, пой­де­те ли вы пеш­ком в ма­га­зин, под­ни­ме­тесь по ле­ст­ни­це без лиф­та или по­еде­те на ра­бо­ту на ве­ло­си­пе­де — ка­ж­дое уси­лие за­чтет­ся в ваш ак­тив.

Сжечь за 30 се­кунд
Пос­ле по­лу­ча­са “ез­ды” на ве­ло­тре­на­же­ре рас­слабь­тесь на че­ты­ре ми­ну­ты, а за­тем в те­че­ние три­д­ца­ти се­кунд жми­те на пе­да­ли изо всех сил. Этот тре­нинг рас­хо­ду­ет ка­ло­рии эф­фе­к­тив­нее, чем пол­то­ра ча­са обыч­ных дви­же­ний.


Включить музыку. Или выключить

Ес­ли вы собираетесь бе­гать или заниматься в спорт­зале, не за­будь­те взять с со­бой пле­ер. С лю­би­мой ме­ло­ди­ей тренировки ста­но­вят­ся еще при­ят­нее, кро­ме того, уче­ные до­ка­за­ли: те, кто слу­ша­ет му­зы­ку, уп­раж­ня­ют­ся доль­ше. А вот во вре­мя еды луч­ше со­блю­дать ти­ши­ну: те же зву­ки, ко­то­рые по­мо­га­ют ак­тив­нее дви­гать­ся, по­бу­ж­да­ют и боль­ше съе­дать.


До­ба­вить ви­та­мин С

Ви­та­мин С (ас­кор­би­но­вая ки­с­ло­та) ну­жен не толь­ко для про­фи­ла­к­ти­ки про­студ­ных за­бо­ле­ва­ний и по­вы­ше­ния эла­стич­но­сти ко­жи, хо­тя и это уже не­ма­ло. Его при­сут­ст­вие не­об­хо­ди­мо для син­те­за важ­но­го для сжи­га­ния жи­ров гор­мо­на но­рад­ре­на­ли­на. С по­мо­щью это­го ве­ще­ст­ва ор­га­низм бы­ст­рее пре­об­ра­зо­вы­ва­ет за­па­сы жи­ра в энер­гию. По­лу­чить все­мо­гу­щий ви­та­мин С мож­но из бол­гар­ско­го пер­ца, брок­ко­ли, чер­ной смо­ро­ди­ны, ци­т­ру­со­вых.


Выработать привычку гулять

У вас есть пес, ко­то­ро­го вы ре­гу­ляр­но вы­во­ди­те на про­гул­ки? Это за­ме­ча­тель­но, по­то­му что со­ба­ки яв­ля­ют­ся от­лич­ны­ми пер­со­наль­ны­ми тре­не­ра­ми. До­ка­за­но, что “со­ба­ко­во­ды” про­во­дят в дви­же­нии поч­ти вдвое боль­ше вре­ме­ни, чем те, у ко­го нет четвероногих друзей. В прин­ци­пе их мо­гут за­ме­нить не­по­сед­ли­вые при­яте­ли или про­сто при­выч­ка мно­го хо­дить пеш­ком. Очень ре­ко­мен­ду­ют­ся про­гул­ки сра­зу по­с­ле при­е­ма пи­щи: то­г­да ваш ор­га­низм пре­об­ра­зу­ет по­сту­пив­шие ка­ло­рии в энер­гию вме­сто то­го, что­бы от­кла­ды­вать на бо­ках.


По­лю­бить им­бирь

Мно­гие уже не счи­та­ют им­бирь эк­зо­ти­че­ской пря­но­стью, да и ку­пить этот ко­рень в су­пер­мар­ке­те сей­час не про­б­ле­ма. Ес­ли вы до сих пор его не рас­про­бо­ва­ли, то при пе­ре­смо­т­ре ра­ци­о­на са­мое вре­мя под­ру­жить­ся с ним. Этот аро­мат­ный кил­лер ка­ло­рий сти­му­ли­ру­ет об­мен ве­ществ, спо­соб­ст­ву­ет уси­ле­нию вы­ра­бот­ки слю­ны и же­лу­доч­но­го со­ка. Им­бирь за­ме­ча­тель­но под­хо­дит к блю­дам ази­ат­ской кух­ни, но им мож­но на­сла­ж­дать­ся, до­ба­в­ляя во фру­к­то­вые са­ла­ты, чай или ми­не­раль­ную во­ду. Важ­ный ню­анс: что­бы им­бирь ока­зы­вал нуж­ное воз­дей­ст­вие, он дол­жен быть све­жим. В виде по­рош­ка он то­же при­да­ет еде при­ят­ный вкус, но уже поч­ти не со­дер­жит полезных ве­ществ.


Определиться со сладким

Слад­ко­еж­кам ди­е­то­ло­ги не со­ве­ту­ют при­бе­гать к ис­кус­ст­вен­ным са­ха­ро­за­ме­ни­те­лям. Де­ло тут да­же не в ка­ло­ри­ях: са­ха­ро­за­ме­ни­тель драз­нит об­мен ве­ществ, об­ма­ны­ва­ет на­ши ор­га­ны чувств и... еще боль­ше по­вы­ша­ет тя­гу к слад­ко­му. За­ме­ни­те его на­ту­раль­ны­ми под­сла­сти­те­ля­ми, к при­ме­ру ме­дом. Сов­сем не­боль­шо­го ко­ли­че­ст­ва до­с­та­точ­но, что­бы сде­лать слад­ки­ми ва­ши ут­рен­ние мюс­ли или тво­рог. Есть и бо­лее эк­зо­ти­че­ские ва­ри­ан­ты, ко­то­рые при же­ла­нии мож­но по­ис­кать в ма­га­зи­нах: кле­но­вый си­роп, гру­ше­вый кон­цен­т­рат или си­роп ага­вы. Они со­дер­жат вы­со­кий про­цент фру­к­то­зы и мно­го ми­не­раль­ных ве­ществ: каль­ций, на­трий, ка­лий, маг­ний и же­ле­зо.


Не доверять лимонаду

Не­ве­ро­ят­но, но факт: в од­ной ма­лень­кой бу­тыл­ке ли­мо­на­да — до де­ся­ти чай­ных ло­жек са­ха­ра. Га­зи­ров­ка — это, ско­рее, сла­дость, чем на­пи­ток. Она со­дер­жит мно­го ка­ло­рий, при этом не на­сы­ща­ет, но по­мо­га­ет лег­ко на­брать ки­ло­грам­мы. Пос­ле твер­дой пи­щи ап­пе­тит па­да­ет, а по­с­ле жид­ких сла­до­стей — нет: ор­га­низм не мо­жет по­нять, сколь­ко ка­ло­рий в не­го по­сту­пи­ло. Ме­ж­ду тем в ли­т­ре лимо­на­да око­ло 500 ки­ло­ка­ло­рий — как в пи­рож­ном. Об­лег­чен­ные вер­сии на­пит­ков не­мно­гим луч­ше: в них до­ба­в­лен са­ха­ро­за­ме­ни­тель без ка­ло­рий, но он мо­жет спро­во­ци­ро­вать при­сту­пы го­ло­да. Сок счи­та­ет­ся бо­лее по­лез­ным, чем ли­мо­над, од­на­ко со­дер­жит столь­ко же ка­ло­рий. По-преж­не­му са­мым “диетическим” на­пит­ком ос­та­ет­ся во­да.

Выпивая 1,5–2 л воды в день, количество потребляемой пищи можно сократить.


Со­хра­нять спо­кой­ст­вие

Тот, кто ест бы­ст­ро, съе­да­ет боль­ше. Для при­е­ма пи­щи нуж­но вы­де­лять хо­тя бы пол­ча­са и не со­в­ме­щать его ни с про­смо­т­ром те­ле­ви­зо­ра, ни с чте­ни­ем. По­лез­ной бу­дет лишь не­то­ро­п­ли­вая бе­се­да о при­ят­ных ве­щах. Мед­лен­но на­сла­ж­да­ясь тра­пе­зой, мы по­треб­ля­ем в сре­д­нем на 70 ки­ло­ка­ло­рий мень­ше и бы­ст­рее чув­ст­ву­ем на­сы­ще­ние. Кро­ме то­го, от­ку­сы­ва­ние ма­лень­ких ку­соч­ков и их тща­тель­ное пе­ре­же­вы­ва­ние спо­соб­ст­ву­ют хо­ро­ше­му пи­ще­ва­ре­нию.


Следить за цинком

Цинк в на­шем ор­га­низ­ме от­вет­ст­ве­нен за ра­бо­ту бо­лее двух­сот эн­зи­мов. Он так­же иг­ра­ет не­ма­ло­важ­ную роль в ус­во­е­нии уг­ле­во­дов и жи­ров. Но са­мое глав­ное — он дер­жит под кон­т­ро­лем гор­мон ин­су­лин, пре­дот­вра­щая резкие при­сту­пы го­ло­да. В обыч­ном ра­ци­о­не цин­ка, к со­жале­нию, ча­ще все­го не­до­с­та­точ­но, а во вре­мя не­сба­лан­си­ро­ван­ной ди­е­ты его по­сту­п­ле­ние еще боль­ше со­кра­ща­ет­ся. Этот важ­ный ми­к­ро­эле­мент со­дер­жит­ся в яй­цах, мо­ло­ке, сы­ре, пе­че­ни, уст­ри­цах, го­вя­ди­не, сви­ни­не, мя­се пти­цы. Ве­ге­та­ри­ан­цы долж­ны при­ни­мать пре­па­ра­ты с цин­ком.


Есть зла­ки

Обя­за­тель­но упо­т­реб­ляй­те ма­к­си­маль­но на­ту­раль­ные зла­ко­вые про­ду­к­ты (не­шли­фо­ван­ный рис и дру­гие кру­пы, цель­но­зер­но­вой хлеб). Не­о­б­ра­бо­тан­ные зер­на на­сы­ща­ют бы­ст­ро и на­дол­го, пре­пят­ст­ву­ют от­ло­же­нию жи­ров и мо­гут эф­фе­к­тив­но бо­роть­ся не толь­ко с из­бы­точ­ным ве­сом, но и с по­вы­шен­ным ар­те­ри­аль­ным да­в­ле­ни­ем. А не­дав­но уче­ные вы­яс­ни­ли, что на­ту­раль­ные зла­ки по­мо­га­ют из­ба­вить­ся от столь тру­д­но ухо­дя­ще­го жи­ра на жи­во­те. При оди­на­ко­вом пи­та­нии те­с­то­вая груп­па, ко­то­рая по­лу­ча­ла мно­го про­ду­к­тов из зла­ков гру­бо­го по­мо­ла, по­те­ря­ла боль­ше жи­ра на жи­во­те, чем об­хо­див­ша­я­ся без них.


Подавать к бульону мясо

Ес­ли вы на­чи­на­е­те при­ем пи­щи с лег­ко­го овощ­но­го су­па, то в сре­д­нем упо­т­ре­би­те на два­д­цать про­цен­тов ка­ло­рий мень­ше, чем ес­ли сра­зу при­сту­пи­те к ос­нов­но­му блю­ду. Ка­за­лось бы, да здрав­ст­ву­ет пер­вое, но... жид­кая пи­ща не задерживается в же­лу­дке и поч­ти не на­сы­ща­ет, а зна­чит, ап­пе­тит вер­нет­ся бы­ст­рее обыч­но­го. По­э­то­му ди­е­то­ло­ги со­ве­ту­ют ли­бо съесть вме­сто су­па овощ­ной са­лат без жир­но­го со­уса, ли­бо до­пол­нить буль­он ку­с­ком от­вар­но­го мя­са.


Пить зе­ле­ный чай

Исс­ле­до­ва­ния, про­ве­ден­ные не­мец­ким Ин­сти­ту­том пи­та­ния и ди­е­то­ло­гии, по­ка­за­ли, что зе­ле­ный чай спо­соб­ст­ву­ет по­ху­де­нию. Ра­нее счи­та­лось, что он лишь по­да­в­ля­ет ап­пе­тит, но те­перь уче­ные до­ба­ви­ли к до­с­то­ин­ст­вам это­го на­пит­ка сти­му­ли­ро­ва­ние об­ме­на ве­ществ, сни­же­ние уров­ня хо­ле­сте­ри­на и да­в­ле­ния. Что­бы при­дать пи­кант­ные нот­ки вку­су зе­ле­но­го чая, мож­но сме­шать его с дру­ги­ми тра­ва­ми. Вот че­го де­лать не сто­ит, так это за­ли­вать чай­ные ли­с­ти­ки ки­пят­ком — при та­ком за­ва­ри­ва­нии они вы­де­ля­ют мно­го го­ре­чи.


Употреблять фрукты вместо сока

Фру­к­то­вые со­ки по­лез­ны для здо­ро­вья, но все же не так, как са­ми фру­к­ты. При вы­да­в­ли­ва­нии со­ка те­ря­ются бал­ла­ст­ные ве­ще­ст­ва, ко­то­рые да­ют ор­га­низ­му ощу­ще­ние на­сы­ще­ния и иг­ра­ют важ­ную роль в пи­ще­ва­ре­нии. Да и ви­та­ми­ны, со­дер­жа­щи­е­ся в ко­жу­ре, в сок не по­па­да­ют. А на­пит­ки в па­ке­тах для уве­ли­че­ния сро­ка хра­не­ния под­вер­га­ют тер­ми­че­ской об­ра­бот­ке, ко­то­рая уби­ва­ет цен­ные ве­ще­ст­ва. При этом со­ки со­дер­жат боль­ше ка­ло­рий, чем фру­к­ты: апель­син — 60 ки­ло­ка­ло­рий, а ста­кан апель­си­но­во­го фре­ша — 110 ки­ло­ка­ло­рий. Учи­ты­вай­те так­же, что фру­к­ты мы жу­ем, за­тра­чи­вая энер­гию, а сок — нет.


Брать пример с японок

В Аме­ри­ке ка­ж­дая тре­тья жен­щи­на стра­да­ет от ожи­ре­ния, в Ев­ро­пе — ка­ж­дая пя­тая, а в Япо­нии пол­ных дам — толь­ко три про­цен­та. Зна­чит, на­до по­учить­ся у них со­ста­в­лять ме­ню. Ми­ни­маль­но об­ра­бо­тан­ные про­ду­к­ты, ма­ло мя­са, не­боль­шие пор­ции и ува­же­ние к еде — вот ос­но­ва их строй­но­с­ти. Ди­е­то­ло­ги осо­бен­но хва­лят су­ши: набор по­лез­ных ве­ществ и поч­ти пол­ное от­сут­ст­вие жи­ра. Плюс бо­нус — они бы­ст­ро на­сы­ща­ют.


Стать фанатом специй

Аме­ри­кан­ские ис­сле­до­ва­ния по­ка­за­ли: тот, кто щед­ро при­пра­в­ля­ет блю­да спе­ци­я­ми, ху­де­ет бы­ст­рее, а бри­тан­ские — что при­пра­вы уси­ли­ва­ют об­мен ве­ществ. Раз­но­об­раз­ные сме­си трав, пе­рец, све­жая мя­та или струч­ки ва­ни­ли сти­му­ли­ру­ют не толь­ко на­ши вку­со­вые ре­цеп­то­ры. По мне­нию уче­ных, чем ин­тен­сив­нее мы на­сла­ж­да­ем­ся едой, тем ско­рее чув­ст­ву­ем сы­тость. Но соль и са­хар в спи­сок дру­зей фи­гу­ры не по­па­ли — за­дер­жи­ва­ют жид­кость в ор­га­низ­ме, до­ба­в­ля­ют ка­ло­рий... А на пер­вом ме­с­те ока­за­лась ко­ри­ца. Она по­мо­га­ет в пе­ре­ра­бот­ке жи­ров и уг­ле­во­дов и счи­та­ет­ся луч­шим сти­му­ля­то­ром об­ме­на ве­ществ.


Ос­во­ить рефлексотерапию

Про­ти­во­сто­ять вне­зап­ной ата­ке острого голода мож­но с по­мо­щью при­е­ма из ар­се­на­ла тра­ди­ци­он­ной ки­тай­ской ме­ди­ци­ны. Мно­гим из­вест­но, что реф­ле­к­со­те­ра­пия сни­ма­ет на­пря­же­ние, из­ба­в­ля­ет от го­лов­ной бо­ли, но с тем же ус­пе­хом она по­да­в­ля­ет чув­ст­во го­ло­да. Ука­за­тель­ным паль­цем на­жми­те на ям­ку ме­ж­ду верх­ней гу­бой и но­сом и удер­жи­вай­те да­в­ле­ние в те­че­ние два­д­ца­ти се­кунд. Ес­ли по­вто­рить эту про­це­ду­ру три­ж­ды, вне­оче­ред­ное же­ла­ние под­кре­пить­ся обя­за­тель­но прой­дет.


--------------------




 
Go to the top of the page
 
+Quote Post

> Сообщение #15
>
Ирусик
сообщение 18.11.2010, 19:27
>
 


Наш человек
******

За доброту и отзывчивость За понимание! Сердце4 за 4500 спасибо за 1200 сообщений С 8 Марта! "Любви, Счастья, Удачи!!! (©) actress". В семье "Любящих" 1 год С Новым 2014 годом!
Группа: Пользователи
Сообщений: 1345
Регистрация: 12.9.2010
Из: Украина
Пользователь №: 32235
Спасибо сказали: 4813 раз(а)

Награды: 9


Репутация:   65  


Разгрузочный день на кефире - известное и очень полезное средство борьбы с лишним весом. Кроме того, этот напиток чрезвычайно полезен для здоровья – укрепляет нервную систему, повышает иммунитет, улучшает сон.


Разгрузочный день. Что это такое?
Во-первых, разгрузочный день – это помощь организму, который тоже, как и любой человек, нуждается в отдыхе. За весь день в желудок поступают только лёгкие продукты, которые не требуют много усилий для их переваривания. Далее идёт процесс самоочищения, из организма выводятся все шлаки. Такое лечебное голодание – это первый шаг к стройной фигуре.
Устраивать разгрузочные дни лучше всего один или два раза в неделю, они эффективнее, чем диета, сбрасываемые килограммы будут уходить постепенно, без риска для здоровья и больше не вернуться.Разгрузочный день - это эффективный способ похудеть.
Он избавляет от чувства тяжести в желудке, останавливает процесс гниения в кишечнике, незаменимое средство при переедании. Кефир диетический кисломолочный продукт, не случайно он входит в состав многих диет по снижению веса.

Чтобы устроить кефирный разгрузочный день, нужно для начала закупиться кефиром, лучше всего обезжиренным и конечно свежим. Начните утро со стакана этого кисломолочного напитка, затем в течение дня употребляйте в несколько приёмов, если разгрузочный день выпадает на будни, то не забудьте взять кефир с собой на работу. Обычно за день выпивают литр кефира, но если вам не хватило его до вечера, то можно добавить ещё. Главное не есть другие продукты, но можно пить воду.

В зависимости от ваших предпочтений, можете пить кефир разного вида - фруктовый или с бифидобактериями. Такой разгрузочный день стоит проводить раз в 10-20 дней.

Существует и другой вариант разгрузочного дня на кефире, более мягкий. Он позволяет кроме кефира употреблять и другие продукты, например, фрукты. В день нужно будет выпить порциями полтора литра кефира плюс съесть около килограмма кисло-сладких фруктов, за исключением винограда и бананов. Можно приготовить фруктовый салат и залить кефиром – вкусно и полезно.

Ещё один продукт, который можно совмещать с кефиром – это творог. В день будет достаточно литра кефира и 200-300г творога.
Плюсы и минусы разгрузочного дня на кефире

Первый плюс кефирного разгрузочного дня в том, что он довольно легко переносится, кефир сытный продукт, утоляющий голод. К тому же стоимость кефира довольно доступная, не придётся тратиться на дорогостоящие ингредиенты для других диет. Если проводить разгрузочные дни хотя бы раз в неделю, при этом соблюдая все правила, то результат не заставит себя ждать, и уже через некоторое время вам придётся менять гардероб, покупая вещи на размер меньше. Кроме того, для людей, которые пьют кефир с детства, разгрузочный день будет только в радость, однако если кефир для вас невыносим, то не стоит себя мучить, попробуйте другие разгрузочные дни, например, яблочный.

Пожалуй, единственный минус кефирного разгрузочного дня - это аллергия или непереносимость молочных продуктов у небольшой группы людей. Тогда употребление кефира может вызвать чувство тяжести, газообразование, запоры.

Разгрузочный день на кефире – отлично подходит, чтобы похудеть без вреда для здоровья, говорят врачи-диетологи. Сброшенный вес, если его поддерживать, не вернётся, и вы быстро достигнете желаемых результатов: приобретёте красивую, стройную фигуру.


Спасибо сказали:
 
Go to the top of the page
 
+Quote Post


3 страниц V   1 2 3 >
Reply to this topicStart new topic
3 чел. читают эту тему (гостей: 3, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Студия дизайна форумов
RSS Текстовая версия Сейчас: 20.10.2019, 13:15
Cool Text: Logo and Graphics Generator Cool Text: Logo and Graphics Generator